Изысканности, конечно, в этом рецепте мало, зато очень по-новогоднему!

[640x480]


Песочное тесто приготавлевается с вечера - на 2 стакана муки - 150 г. масла, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, цедру с 1/2 лимона.
Муку и сахар перемешать, добавить масло кусочками, яйца, ванилин или мелко натертую цедру лимона и замесить тесто. Скатать шар, накрыть его салфеткой и положить в холодное место.
Для нарезки теста необходимо сделать шаблоны.

[640x480]

По шаблонам вырезаем нашу елочку

[640x480]

Взбиваем белок с сахаром и обмазываем ветки елки этим "снежком" :-)


[640x480]

После чего украшаем...