прошу прощения, что влезла в Ваш дневник, но я по-поводу булочек из клетчатки. Вчера попробовала Ваш рецепт, чего то не получилось. Сколько Вы воды добавляете?

Лодочка, доброе утро!! рада приветствовать вам у себя в дневнике..! Наверное не поднялось тесто? У меня тоже..Рецепт булочек скопировала с какого-то сайта..но сама пробовала печь не булочки а делать пиццу на этом тесте. вкусненько..но не поднялось. а вы как делали..?

да я вообще с тестом как то на "вы", вот с мясом - все на глаз, а с выпечкой, особенно в первый раз, только "по граммам". Булочки - все по рецепту, только воды на глаз, лепешки разваливаются. Если в сырном печенье клетчатку "держит" сыр и масло, то здесь ее ничего не держит. Может надо было до состояния сметаны воды добавлять? А вообще чегойтотам получилось, сегодня на работе с паштетом буду есть.

я тоже с выпечкой не очень дружу..но так сказать "жизнь заставила":) приятного аппетита!