в такую жару духовку включать ой как не хочется, но не могу устоять, хотя блюдо на любителя...
клафути... нужно стакан муки, сливки 500 мл (я брала parmalat 23%), 3 яйца,
сахар полстакана, может больше, зависит от ягод, пакетик ванильного сахара и МНОГО ЯГОД (у меня клубника и черника)
муку, сахар, сливки, яйца (2 яйца и 1 желток) перемешать до однородной массы... консистенция густой сметаны
в форму выкладываем ягоды (мою силиконовую форму смазывать не надо)
посыпаем ванильным сахаром, аккуратно заливаем тестом и в духовку
температура 180 градусов, минут 20-25
есть теплым... выкладывать из формы кусочками...
З.Ы. полагаю, хорошо подойдет малина

[500x333]

[500x333]