Попробуйте приготовить эти вкусные эклеры в домашних условиях. В их приготовлении нет ничего сложного. Выпечка получается очень вкусной. Эти эклеры приготовлены по классическому рецепту.

 

Вот рецепт эклеров. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для заварного теста:

100 мл воды

100 мл молока

8 столовых ложек несоленого сливочного масла

1 чайная ложка сахара

четверть чайной ложки соли

220 г пшеничной муки

4 яйца.

 

Для крема:

220 мл молока

2 ч. л. ванильного экстракта

180 г сахара

50 г кукурузного крахмала

1 щепотка соли

4 больших яичных желтка

4 ст.л. несоленого сливочного масла комнатной температуры.

 

Для шоколадной глазури:

120 г полусладкой шоколадной стружки 

100 мл взбитых сливок.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние эклеры с заварным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/klassicheskie-domash...klerih-s-zavarnihm-kremom.html