2.  В отдельной миске смешать муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель. Все, кроме сахара, просеять через сито.

3.  Соединить кефирную и сухую смеси. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и оставить на 20 минут постоять.

4.  Выпекать оладьи на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.