Греция
08-10-2007 20:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Настроение сейчас - бу
не сказал бы что испытываю васторг от этих вин но судить вам!
В Греции — сухой жаркий климат, смягчаемый близостью моря, скудная почва, состоящая из мела, вулканической породы и булыжника. Все эти условия позволяют успешно развиваться виноградарству.
Характерными для Греции являются заурядные, но добротные красные и белые вина, которые употребляются внутри страны. Самым большим и важным винодельческим районом Греции является Пелопоннес. Здесь производят красное вино: вино Немея, которое имеет почти черный цвет; крепкое сладкое десертное вино Мавродафна; белое Мускатное вино из Патроса, Мантиния из Аркадии.
Пелопоннес поставляет самое лучшее греческое вино — Ретсина, вино с отчетливым вкусом сосновой смолы и запахом скипидара. Ретсина может быть белым или розовым вином.
В северных греческих провинциях (Фессалия, Македония, Фракия) производят красные вина хорошего качества.
Греческие острова производят около 20% всего вина страны. Особенно отличаются острова Крит и Самое, стоит также отметить крохотный островок Фера, прославившийся благодаря своим очень крепким кисловатым винам.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote