Это цитата сообщения Bessonova Оригинальное сообщение
Стрипсы а-ля KFC
Всем привет,я новенькая в сообществе ) Буду делиться своими рецептами с реальными фото )
Ингредиенты:
Куриное филе
Кукурузные хлопья (несладкие)
3 яйца
Мука
Уксус
Молоко
Куриный кубик
Специи : мускатный орех,чеснок,паприка,черный молотый перец,чили
Приготовление:
Филе нарезать полосками. Делаем маринад:
В теплой воде растворить кубик,2 столовые ложки уксуса,маленькую щепотку порошка чили.
Заливаем маринадом курицу и оставляем её мариноваться минимум на час.
Теперь нам нужно 3 тарелки для панирования.1.Яйца взбить с небольшим количеством молока.2.Муку всыпаем во вторую тарелку,туда же добавляем парику,чили,чеснок,мускатный орех. Перемешиваем. 3. Руками крошим хлопья,что бы они были похожи на гранулы. Это наша 3-я тарелочка.
Сливаем маринад с курицы и начинаем панировать. Каждый кусочек обмакиваем в яичную смесь,потом в мучную,снова в яичную,мучную,яичную и в хлопья.
Жарить стрипсы нужно в большом количестве масла около 2-3 минут с каждой стороны.
Получается очень вкусно,почти не отличить от KFC!
Приятного аппетита! :)