• Авторизация


как оформить дневник 20-07-2017 01:26

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.











Здесь я собрала всё самое Основное,
И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте-
что вам может понадобиться...
Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка.
И как сделать его красивым и интересным.
Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
зарабатываем на своем дневнике 20-07-2017 01:25

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Блогун! Зарабатываем на своем дневнике!

Итак, если вы попали на эту страничку, значит реально хотите заработать деньги.

Постараюсь описать все ОЧЕНЬ подробно, но предупреждаю -читать придется много! Но главное понимать, то что написано!

У многих может не сразу получится, но для этого есть личка и я готова помочь и подсказать каждому *моему рефералу*.

Первый шаг к заработку это регистрация дневника, который можно зарегистрировать где угодно, будь то

http://www.liveinternet.ru,

http://blog.ru/,

http://www.diary.ru/

или http://livejournal.com/

Где для вас удобнее понять систему - там и заводите!
Советую попутно завести дневник на http://blogs.yandex.ru/ и http://blogs.mail.ru/ у них есть функция автоматического переноса постов из дневника. То есть при написании поста – он будет опубликовываться в сети интернет трижды! (позже поймете зачем!)

После того, как вы создали свой блог вам не следует торопиться, целыми днями с пеной у рта и с заспанными глазами долбить и приглашать ПЧ, так как это не самый эффективный способ подняться в рейтинге. На первое время 100 читателей достаточно, ПЧ безусловно нужны, но эффект от этого в рейтинге яндекс блогов не столь велик. Имея для "первоначального капитала" пару сотен "друзей" и хорошего контента можно добиться гораздо большего.. (Это кусочек отсюда… http://waterboy.ru/post95518318/ детали на сайте, прочтите их!)

•Приглашать пч лучше из новичков, у них и друзей поменьше и вас как начинающего блогера читать интересно.
Ссылочная масса: это ваши ссылки в сети интернет. Это не значит, что нужно везде спамить.
Вот пару советов:
1.Когда пишите статью, сделайте пару скрытых/открытых ссылок на себя и если Вас процитируют ваши ссылки уйдут в народ!
2.Если ваш пост состоит только из картинок, то сделайте картинки кликабельными (чтобы при нажатии на вашу картинку можно было попасть на ваш сайт)
3.Когда комментируете друзей можно в коментах поставить кликабельную точечку, картинку или просто дату…
Это выглядит так:

Для картинки:

- подставив этот код к коду картинки, он выглядит примерно вот так:


Вы получаете кликабельную картинку.

Свой ник:
Чтобы, например в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

свой интнрес в прибыльный блог 20-07-2017 01:24

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Свой интерес в прибыльный блог.

[553x338]
Свой интерес в прибыльный блог.



Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хотел разрушить один маленький миф о заработке в Интернете и рассказать о том, как превратить, казалось бы, смешную идею в фундамент Вашего будущего блога.

Вы не замечали, что многие инфо-бизнесмены учат нас тому, что нужно создавать блоги и курсы и обучать людей тому, что мы умеем сами?

Мол, возьми листок бумаги, напиши 20 тем, которые тебе интересны, вычёркивай те, что тебе не так интересны, оставь ту, в которой ты явный ГУРУ и сделай на её основе свой «Обучающий блог» и «Обучающий курс».

Да, это, конечно, правильно, но не обязательно, потому что есть более короткий путь для интересного и прибыльного Интернет-бизнеса. Интерес! Именно интерес. Но интерес, который не несёт в себе какой-либо обучающей составляющей.

Не совсем понятно? Ладно, объясню на примере. Например, хожу я себе, хожу и ломаю голову: «О чём создать блог?». И тут – бац! Вспоминаю, что мне очень нравится фильм «Звёздные войны».


Что я фанат всяких там Дартов Вейдеров и джедаев. А что мне мешает создать блог об этом фильме? Написать об актёрах, режиссёре, о героях и процессе съёмок, разместить онлайн-видео для просмотра серии фильмов? Тем более, сегодня видеоблоги приобретают всё большую популярность.

