Кетоны образуются в процессе распада отложенного в организме жира. Их высокая концентрация говорит о том, что организм активно расщипляет именно отложенный жир. Кетоны измеряются кетоновыми полосками (Кетоглюк, урикет и др.), которые продаются в аптеке. Надо так и спрашивать, бумажные полоски для определения кетонов в моче.