[показать]

 

50г. свежих дрожжей

300мл. молока

100г. маргарина

1/4 чайной ложки соли

200г. сахара

4,5 стакана муки (200мл.)

1/2 стакана подсолнечного масла с запахом (половину в тесто, остальное для смазки)

Пару ложек корицы

 

Заливаем дрожжи тёплой водой с сахаром:

  [показать]

 

Растапливаем маргарин в молоке, добавляем 3 ст. ложки подсолнечного масла, дрожжи, соль, 100г. сахара.

[показать]

 

Хорошо размешиваем и постепенно вмешиваем муку.

Тесто должно получиться воздушным и легко отставать от стенок.

 

[показать]

 

Оставляем его на час в тёплом месте.

Тесто подошло, приминаем его немного.

 

  [показать]

 

Далее раскатываем тесто, чтобы можно было сделать рулет. Смазываем поверхность тонким слоем подсолнечного масла, посыпаем слоем корицы с сахаром. Вот так:

 

  [показать]

Скатываем длинный рулет.

 

[показать]

 

Отрезаем кусочек, сразу залепляя кончик. Потом ставим и расправляем верх.

 

[показать]

 

Получается целый противень розочек.

 

[показать]

 

Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Готово!

[показать]

 

  [показать]