Я не буду никого при этом учить, а блог в то же время будет полезен тем, кто, как и я, является фанатом «Звездных войн». Но, – скажете Вы, – развлекательный блог, это, конечно, хорошо, но на чём я буду зарабатывать? Давайте рассмотрим, что можно продавать на блоге, посвящённом «Звёздным войнам»:

- Контекстную рекламу;

- Тизерную рекламу;

- Книги и диски по теме «Звёздных войн» на основе партнёрских программ (например, с помощью партнёрства с магазином www.ozon.ru);

- Игры на основе этого фильма;

- Рекламу кинопартнёрок.

Что ещё очень важно – многие популярные фильмы имеют очень большое количество запросов в поисковых системах и что самое смешное – практически нет мало-мальски интересных сайтов, нацеленных именно на конкретный фильм. Большинство сайтов, которые открываются в ТОПе – это странички киносайтов, которые имеют очень скудный контент и неграмотную оптимизацию под поисковые запросы.



То есть спрос есть, а весомых предложений практически нет. Это – отличная ниша для создания действительно популярного и посещаемого блога. А если Вы неплохой копирайтер и знаете основы SEO, то Вам будет в разы легче вывести блог развлекательной тематики на первые строчки поисковиков по нужным запросам.

Теперь настало время сесть за листочек и спросить себя: «Какие фильмы я люблю?», «Какие актёры мне нравятся?», «Какие музыкальные группы я слушаю?», «Каким спортом я люблю заниматься?» и остановиться на наиболее привлекательной для Вас идее для блога.

Поверьте, за день в голову к Вам приходят тысячи мыслей, на основе которых можно уже сегодня создать интересный блог и начать на нём зарабатывать. Чаще мы гоним эти мысли, думая, что ничего путного в них нет. Пришло время зацепиться за одну из этих идей и начать действовать.

И удачи Вам в начинаниях!

С Вами был Булат Максеев, автор блога www.monetarystar.ru. Это гостевой пост, и он специально написан для читателей блога Алексея Козымаева.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
способы привлечения посетителей на сайт 20-07-2017 01:23

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Способы привлечения посетителей на сайт

[640x375]
Способы привлечения посетителей на сайт


Каждый из начинающих вебмастеров хочет, чтобы его сайт пользовался популярностью и он приносил прибыль. Это невозможно без посетителей. Вебмастера пытаются различными способами привлечь посетителей на свой сайт, но добиваются этого далеко не многие. У некоторых вебмастеров, если не сказать, у многих, так ничего и не получается. Для того, чтобы посетители начали посещать ваш сайт и делали это постоянно, написаны эти способы привлечения посетителей на сайт. Лучше будет если вы будите применять все эти методы привлечения посетителей на сайт.


