Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Булочки закусочные, с пикантной начинкой

Одно из обожаемых мною блюд.

Для приготовления 6 порций нам понадобятся:
- булочки небольшие, 3шт.,
- яйца куриные, 6шт.,
- ветчина - 150-200г,
- огурец маринованный 2-3шт., средних размеров,
- немного сливочного масла,
- молоко - 6 столовых ложек,
- майонез - 3 столовые ложки,
- горчица - 1 чайная ложка,
- перец чёрный молотый,
- рубленный укроп по вкусу.

Булочки разрезаем по горизонтали пополам, вынимаем мякиш. Получившееся углубление смазываем маслом и смачиваем молоком.
Для начинки нарезаем некрупной соломкой ветчину и маринованные огурчики, заправляем это смесью майонеза и горчицы, перемешиваем.
Половинки булочек выкладываем на противень или в форму, посыпаем мелко рубленным укропом (если любите зелень). Раскладываем в половинки булочек начинку, сверху выпустить яйца, желтки посыпать чёрным перцем.
Запекаем булочки в духовке при температуре 200 градусов до загустения яичного белка.

Готово! Приятного аппетита!

Общее время приготовления - где-то 25 минут.

[400x398]