Вчера решилась я взяться за старое. Забацала для маминого ДР тортик. И спешу поделиться успехом. За основу взяла идею ну не помню, кто первоисточник. Помоему видела у Надюльки, но перешарила весь ее цитатник и не нашла этого славного тортика. Так что уж звиняйте, идею с рулетиками присвою:) В оригинале начинка из взбитых сливок, но я с этим продуктом не дружу, не получается. так что забацала свою, неизменный десерт. Он то и стал сюрпризом. Тортик хоть и радует глаз далеким сходством с черепахой, но все ж выглядит мрачновато. Зато начинка удивила не только гостей, но и я не ожидала такого эффекта. к тому же вкусно и не очень сладко, хотя как замутить:)
Вот она черепашка
[640x503]



начинка
[480x360]

ням ням
[480x369]

РЕЦЕПТ.

500гр сметаны 20%
2 ст ложки желатина (лучше быстрорастворимый брать)
200-250гр воды для замочки желатина
5 ст ложек сахара
2-5 стаканчиков готового фруктового желе
можно орехи, тертыш шоколад. кокосовая стружка, все что угодно- ваша фантазия
2 покупных рулета
1 банан

Разводим желатин согласно инструкции. Сметану смешиваем с сахаром,даем постоять, чтоб сахар растворился.
На дно круглой посудины выкладываем пленку пищевую. Нарезанные кольца рулета выстилаем по дну и стенкам посуды, плотно. Хаотично режем желе , вываливаем туда же. По желанию любые из перечисленных добавок.
Смешиваем сметану с раствором желатина, хорошенечко перемешиваем и выливаем все туда же, в посудину. Аккуратно ложкой перемешиваем, чтоб цветные кубики распределились равномерно, не как у меня получилось.
Сверху выкладываем свой кругляшков из рулета, это потом будет основа торта, поплотней пожалуйста.
Всё, на холод, на 2 часа, в идеале на ночь.
[640x640]
Перевернули, сняли пленку. Получили вот такую штуку. В следующий раз форму буду подбирать другую, более плоскую.
[480x360]
Посыпала растворим кофе. Из банана конечности и голова черепашки, готово!