Этот городок в регионе Франш-Конте меня покорил . После большого мегаполиса я априори люблю побывать в маленьких селениях , сменить обстановку и бла бла бла ... Арбуа очень домашний и уютный четыре улицы в три ряда собранные из мелкого булыжника укутанного мхом и лишайником .
[621x330]

Мы всегда снимаем шамбр у одной любезной пожилой пары которая по утрам любит по долгу с нами болтать обо всем и выпекая для нас круасаны и булки с ягодами . Не передаваемое блаженство сидеть на веранде вдыхать утро французской глуши украшенное шумом реки и лесистыми туманными холмами и лопать эти горячие булки с кофе . На самом деле это не такая глушь как бы мне хотелось . И хозяйка которую зовут Клодин рассказывает что редко но все же кроме нас к ним еще приезжали пожить русские . И что у них в городке даже живет одна русская женщина с маленькой дочерью и мы ее не могли не видеть потому что она хромая и что она празднует русское рождество и приглашает всех соседей и поначалу ее сторонились а сейчас уже нет - привыкли и приняли ... И безусловно мы ее видели рисуя ежедневные замысловатые петли прогулок .
Еще она естественно беседует с нами о кухне ... дает рецепт приготовления кок о вен жён о мари (Coq au vin jaune aux morilles) курица в местном вине ( вен жон ) со сморчками . Я говорю что не уверена что смогу сделать этот рецепт дома в москве потому что не помню что бы мне попадались на глаза в продаже сморчки ... мы начинаем спорить и рассуждать на тему растут ли у нас сморчки а если растут то где - ни к чему не придя подвожу итог что я их не видела дома . Клодин шутит -что конечно я их не видела потому что Россия такая боОООльшая а сморчки такие мааааааленькие как тут их найти то при таком раскладе !!!!!!....и все вместе ржем ))

Еще я люблю Арбуа потому что в нем ресторан Жан Поля Жене - у него один из самых лучших голубей был из тех что я пробовала !!! И вообще он боХХХ))

[700x700]

Дальше по списку за что любить Арбуа идет фромажери в которой можно купить конте вьё

[638x640]
безусловно вино , зайти к местным виноделам на дегустацию ! Когда в париже в лястрансе сомелье предложил мне угадать регион вина в слепую что он мне налил я узнала Юру только по характерной форме бутылки а не по вкусу )))))))))))))
[466x700]
иииии...тадаммммммммм !!!!!!!один из топовых патисье франции тоже живет и торгует в Арбуа
[700x700]
вкус его конфет как вино долог протяжен и отголоски на нёбе и языке еще долго остаются как неуловимое воспоминание )