Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

Рецепты для микроволновки

[432x324]
Рис в микроволновке

200 гр. риса замочите в воде на час, потом долейте воды, чтобы она покрывала рис на 2 см и варить в микроволновке 12 мин. на максимальной мощности. (подойдет 1л кастрюлька для микроволновки).


Картофель с луком и сметаной в микроволновке

Состав: 500 гр. картофеля, 3-4 луковицы, 50-60 гр. сливочного масла, 80 гр. сметаны, зелень, соль, бульонный кубик или специи для картофеля, растительное масло.

Нарежьте лук кольцами, положите в кастрюлю для микроволновой печи, залейте маслом, накройте крышкой и прогрейте в микроволновой печи на полной мощности 3-3,5 минуты. Очистите картофель, нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх лука. Посолите, приправьте, влейте немного воды и все перемешиваем. Закройте крышкой и прогрейте при максимальной мощности 5-7 минут. Затем добавьте в картофель с луком сметану и готовьте еще 5-7 минут при максимальной мощности в микроволновке с закрытой крышкой. Перед подачей украсьте нарубленной зеленью.

Кекс в микроволновке

Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 ст. ложки какао-порошка, 1/4 ч. ложки соды, растительное масло.

Смешайте кефир, сахар, муку, какао и соду до однородной массы. Литровую кастрюлю для микроволновке смажьте растительным маслом, вылейте тесто и накройте бумажной салфеткой, приклеив ее водой к краям кастрюли. Выпекайте в микроволновке при мощности 100% 15-20 минут.


Курица “Гриль”

Состав: 0,5 курицы или 1 цыпленок, 1 ст. ложка растительного масла, пряности, соль и красный перец.

Половину курицы промойте в холодной воде, натрите маслом, солью и пряностями. Положите курицу кожицей вверх в форму гриля и, наколов в нескольких местах, поставьте на нижнюю решетку в микроволновке или на тарелку. Жарьте 12 минут при мощности 100% и включеном гриле до образования хрустящей корочки.


Горячие бутерброды

Состав: хлеб, сливочное масло, кетчуп, колбаса, сыр, чеснок.

Нарежьте ломтиками хлеб, колбасу и сыр. Чеснок или натрите на терке, или нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Положите на хлеб масло, кетчуп, чеснок, колбасу и сыр. Положите либо на блюдо и готовьте при 700 Вт в микроволновке 2-5 минут, либо в бутербродницу и когда она нагреется готовьте 2-4 минуты.


Сладкие бутерброды

Состав: белый хлеб, яблоки, 1 яйца, 100 гр. стакана сахара.

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см., взбейте 2 белка с сахаром. Яблоки натрите на крупной терке и выложите на хлеб. Сверху столовой ложкой положите взбитые белки. Выпекайте в духовке при 250 градусах или микроволновке на максимальной мощности до тех пор, пока белки не станут цвета топленого молока.


Картофель с салом в микроволновке

Состав: 3 картофелины, 50-100 гр. сала, копченой грудинки или жирной копченой колбасы, соль.

Картофель очистите и нарежьте тонкими 2 мм кружочками (чем тоньше кружочки - тем быстрее приготовится блюдо). Нарежьте сало ломтиками такой же величины, что и картошка. На блюдо (для микроволновки) положите слой картофеля, подсолите и положите слой сала. И так пока не закончится картофель. Закройте колпаком и поставьте в микроволновку. Готовить при мощности более 450 Вт примерно через каждые 5 минут проверяйте готова картошка или нет. (10-15 минут бывает достаточно).

Серия сообщений "КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - Рецепты - Коктейли
Часть 2 - Все о чае
...
Часть 32 - Напитки из овощей
Часть 33 - Тартинки
Часть 34 - Рецепты для микроволновки
Часть 35 - Пицца
Часть 36 - Квас
...
Часть 98 - Кабачковые оладушки с сырной начинкой
Часть 99 - Закуски
Часть 100 - Салат с морепродуктами