Это в готовом виде [700x525]

Ммм...вкусненько смотрится.

Дорогая Химерка, слабоват Ваш рецепт, на мой взгляд. что за методы у вас - "смешать сметану с горячей кипяченой водой и залить ЭТИМ печень и овощи". Мне кажется, что ваше блюдо является чистой воды переводом доброкачественных продуктов. У нас здесь сообщество ПРИМЕРНЫХ домоправительниц, а примерная домоправительница никогда не позволит себе обращаться с продуктами подобным образом. Вам - сюда: http://www.liveinternet.ru/community/855605/

himerka, - у , как красиво смотрится ...

Divo_Divnoe_II, буду совершенствоваться, значит, в домоправительницах я лишь второй месяц:)

мандаринов, на вкус тоже было оч.хор., все уж съели..

himerka, ну я немного погорячилась с комментарием, на самом деле. Выйду через часок и давай обсудим рецепт поподробней. сразу вопрос правда, зачем сметану разводить водой, может молоком заменить и тушить?

Исходное сообщение Divo_Divnoe_II Дорогая Химерка, слабоват Ваш рецепт, на мой взгляд. что за методы у вас - "смешать сметану с горячей кипяченой водой и залить ЭТИМ печень и овощи". Мне кажется, что ваше блюдо является чистой воды переводом доброкачественных продуктов. У нас здесь сообщество ПРИМЕРНЫХ домоправительниц, а примерная домоправительница никогда не позволит себе обращаться с продуктами подобным образом. Вам - сюда: http://www.liveinternet.ru/community/855605/

Я прошу прощения, а что конкретно девушка слажала?

Мазда, я погорячилась, посчитав, что этот пост - провокация. Очередная вариация на тему "мясо по-французски", правда, без запечения маойнеза. (что радует). На самом же деле просто не очень опытный кулинар, судя по технологии приготовления блюда. Чтобы ответить на Ваш вопрос конкретно - по-большому счету, я прогнала, и мой некорректный комментарий стоило удалить, этого я не сделала, так как стоит запрет на удаление и надо перелогиниваться, поэтому оставлю, пусть все любуются. Единственное замечание - сметану полагается вводить в кипящий бульон, а не смешивать с горячей водой. Помимо этого, у печени специфический вкус, и картофель, как правило, готовят отдельно, и подают к печени. Но это в классической кулинарии, а так я сама неоднократно ела приготовленную родными и знакомыми тушеную картошку с печенью. также - тертый сыр, на мой взгляд, в рецепте не нужен вовсе. но. это все придирки. по-большому счету, повторюсь - мне незачот. Печень, запеченную с овощами, в сообществе оставляем, а Химерке говорим "Добро пожаловать".

Divo_Divnoe_II, ха, про молоко я подумала, но у меня его не оказалось под рукой.. можно было и сливки, просто не было правда кроме сметыны ничего:) а сметану просто так я не ем, только если куда-нибудь добавить:) Но конечно мне учиться и учиться, это неоспоримый факт..

Divo_Divnoe_II, спасибо, поучительно