Увеличение посетителей на сайте

Подумайте, что нужно вашим посетителям, что они хотят. Естественно, посетители ищут нужную им информацию, причём бесплатно. Пишите бесплатные статьи, записывайте видео и аудио, выкладывайте фотографии и рисунки. При постоянном обновлении ваши посетители будут периодически возвращаться на ваш сайт. Вы также можете разрешить копировать ваши материалы, естественно со ссылкой на ваш сайт при публикации материала на другом сайте.
Сделайте свою рассылку. Вы можете давать вашим посетителям бесплатно подписываться на вашу рассылку. Для увеличения количества подписчиков предоставьте подписчикам подарок за подписку, которую каждый из них получит сразу после подписки. Создать свою рассылку можно с помощью сервиса Smartresponder или своего скрипта.
Напишите бесплатную электронную книгу по вашей теме. Только книга должна быть по-настоящему полезной и интересной вашей аудитории. Дальше вы должны дать скачивать вашу книгу скачивать бесплатно всем интересующимся и разрешить делиться ею с любым человеком. Естественно перед распространением бесплатной электронной книги вы должны поместить внутрь книги рекламные материалы, которые позволят привлечь читающих её людей на ваш сайт. Также можно включить в книгу рекламное предложение чего-то платного. Электронную книгу можно составить и из материалов других авторов с сохранением ссылок на их сайты, но эффект увеличения посетителей на вашем сайте может возникнуть в значительно меньшей степени.
Создание справочника или FAQ. В этом справочнике можно публиковать как различные тематические понятия, так и другие материалы, например, интересные книги, бесплатные рассылки, ссылки на сайты и другое. Можно сделать доступ к этим материалам только для подписчиков.
Примените вирусный маркетинг. Такая услуга предоставляется различными сайтами, например, Evizitor, Hodun и другие. При этом, ваши статьи будут распространяться не вами, а другими участниками этих сайтов.
Бесплатные семинары. В настоящее время большое распространение получили онлайн-семинары или вебинары по-другому. Это говорит о том, Что людям нравится получать информацию в режиме живого общения. Проводя вебинары, вы постепенно станете известными и будете считаться экспертом в своей области.
Проводите конкурсы и лотереи и предлагайте участвовать в них посетителям вашего сайта. Стоит сказать, что призы должны быть ценны не для вас лично, а именно для посетителей вашего сайта. Периодическое проведение подобных конкурсов привлечёт новых посетителей и заставит старых приходить к вам чаще обычного.
Распространение бесплатных программ и демо-версий программ. Вы можете давать вашим посетителям все эти материалы, предварительно договорившись с их авторами. Обеспечьте постоянное пополнение этих программ. Вместе с этими программами предлагайте свои рекламные материалы. Вы можете получать также дополнительную прибыль, если будете участвовать в партнёрских программах авторов программ.
Бесплатные консультации. Привлеките людей, которые будут нуждаться в вашей помощи. Вы можете оказывать консультационную помощь на страницах сайта, по электронной почте или телефону. Вы можете сначала делать это бесплатно, а затем менять стоимость своих услуг для того, чтобы не распугать своих посетителей.
Закрытый раздел на вашем сайте позволит привлечь новых подписчиков, которые будут приходить к вам тогда, когда вы их информируете о новых материалах. Вы можете предлагать в закрытом разделе бесплатные электронные книги, программы, другие очень редкие материалы. Секретный раздел будет открываться только вашим подписчикам, или тем, кто зарегистрируется на сайте.
Создание и участие в тематических группах на популярных сервисах и публикация туда своих новых материалов. Вы можете создать такие группы на социальных сервисах, например, facebook.com, vkontakte.ru, subscribe.ru и других.
Эти способы привлечения посетителей на сайт не являются единственными способами, которые можно применить для увеличения посетителей, но если вы примените их все, или хотя бы часть из них, то вы сможете
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как сделать пост с фото и др. 20-07-2017 01:20

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Как сделать пост с фотографиями и другими изображениями.

Меня многие новички спрашивают, как можно оформить пост в фото, как вставить изображения. Объяснять долго. Показать проще.

1.Вверху над эпиграфом есть слева кнопочка. Жмем.

[700x325]

смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с семгой и овощами 20-07-2017 01:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с семгой и овощами

Пирог с семгой и овощами

Если хочется испечь пирог, но нет семги, то замените ее другой рыбой, в которой нет мелких косточек. А по поводу овощей, здесь вы можете тоже решить какие будете использовать. Но вот с тестом уже другое дело. Ничего не надо изменять. Осталось только взять рецепт и заняться приготовлением, а оно несложное.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну очень вкусные "СИНИЕ" 17-07-2017 23:09

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!!

 

Ну ооочень вкусные синие (баклажаны)!!!

[471x348]

 ~ Angeli4ka08 ~

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом ОООЧЕНЬ вкусных синеньких, которые в моей семье просто обожают! Мы их едим с картошечкой, макаронами... и просто с черным хлебушком! Они готовятся быстро и несложно. Сами в этом убедитесь.

Читать далее

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный чеснок на зиму 17-07-2017 23:08

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Как сделать вкусный чеснок на зиму. Тонкости маринования

Как сделать вкусный чеснок на зиму. Тонкости маринования

[600x390]

Зимой в магазинах сложно найти хороший свежий чеснок. Чаще всего попадаются полупустые головки с мягкими зубчиками, которые неправильно хранили. Поэтому домашние заготовки чеснока осенью помогут избежать такой проблемы. Кроме того, когда под рукой всегда есть банка с консервированными очищенными зубчиками, это немного экономит время приготовления блюда. А еще консервированный чеснок по вкусу становится менее жгучим, поэтому его можно добавлять в салаты и холодные блюда. Такой чеснок и сам по себе является прекрасной закуской.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальная таблица маринадов 17-07-2017 23:07

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Универсальная таблица маринадов для хозяек.

