Все просто, быстро и тревиально.

тесто:
4 яйца
1 ст. муки
4/5 ст. сахара
соль, ванилин

+ яблоки и немного манной крупы

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль, ванилин и муку. Формочка примерно 20х 30. возможны вариации)
Дно формы смазать маслом, посыпать манкой. Укладываем равномерно яблоки, сверху выливаем тесто.
В духовку на 30-40 мин, 200*.

Результаты на лице, как говорится) Приятного аппетита!
[500x457]