Вкусные бутерброды.

Ингредиенты:

 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);
 8 пластин ветчины (копченого мяса);
 1-2 помидора;
 200 г грибов,
 4 яйца;
 100-150 г сыра;
 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
 соль, перец, зелень петрушки.

Приготовление:

Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные “ободки” из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные “ободки”. Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.

На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины, на них - оставшиеся 4 хлебных “ободка” без мякиша. Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров и разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.

Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 С, пока не “схватятся” яйца и не расплавится сыр.

[показать]