Моя свекровь всегда такую делала, когда тесто от пельменей или вареников оставалось. Сворачивала в трубочку, а потом трубочку - в спиральку, и раскатывала. С медом - отъесть вместе с руками можно. Если не ошибаюсь, ее какая-то женщина из Дагестана научила.