Грушевый пирог по мотивам Тарт Татен
14-08-2018 11:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Грушевый пирог по мотивам Тарт Татен
Вам потребуется:
6 средних груш
180 г сахара
50 гр грецких орехов
170 г сливочного масла (мягкого)
170 г сахара
3 яйца (150г)
330 г муки
100 г молока
3 г разрыхлителя (1 ч.л.)
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
Как готовить:
1. Груши очищаем, и режем на ломтики толщиной 3-4 мм. В сковороду высыпаем сахар и наливаем 100 мл воды, готовим, не помешивая до золотистого цвета. После чего добавляем груши и готовим пару минут, чтобы они стали мягкими. Получается три захода. Удаляем семечки.
2. Форму (20 см) застилаем пекарской бумагой. Выкладываем груши на дно и по краям формы, так чтобы не оставалось пробелов. Добавляем орехи.
3. Сливочное масло взбиваем с сахаром, в светлую, воздушную массу. После чего добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после добавления каждого. Так же добавляем ванильный сахар, лимонную цедру и соль.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем, после чего добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
4. Выкладываем тесто в форму с грушами, украшаем оставшимися грушами и выпекаем при 180 градусах, 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему постоять 5 минут, после чего переворачиваем на блюдо и убираем бумагу. Подавать охлаждённым или комнатной температуры.
Совет:
Все ингредиенты для теста пирога должны быть комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Автор: СахарОбилие(Saharobilie Дарина)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
По материалам: vk.com
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Грушевый пирог по мотивам Тарт Татен
Вам потребуется:
6 средних груш
180 г сахара
50 гр грецких орехов
170 г сливочного масла (мягкого)
170 г сахара
3 яйца (150г)
330 г муки
100 г молока
3 г разрыхлителя (1 ч.л.)
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
Как готовить:
1. Груши очищаем, и режем на ломтики толщиной 3-4 мм. В сковороду высыпаем сахар и наливаем 100 мл воды, готовим, не помешивая до золотистого цвета. После чего добавляем груши и готовим пару минут, чтобы они стали мягкими. Получается три захода. Удаляем семечки.
2. Форму (20 см) застилаем пекарской бумагой. Выкладываем груши на дно и по краям формы, так чтобы не оставалось пробелов. Добавляем орехи.
3. Сливочное масло взбиваем с сахаром, в светлую, воздушную массу. После чего добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после добавления каждого. Так же добавляем ванильный сахар, лимонную цедру и соль.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем, после чего добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
4. Выкладываем тесто в форму с грушами, украшаем оставшимися грушами и выпекаем при 180 градусах, 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему постоять 5 минут, после чего переворачиваем на блюдо и убираем бумагу. Подавать охлаждённым или комнатной температуры.
Совет:
Все ингредиенты для теста пирога должны быть комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Автор: СахарОбилие(Saharobilie Дарина)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
По материалам: vk.com
Комментарии (1):
Отличная тема для вас - грушевый пирог
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грушевый пирог по мотивам Тарт Татен | Margosha_Rita - Дневник Маргариты |
Лента друзей Margosha_Rita
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»