Потому что спирт, который разводят водой - это спирт с водой. А водка - она хоть и есть спирт с водой, но не просто разведённая, а как-то на производстве соединённая, там что-то вытягивают на молекулярном уровне.

Другой, когда разводишь пивом или коньяком!

В чём разница? В добавках. Тут уже сказали, что спирт с водой - это спирт с водой. А у водки более сложный рецепт. Например, добавляют мёд, лимонную кислоту и пр. Естественно, строго в пропорции.

Ответ на комментарий Харитоныч # Водка без пива - деньги на ветер. :-))

Ответ на комментарий Lara_The_Wind # На молекулярном уровне? Ну, это вряд ли... Хотя... элитные водки... может быть...

Ответ на комментарий tric_trac # Помнится, в Столичную добавляли сахар, а в Московскую особую - пищевую соду.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Калий_О_Аш, я не технолог, но водка - это не просто спирт и вода. Когда Менделеев защитил свою диссертацию о смешении спирта с водой, он ведь тоже не просто в один стакан налил спирт и воду, а делал какие-то опыты, процеживал, выпаривал и т.д.

Ответ на комментарий Lara_The_Wind # Помнится, что Менделеев колдовал с плотностью и удельным весом. При концентрации 40% он был самым высоким.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Калий_О_Аш, ну вот, это же не просто одно в другое влить.

Ответ на комментарий Lara_The_Wind # Как всё сложно, оказывается... :-)

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Калий_О_Аш, ну вот поэтому и вкус разный - разные способы смешивания.

Ответ на комментарий Lara_The_Wind # И спирт, наверное, разный. И вода... Помнится, читал я про один московский пивзавод. Его пиво славилось, а потом, вдруг, слава сошла на нет. Оказалось, что дело было в воде. На территории пивзавода был минеральный источник, а потом вода в нём иссякла. И всё.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Калий_О_Аш, есть спирт Альфа - это хороший. И есть спирт Люкс - это так себе. На водке написано, на каком она спирте.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # А на моём спирте, к сожалению, не написано... :-(( Пил я Альфу, и Люкс. Разницы не ощутил.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Калий_О_Аш, по вкусу одинаково, по составу Альфа чище типа.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # :-)

Калий_О_Аш, не в курсе, как сейчас, но в 60-х на знакомый отца рассказывал, что на ликероводочный приходит порошок. Если в спирт с нужной крепостью добавляют такой порошок, получается "русская", такой - столичная.

Ответ на комментарий Ostreuss # Охотно верю. Насколько мне помнится, в Столичную добавляли сахар, а в Особую московскую - питьевую соду.

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Лара ещё и по водкам и спиртам эксперт. 👍

Ответ на комментарий Tomas #

Исходное сообщение Tomas Лара ещё и по водкам и спиртам эксперт. 👍

Мы все учились понемногу, чему-нибудь и как-нибудь.