Это цитата сообщения Маленькая_Эль_ Оригинальное сообщение

Способ оформления салата - клубника

Нашла на просторах сети, решила запомнить. Авторство оформления принадлежит Ольге Бабич.
[показать]
Сам салатик очень прост:
Картофель 3шт,
Яблоко кислых сортов-1шт,
Крабовые палочки-8шт,
Яйца-2шт,
Сёмга слабо солёная 250-300г,
Лук-1шт,
Майонез по вкусу,
Зелень петрушки.

Крабовые палочки, яблоко, часть семги, яйца, лук - всё порезать кубиками. Лук по желанию можно обдать кипятком и остудить. Добавить майонез и всё перемешать.
А дальше интереснее.
Отрезаем от целого куска сёмги тонкие пластинки.Берем немного салата,формируем из него клубничку и заворачиваем семгой.На сёмге маком делам точечки,вставляем петрушку вместо листьев.

Из отварного картофеля делаем пюре,лепим из него корзинку, пустую внутри, закладываем в неё салат. Сверху смазываем майонезом и укладываем клубничку. Для обмазки корзинки перемешать майонез с куркумой, карри, что имеется. Ручку корзинки можно сделать из песочного, заварного или любого другого теста.

Можно так: 0,5 стакана муки, чуть соли, раст. масла и заварить кипятком, вымесить эластичное крутое тесто раскатать два жгутика и скрутить их вместе.

[показать]