Это цитата сообщения ket373 Оригинальное сообщение

[480x350] Дзадзики (Tzadziki) - греческая закуска из йогурта и огурцов, очень освежающая, полезная, да еще и низкокалорийная. Готовится блюдо в кратчайшее время и может послужить прекрасным дополнением, например, к картофелю. Данный рецепт дзадзики, кстати, обладает маленьким секретным ингредиентом - среди его компонентов присутствует мята, которая придает дополнительную свежесть и глубину вкуса. Дзадзики. Необходимые ингредиенты. 5 средних огурцов, 1,5 стакана йогурта без добавок, 0,25 стакана сметаны, 2 раздавленных зубчика чеснока, 2 столовых ложки нарезанных листьев мяты, 2 столовые ложки нарезанного укропа, соль, перец. Способ приготовления. 1) Огурцы мелко нарезать. 2) Перемешать огурцы, укроп, мяту, чеснок, йогурт и сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Дать постоять в холодильнике 1 час. Дзадзики готова. Отзыв: Дзадзики - безумно простое и очень вкусное блюдо. Наряду с холодным клубничным супом, зеленым салатом с клубникой и сыром и другими блюдами, оно пополнит коллекцию летних рецептов нашего блога. В дзадзики прекрасно сочетаются свежий вкус огурца и мяты с пряностью укропа и легкой остротой чеснока. На мой взгляд, рецепт очень хорош, поэтому 9 баллов.