Универсальная таблица маринадов, для хозяек. В данной таблице маринадов вы найдете способы переработки овощей для 4 видов маринадов: слабокислого маринада, кисло-сладкого маринада, слабо-острого маринада и острого маринада.

[700x616]

Источник
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста закусочная - семейный рецепт 17-07-2017 23:06

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Капуста "Закусочная"

Капуста "Закусочная"

[604x453]

В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет.
Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 вкуснейших рецептов из баклажан 17-07-2017 23:04

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

9 вкуснейших рецептов из баклажан

9 вкуснейших рецептов из баклажан

[показать]

1. Рецепт - из баклажан по-армянски 🍆/5177462_D83CDF46 (16x16, 1Kb)

Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.

2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински 🍆/5177462_D83CDF46_1_ (16x16, 1Kb)

Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале.

3. 3акуска из баклажан и перца 🍆/5177462_D83CDF46_2_ (16x16, 1Kb)

Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от шкурки, и репчатый лук (головку) нарезают кружками и поджаривают на растительном масле. Овощи выкладывают в кастрюлю слоями, пересыпая зеленью и толченым чесноком. Солят по вкусу, тушат, а затем расфасовываю горячую массу по банкам. Укупоривают и дают остыть под одеялом.

4. 3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту 🍆/5177462_D83CDF46_3_ (16x16, 1Kb)

В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, регулярно перемешивая овощи. Когда они станут мягкими, добавляют натертые помидоры (без шку-рок), итальянские травы (покупают в магазине) и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые рецепты - огурчики 17-07-2017 23:03

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Огурчики на зиму...

 

Секретный рецепт обалденных огурцов

[235x319]

 

Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».

  • Огурцы - 4 кг
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый)
  • Столовый уксус 9 % - 1 стакан
  • Соль - 80 грамм
  • Сахар - 1 стакан
  • Черный молотый перец - 1 десертная ложка
  • Чеснок - 1 головкаЧитать далее
 
D1opY.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночная паста 17-07-2017 23:01

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Чесночная паста

 

Чесночная паста

[300x234]

Используем вместо чеснока зимой! Я хочу поделиться с вами рецептом чесночной пасты. В таком виде чеснок может храниться очень долго, не теряя своих целебных и ароматных качеств . Да добавлять в блюда его очень легко. Читать далее

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы не взрываются 17-07-2017 22:59

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Огурцы не взрываются!

 

[697x285]

И огурцы не взрываются!

Способ засолки огурцов - чтобы банки никогда не взрывались!

 Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
33 секрета заготовки облепихи 17-07-2017 22:58

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму!

[640x480]

33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму!

Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки как грузди 17-07-2017 22:57

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кабачки "Как грузди"

Кабачки "Как грузди"

[показать]

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малосольные огурчики на зиму 17-07-2017 22:57

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики, законсервированные на зиму

 

Малосольные огурчики, законсервированные на зиму

[300x224]

 

Хотите кушать малосольные огурцы не только летом, но и зимой? Это вполне реально, если закрыть малосольные огурцы на зиму по этому рецепту.

 

Открыв зимой баночку таких малосольных огурцов, вы удивитесь – они получаются очень ароматными и хрустящими, прямо как летом. В консервировании огурчиков по этому рецепту нет ничего сложного – все шаги простые и под силу даже начинающим в области консервирования.Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье по-царски 17-07-2017 22:55

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ "ПО-ЦАРСКИ" ВЫ ГОТОВИТЕ?

ВАРЕНЬЕ "ПО-ЦАРСКИ" ВЫ ГОТОВИТЕ?

[показать]

Очень нравится это варенье из ягод и апельсинов.Для его приготовления можно брать любые ягода, но не менять их пропорции - сохранять количество апельсинов, общее количество стаканов ягод, и сахара. Его можно готовить и сырым и горячим способом. Знакомьтесь с рецептом, возможно Вы ещё успеете приготовить такую вкуснятину.

Итак, базовый рецепт царского варенья:
6 стаканов черной смородины;
2 стакана красной смородины;
2 стакана малины;
2 апельсина (крупного размера);
13 стаканов сахара.

