Это в настройках. Достаточно снять галочку. :)

Old_Dragon, нет такой галочки :) Есть галочка "снова открывать окна при повторном входе в систему". Уж не знаю, что подразумевали под этой фразой разработчики (переводчики?), но я предполагал, что эта галочка должна открывать заново уже ОТКРЫТЫЕ окна на момент перезагрузки, а не все программы которые у меня на компе установлены...
Даже не хочу это проверять :) Глюкавость и кривость макоси и программ под неё меня уже порядком достала.

P.s.: у психологов это называется "синдром завышенных ожиданий" :) Я слишком многого ждал от макоси, и получил полнейшее разочарование от реальности...
В целом неплохая ось, примерно на уровне WinXP, со своими плюсами и минусами. Но явно не стоит того, чтобы прерывать нормальный рабочий процесс и доставлять мне и моим коллегам проблемы (с периодическими глюками со шрифтами, офисными документами, сетью и т.д.).