Курица.Из духовки. Вкусно-ароматная

Оригинальный рецепт: Курица в бальзамическом уксусе
Источник рецепта: интернет
Добавлено:
варуник

Вкусы: интересный ароматный куриный
Теги: домашняя курица чернослив винный уксус чеснок каперсы оливки белое вино

Пошаговые фото рецепта

[показать] [показать] [показать]

Ингредиенты

Способ приготовления

1-1,2 кг курицы(любые части)
по 2 ст л кр винного уксуса,растит масла и белого вина
по 10 шт зел оливок и чернослива
по 1 ст л измельченной кинзы и петрушки
1 ст л каперсов и немного маринада от них(~1 ст л)
4 зб чеснока
1 ч л орегано
1 ст л без горки коричневого сахара
соль,перец или смесь разных перцев,пару лаврушек

Куриные части(у меня в основном ножки) выкладываем в посуду для выпекания,солим,перчим.
Перемешиваем уксус,вино,растит масло,орегано, кинзу,петрушку, чеснок (пропустить через пресс)каперсы и маринад от них,оливки, лаврушку(чуть поломать) и чернослив. Равномерно выливаем все на курицу.Сверху посыпаем сахаром.Я еще добавила толченую смесь из перцев. Прикрываем и оставляем мариноваться(не в холоде) на какой час.Ложкой зачерпнуть маринад,поливаем еще раз сверху и отправляем запекаться!
В духовку на минут 50,180-200". Время выпечки зависит от духовки и величины кусков курицы. Один раз достать,где то через пол часа,и полить кусочки образовавшимся соусом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация о рецепте

[показать]

Я один раз собралась и купила всяческие винные и рисовые уксусы, каперсы, коричневый сахар,Вустерширский соус...осталось кунжутное масло,рыбный соус и я вся в шоколаде

[показать] Курица,на мой взгляд,безпроблемно-быстрая и вкусно-ароматная! Никакой лишней возни

[показать]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/70060

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | molekula - Дневник E_V_O_L | Лента друзей molekula / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»