Это цитата сообщения Кремлевская_диета Оригинальное сообщение


Вот на днях запеканку сделала, получилась как пицца:
1 слой: мелко-мелко нарезанное филе курицы (плотно надо утрамбовать, получается эффект коржика:);
2 слой: грибы, обжаренные с луком кольцами (предварительно, понятное дело, сваренные, а лука ктсати побольше);
3 слой: тоооненькие кружочки помидора;
4 слой: натёртый сыр "Ламбер"

и в духовку.

Что, напоминающее бефстроганов, ингридиенты почти те же:

Сначала отварила грибы, потом мелко нарезала, обжарила с луком на растительном масле. Потом выложила на тарелку. В этом же масле потушила мелкими полосами нарезанное филе курицы (ещё водички надо добавить). Потом как курица приготовилась, "вернула" сюда же грибы, накрошила плавленный сырок и базилик. Это уже жарилось на увеличенном огне.