Настя подарила мясорубку
я теперь маньяк )) все пропускаю
например, печенку
печенка 400 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
яйцо 1 шт
мука 3 ст. ложки
масло растительное
соль по вкусу
Пропустить через мясорубку печенку, лук, морковь. Добавить яйцо и взбить миксером. Добавить муку и ч. ложку растительного масла и снова взбить. Жарить на растительном масле на среднем огне, внимательно следить, чтобы не подгорели. Я закрываю сковороду крышкой после того, как переверну оладьи. Лук с морковью можно не пропускать, а мелко нарезать и пожарить.