Это цитата сообщения Taksi Оригинальное сообщение

Кулинария

[348x336]

Салат  №1 

Берем 3 средних сваренных в мундире картофелины,2-3  яйца,   1 копченый окорочок (только мясо) и 1 баночку маринованных грибов (можно опят).Все нарезать мелкими кубиками,1 большую луковицу  спассеровать,  150 гр твердого сыра натереть на терке. 

В салатницу выкладывать слоями

1-грибы 

2- лук 

3-картофель, чуть посолить

4- куриное филе 

5- полпачки майонеза (пачка 250 гр) 

6- яйца 

7- тертый сыр 

8- оставшийся майонез 

Держа терку над салатником, потереть грецкие орехи (3-4 половинки) 

Я делала салат и без жареного лука, и промазывая все слои майонезом, и заменяла лук чесноком. Грибы должны быть вкусными. 

Салат №2 

Берем 1 среднюю головку лука ( я беру фиолетовый лук), мелко рубим, 1 банку консервированного тунца размять вилкой. 1 качан пекинской (китайской) капусты нарезать крупной соломкой , 1  свежий огурец тоже нарезать мелкой соломкой. 

Все перемешать, посолить, заправить майонезом со сметаной (1:1)

Салат №3 

Упаковку (250 гр ) крабовых палочек и 2-3 вареных яйца мелко порезать .Перемешать. Добавить 1-2 зубчика мелко порезанного чеснока, майонез, перемешать и дать  постоять минут 30.1-2 помидора мелко нарезать и добавить в салат, посолить, посыпать укропом. Крабовые палочки можно заменить отварными кальмарами. 

Салат №4 

300 гр вареной куриной грудки и 2 сладких крупных красных перца мелко нарезать и перемешать с  ½ пачки  сыра Фетаки. Добавить мелкий сладкий виноград без косточек, заправить майонезом по вкусу.

Эти салаты я делала на все последние праздники и народ, попробовав, неизменно одобрял