[586x55]


[469x47]
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

[586x55]


[469x47]
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

[показать]
[598x44]

[322x53]

 

[показать] Состав:

2 кг. - кабачков (очищенных, без семечек), 1 морковь (120 гр. ), 1 луковица - (80 гр.), 190 гр. - томатной пасты, 90 гр. - растительного масла, 2 гр. - черного перца, 20 гр. сахара, 20-30 гр. соли (по вкусу, сначала добавьте 20 грамм, а при необходимости увеличьте количество соли).
[показать] Время приготовления:

4 минуты обжариваем лук и морковь на режиме "жарка-овощи", 20 минут обжариваем кабачки на режиме "жарка-овощи", после этого кабачки, лук и морковь смешать в однородную массу с помощью блендера, образовавшуюся  массу поместить в чашу мультиварки и тушить 40 минут на режиме "тушение-овощи" сверху обязательно установить корзину пароварки. Через 40 минут добавить томатную пасту. сахар, соль, перец, все перемешать и тушить еще 20 минут на режиме "мультиповар 95 градусов". Готовую икру разложить по стерилизованным банкам, остудить при комнатной температуре. Готовую икру лучше хранить в холодильнике, по вкусу икра получается очень похожей на

[показать]
[598x44]

[322x53]
Состав:

1 кг. - корейки ( так же можно использовать грудинку или карбонад), 1 крупная головка - чеснока, 3 столовые ложки - соли, 1 столовая ложка - смеси перцев, 50 гр. или больше луковой шелухи, 1,5 литра - воды (мясо должно быть полностью покрыть водой.

Время приготовления:

на дно чаши мультиварки выложить промытую луковую шелуху, на нее - мясо, соль, залить холодной водой, варить 2 часа на режиме "суп-мясо". готовое мясо остудить прямо в чаше мультиварки (2-3 часа), достать. обмазать кашицей из чеснока. смесью перцев, завернуть в фольгу и убрать в холодильник до полного остывания.


[469x47]
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

[показать]
[598x44]

[322x53]

 

[показать] Состав:

500 гр. - слоеного дрожжевого теста, 50 гр. - орехов (у меня грецкие), 50 гр. - печенья (панировочных сухарей), 700 гр. - кисло-сладких яблок, 20 грамм - сливочного масла, 1 чайная ложка - корицы, 1,5 столовые ложки - тростникового сахара.(можно обычный).
[показать] Время приготовления:

яблоки очистить и удалить сердцевину, порезать не очень крупно, потушить яблоки на режиме "мультиповар 120 градусов" с добалением сливочного масла, через 10 минут добавить сахар, корицу, начинка готова. Тесто раскатать в тонкий слой, посыпать крошкой из печенья, выложить начинку из яблок, мелко рубленные орехи, скатать рулетом. Готовые рулеты уложить в чашу мультиварки и выпекать на режиме "выпечка" 1 час с одной стороны, перевернуть и выпекать еще 20 минут на режиме "выпечка". Остудить на корзине пароварки. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.

[469x47]