Это цитата сообщения 
Ipola Оригинальное сообщениеАрмянское печенье гата на сметане с сахаром
	
	Печенье ГАТА - рецепт популярного армянского печенья с начинкой. Печенье получается очень вкусным, если хотя бы раз приготовите гату по этому рецепту - вы просто влюбитесь!
	Ингредиенты.
	 
	Яйца - 2 шт
	Сметана - 200 г
	Сливочное масло - 200 г
	Мука - 650 г
	Сода - 1 ч ложка
	 
	Для начинки:
	Мука - 400 г
	Сахар - 400 г
	Масло сливочное - 200 г
	Ванилин - 1 пакетик
	Как приготовить Армянское печенье гата на сметане с сахаром простой рецепт
	
	
	1. Просеиваем муку. Добавляем к муке холодное сливочное масло, растираем руками. Соду погасить в сметане. Постепенно добавить яйца и сметану.
	
	
	2. Замесить мягкое тесто. Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут. Для начинки смешать все ингредиенты и так же убрать в холодильник на 30 минут.
	
	
	3. Сформировать печенья как на видео, смазать яйцом и отправить в духовку выпекаться на 30 минут, при 180 градусах.
	
	
	Приятного аппетита!
	Источник