БАРБИКЮ ПО-ЯПОНСКИ
Дайки сказал, что мы поедим к его тети - она как раз живет в своем доме. У нее собирутся все ее сыновья с невестками и мы туда приедим. Погода стояла чудесная. Вначале мы заехали в магазин, где были куплены некоторые продукты, тоже для барбикю.
Когда мы приехали, тусовка была в полном разгаре. Мясо во свю жарилось. Еще были огромные криветки. И Мидии в раковинах. Честно говоря, мидии были ни о чем. Ну не знаю, мне не понравилось. Мясо было разное. И тонко нарезанное, и были привычные моему взору сосиски.
Как позже сказала тетя, то было куплено три килограмма мяса. И выяснилось, что в последнее время японцы очень много едят мясо. Не особо двигаются и так далее.
У тети трое сыновей. Но они между собой вообще не похожи. Самому младшему 26 лет, самому старшему 36. Сыновья были с невестками и у каждого по два ребенка. Видимо, в небольших городках, как-то двое ребятишек - это нормально. Я спросил где они работают. И выяснилось, что с точки зрения русского человека - работенка - ничего выдающегося. Хотя в Японии все очень по нормальному оплачивается и можно прокормить семью.
Были еще, Дайкин дядя, и бабушка с дедушкой. Им кстати уже 90 лет. Потихоньку шамкают. А дедушка даже еще работает в огороде и на тракторе ездит. Хозяйство не так чтобы уж большое, но все же гораздо больше любого нашего огорода.
Вернусь к еде. Кроме мяса, еще кушали немного суши. Кроме этого, листья салата. Молодешь пила пиво - достаточно в больших, ну как мне показалось количествах и была под самый конец - умеренно веселая.
Немного обжаривались грибы. Все мясо было уже на резано, так что оставалось его положить на решетку. Я в этом процессе тоже немного принял участия. Все же было приятно и хотелось поучавствовать буквально во всем.
Я же периодически наливал себе Колу. Периодически было общение. Дайки хорошо справлялся с периводом в оби стороны. Я иногда вставлял, знаемые мной, японские слова. Чаще всего спрашивал дядя Дайки. Он кстати живет в Токио и тоже приехал на золотую неделю пообщаться и поработать в огороде...
Это как раз его руки видны на фотографии. Вот так происходит очистка бамбука. Честно говоря, как-то даже обидно. Из огромного бамбука - поесть же можно только самую серединку, все остальное же просто выбрасывается. И потом бамбук кладется на решетку и обжаривается. Кстати, днем ранее, у Дайки дома, я попробовал, кажется, маринованный бабмук. Как в первом, так и во втором случае - мне это растения оказалось очень вкусным. Или по японски - ОЙЩИ.
После того, как было съедено большое количество мясо, решеточка была брано и положен лист. На который уже положили салаты, пророщенная соя и многое другое. Но предварительно, конечно же, налили масло. И еще потом дабавили собу (лапша) и все это вместе обжаривалось. Я кажется уже говорил, что японцы как-то очень много едят. При этом они совсем не толстые. А я тут в Токио умудрился на 1 кг. похудеть. Хотя, в какой-то момент мне показалось наоборот...
Так вот. После мяса, все еще покушвли лапшу и просто общались.
Дайкина тетя, как раз занимается приготовлением лапши. На заднем же плане, холодный чай, пет брат тети. Жаль, что бабушку не видно на заднем плане.
Дом в котором живет тетя был построен, кажется около 50 лет тому назад. В общем-, побывав в нескольких японских домах, могу сказать, что они похожи по расположению комнат и их функыиональности. Дом немного выглядит запустевшем. Я думаю это потому, что несколько лет назад построили рядышком новый дом. Так живет один из сыновей. Другие же живут в городе. А это больше считается уже деревней. По дороге, можно увидеть небольшие плантации сливы и других плодовых деревьев.
Но все равно, дом выглядит достаточно уютным.
Наверное, все меня посчитали ужасно любопытным. Потому что мне все хотелось посмотреть. Вот и на втрой этаж хотелось забраться. Но тетя сказала, что там очень грязно и второй этаж больше похож на склад. Но все же потом согласилась. И мы с Даки туда залезли. Тетя очень извинялась и говорила что ей стыдно. Немного это все выглядело смешно - сама ситуация. Но все было нормально. Там действительно было очень все заброшено. Но ведь не в Жтом суть. У нас дома порой бывает не очень и что теперь.... 
[568x425]
И даже в лапше оказались откуда-то сосиски нарезанные. Но чертовски вкусные, как мне сейчас помнится...
Так как была весна и еще не вся земля была задействована. Да и видимо, тетя не успевала справляться со всем хозяйством. Дедушка, хоть еще и бегает и многое делает, но все равно, основной мужской помощи нет. Тетин муж, в прошлом году неожиданно умер. А до этого весь огород как раз был на нем.
Вот на этой фотке видны некоторые просторы открывающиеся, выходя из дома.
А это уже вид на дом и небольшой лесок, который рядышком. В общем, все как в деревне. Хотя, Япония почти как одна большая деревня. Где-то больше цивильности, где-то меньше.
Дете же были почти весь день сами по себе и занимались своими делами. К родителям не приставали, а те и не особо обращали на них внимания. Были свои игры. То с шариками бегали, то прыгали на новозной куче и кричали - мягко, мягко.
Росток бамбука и бамбуковый лесок. Бамбук, как мне кажется -
это что-то удивительное. Ну по крайней мере, насмотревшись небольшое количество фильмов с Азии, где основные действия происходят в бамбуковых зарослях. Потом самому оказаться там - удивительное чувство. Ну по крайней мере, у меня. Ведь это не еловый, не березовый лес. В общем, приятно-странные чувства.
А это уже была почти заключительная часть. 14 мая в Японии, как мне кажется и в другом мире тоже, отмечен - как день матери. но хоть это было только 5 мая, все же сыновья сделали подарок. Так как не скоро собирутся снова все вместе. Подарили большой горшок с орхидеями. Достаточно дорогой горшочек... Но жутко приятно...
И еще одна фотография на память. Было много сделано фотографий. И как я заметил, японцы почти все фотогорафируются показывая два пальца. Ну что все здорово. И вот когда я фотографировался я ничего не показывал. Народ мне говорит, что надо вот так сделать - мол так прикольно и весело. Ну я же не хочу - как все. Хочу отличаться от всех. Поэтому и придумал - что-то похожее на ... не знаю на что похоже. В общем - получилось 4 пальца... Всем было смешно и немного непонятно.
А это еще остатски цветущей сакуры, но уже вечером.