[640x427]

Филе лосося (желательно без кожи). Посолить, поперчить. [320x480] Хорошо сбрызнуть лимонным соком. Поставить в холодильник минут на 10-ть. За это время разогреем духовку. 355'F. Взбить яичко, его тоже посолить, поперчить. Рыбку резать на порционный кусочки не будем. [640x427]
Окунем филе в яичко, а потом обваляем в миндале. [640x427]
Выложить рыбку на фальгу, предварительно полив oil. И поставим в духовку минут на 20-ть.

P.S. Я очень люблю орехи, по этому у меня их много. Можно так много не класть. Еще я вылила сверху остатки яичка, этого тоже можно не делать.

[640x427]