салат "Восхищение"

стащила у (Dina_2006)

салат "Восхищение"


СОСТАВ

2 куриные грудки, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, 150~200г сыра, 1 маленький зубчик чеснока, густой майонез, соль


Куриные грудки отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками.

Огурец порезать тонкой соломкой. Слегка посолить и положить в отдельную миску.

Сыр натереть на самой мелкой терке.

Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким).

Из помидоров вырезать плодоножку и разрезать их пополам поперек плода.

Извлечь из помидоров все семена, слегка сдавливая их.

Нарезать брусочками толщиной 0,5~0,7см. Подсолить и положить отдельно.





Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок с огурцов и помидоров, все составляющие перемещать, положить густой(!) майонез и досолить по вкусу