Чистые ягоды пропустите через мясорубку. Апельсины помойте, ошпарьте кипятком, разрежьте так, чтобы они поместились в мясорубку (на 4 или больше частей) и удалите косточки, если таковые будут. Подготовленные апельсины пропустите через мясорубку. Добавьте 13 стаканов сахара и хорошенько все перемешайте.

Царское варенье можно хранить в свежем виде, но тогда банки обязательно должны стоять в холодильнике. Либо же вы можете довести ягодно-апельсиново-сахарную смесь до кипения, разлить ее в стерилизованные банки и закрыть чистыми крышками. Такое варенье можно хранить и в погребе, и в кладовке, то есть, как и любое другое варенье.

Для стерилизации банок подержите пустые банки вверх дном над паром, который обезвредит бактерии. Таким же методом можете обеспечить стерильность крышек для закрывания банок либо же просто их прокипятите и так в горячем виде и закручивайте. ГЛАВНОЕ помните о технике безопасности. Помните, что пар очень горячий, поэтому крышки и банки держите чистым сухим полотенцем, а сами банки лучше всего держать не в руке, а поставить на сито или дуршлаг.

Выше описан базовый рецепт варенья, но никто не говорит, что его нельзя менять. Вот рецепт царского варенья, которое было приготовлено этим летом:

2 ст. черной смородины;
2 ст. земляники;
3 ст. малины;
3 ст. красной смородины;
2 апельсина (крупного размера);
13 стаканов сахара.
Да, тут добавилась еще земляника, от чего варенье только выиграло. Аромат и вкус этого царского варенья сложно передать. Это просто объедение. Каждая ягодка дает свой неповторимый вкус, который дополняется вкусом апельсина, цедра которого дает просто колоссальный эффект. Ну, а то, что царское варенье полезное, вы можете убедиться по его составу. Это просто витаминная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солим и квасим капусту 17-07-2017 22:53

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Солим и квасим: кулинарные хитрости для белокочанной капусты

Солим и квасим: кулинарные хитрости для белокочанной капусты

[565x351]

Квашеная капуста — самая важная вещь, она очень нужна, чтобы пережить долгую и холодную зиму. Ведь мало того, что белокочанная капуста сама по себе — крайне полезный овощ, так ещё в процессе закваски в нём увеличивается количество витаминов, которые значительно лучше усваиваются. Так что квашеную капусту обязательно нужно есть, готовить из неё щи, голубцы, солянки и салаты. А как сделать её вкусной и хрустящей, мы подробно расскажем. Это совсем не сложно, главное — воспользоваться хорошим рецептом и знать некоторые секреты.

Как заквасить капусту: маленькие хитрости

Выбирайте поздние сорта капусты, прихваченные морозом. Кочан должен быть плотным и слегка похрустывать при нажатии.

Лучше всего квасить в деревянной кадке, но сойдёт и широкая стеклянная посуда, и даже эмалированная кастрюля, главное, чтобы сколов не было.

Для защиты от бактерий стенки посуды, где будет кваситься капуста, можно смазать мёдом.

Соль используется серая, каменная, помола № 1, крупная, как и для других солений.

Когда чистите кочан, надо с него снять несколько больших листов — ими выстилают дно кастрюли для квашения и закрывают капусту сверху.

Перед засолкой капусту нужно облить холодной, желательно ключевой, водой. От этого она станет хрустящей и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приправа для корейских блюд 17-07-2017 22:52

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Приправа для корейских блюд длительного хранения

Приправа для корейских блюд длительного хранения

[показать]

Эту приправу очень быстро и просто готовить, в стерильной банке в холодильнике она хранится очень долго. При необходимости вы можете использовать ее как острую аджику для любого блюда. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • чеснок — 1 Штука (большая головка)
  • перец черный — 1 Ст. ложка (молотый)
  • перец красный — 1 Ст. ложка (молотый)
  • перец чили или кайенский — 1 Ст. ложка (молотый)
  • паприка — 2 Ст. ложки (молотый)
  • кориандр — 2 Ст. ложки (молотый)
  • перец чили — 1 Штука (свежий - по желанию.)
  • масло растительное — 1 Стакан

Количество порций: 20

Как приготовить "Приправа для корейских блюд длительного хранения"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии