Мобильный LiveInternet

Засолка маслин. 28-11-2017 20:17

МАСЛИНЫ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Обработка оливок (маслин) в разных странах происходит по-разному.
Но общая технология их приготовления осталось такая же,
как и в древней Греции.

У технологии приготовления 4 стадии:
1. Сечение или лёгкое дробление. (Часто оливки (маслины)
не секут или не дробят).
2. Замачивание оливок (маслин) в воде на неделю и больше,
чтобы снять горечь.
3. Засолка оливок (маслин) в солённом или солёно-уксусном рассоле.
4. Хранение.

Представляем несколько рецептов:

ФОНЫ от ВАЛЮШИ по цветам 28-11-2017 19:52

Это цитата сообщения VeraVik Оригинальное сообщение

ФОНЫ от ВАЛЮШИ по цветам

ФОНЫ НА ЯНДЕКС ФОТКАХ,ВСЕХ РАСЦВЕТОК!!!
ДЛЯ ВАШЕГО УДОБСТВА,ВСЁ В ОДНОМ МЕСТЕ
НАЖМИТЕ НА КНОПКИ,.ЦВЕТ ФОНОВ УКАЗАН
НА КНОПОЧКАХ.
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]

УДАЧИ ВАМ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ!!!

ВАЛЮША

Серия сообщений "фоны":
фоны

Часть 1 - фоны прозрачные
Часть 2 - ФОНЫ от ВАЛЮШИ по цветам
Часть 3 -

Комменты новогодние - 2018 28-11-2017 18:01

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Комменты новогодние - 2018

[300x300]

Фоны цветочные безшовные. 27-11-2017 19:37

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Фоны цветочные безшовные.

Фотографии в альбоме «Фоны цветочные безшовные», автор mimozochka на Яндекс.Фотках

Без заголовка 27-11-2017 18:32

Это цитата сообщения Юляшка_гречанка Оригинальное сообщение

[450x342]

И еще морковь по-корейски.
Ингредиенты:
морковь — 1 кг.;
соль — 1 ч.л.;
молотый красный перец — на кончике ножа;
щепотка кориандра;
подсолнечное масло — 0,5 стак;
чеснок — 4 крупных зубка;
соевый соус — 1 ст.л.;
половина лимона.

Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой или специальной
терке для моркови по-корейски. Выложите морковь в глубокую
миску, и оставьте на 3-4 часа, чтобы морковь дала сок.

Затем в середине морковной кучки делаем углубление, и
добавляем туда соль и перец. Не перешиваем.

На сковороде наколите подсолнечное масло, до тех пор,
пока не появится еле заметный дымок.
Вылейте горячее масло, в углубление, но снова не
перемешивайте. Накройте крышкой, и подождите 10 минут.

По истечению указанного времени, откройте крышку и
все перемешайте. Добавьте щепотку раздавленных зерен
кориандра, соевый соус, свеже выжатый лимонный сок,
чеснок и снова все перемешайте.

Можно сразу кушать, а можно накрыть крышкой и подождать
еще 10-15 минут. В результате у вас обалденная по вкусу
вещь, а запах какой!!!
Приятного аппетита!

*******************
Подобное, решил поделится своими секретами в комментариях.
Много экспериментировал, прежде чем методом проб и ошибок
нашёл некий баланс для более острой и насыщенной рецептуры.
Примерно на 1,2 кг моркови, кстати смело можно сочетать с
сырой свёклой и зелёной редькой.
Я делаю так: 2-3 крупных моркови, 1- свёкла и 1- редька.
В целом примерно на 1,2 кг всех корнеплодов нужно - 2 чуть
неполные чайные ложки уксуса 70%, 1 ч.ложка соли, 2 ч. ложки
сахара с горкой, 5 средних зубчиков чеснока и нужно добавить
свежего, также протёртого как чеснок имбиря, массой равной
примерно 3-м долькам чеснока.
Вместо приправ я кладу 2 ч.ложки грузинской перечной
аджики "Стоевъ" без верха. В 100 мл. растительного масла
обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 средняя луковица) до
полупрозрачности или средней золотистости и вылить к
ипящее масло, но без лука, на выложенные горкой
специи: чеснок, имбирь и аджику или вместо неё другие
острые пряности в состав которых главным образом
входит острый красный перец и кориандр.
Все ингредиенты тщательно перемешать.
Вместо тёрки для моркови, которой у меня нет, использую
керамическую широкую овощечистку.
Таким образом корнеплоды режутся на тонкие ленты и
сложенными вместе по несколько штук шинкуются
соломкой острым ножом.
Продукт плотно укладывается в 2-х литровую
банку или кастрюлю. Идеальным вкус становится на
следующий день квашения в холодильнике.

Без заголовка 27-11-2017 18:30

2

3

Мама... сладкое слово... 27-11-2017 16:30

Сердце каждой мамы –
Сеточка из шрамов…

nasterea (600x497, 154Kb)

Сердце каждой мамы –
Сеточка из шрамов…
Каждый плач ребенка –крошечный рубец…
Сбитые коленки,
Кровь из пальца-венки….
Без таких отметок нет у мам сердец…

Кашель и ангина,
Жар у дочки, сына…
Точечки ветрянки, ночи, что без сна…
Кабинет зубного,
Страх и слезки снова…
Держит мама в сердце… Помнит все сполна…

Первые обиды-
Маленькие с виду…
Только сердце мамы чувствует их боль…
С каждым новым шрамом
Жарче сердце мамы…
-«Ты не бойся, крошка, я всегда с тобой.»

Солнышки взрослеют,
Ссорятся, болеют…
Постигают взрослой жизни виражи…
Но все так же мамы
Собирают шрамы…
Отпечатки боли … Острые ножи…

Эта связь, как чудо,
Держится повсюду…
Половину боли мама заберет…
Если сможет – больше,
Только бы подольше
Сил ее хватило... Знать бы наперед…

Если только надо,
Мама будет рядом…
Нужно – приголубит, нужно – помолчит…
Сердце каждой мамы –
Сеточка из шрамов…
Но без этих шрамов сердце не стучит…

© Copyright: Ольга Гражданцева, 2013
Свидетельство о публикации №113041008979

Лечимся бабушкиными рецептами. 27-11-2017 16:28

[300x232]

Масло
по совету врача. Тоже на водяной бане.
Добавляла ложечку этого масла в горячее молоко.
Это молоко с прополисом необходимо после
перенесения пневмонии.
Очень мощное и эффективное средство.
Народную медицину мне «преподавала» бабушка.
Благодаря ей я вырастила своих детишек, не
пользуясь таблетками.

Растопила 500 г сливочного масла на водяной бане в эмалированной
емкости, добавила 75 г измельченного очищенного прополиса и
перемешала на водяной бане до более-менее однородной массы.
Процедила, хранила в стеклянной банке в холодильнике.
Принимала по 1 ч. л. три раза в день до еды, запивая клюквенным морсом, пока не использовала все масло.
Прошло более двух лет, и почки меня не беспокоят.

Прополис обладает сильнейшим бактерицидным действием
против большого количества возбудителей болезней,
поэтому приведенный рецепт эффективен для лечения
пиелонефрита. Такой состав полезен и при язве
желудка, простатите.

Куриный рулет на пару . 27-11-2017 05:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный рулет на пару - вкуснейший и нежнейший

Лёгкий, нежный, почти диетический паровой куриный рулет...

Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.

[513x700]

[показать]

Берегите матерей... 26-11-2017 22:38

Мама — самое святое.
Важно понимать, что мама — это тот человек, который дал нам жизнь.
Мама вырастила нас, дала нам кров и еду, воспитала, как могла,
дала защиту. Важно ценить свою маму и любить.
Быть благодарным за то, что для нас сделала наша мама.

[500x296]

[250x74]

Среди привычного обмана,
среди словесного тумана,
Я вдруг почувствовал, как много для
человека значит мама.
Когда вперед иду упрямо, идти мне
помогает мама.
Когда проваливаюсь в яму, протягивает
руку мама.
Мне нужно много или мало, готова
поделиться мама.
Живу я криво или прямо, меня все так же
любит мама.
Когда тот день далекий длился,
наверно, я не весь родился.
Наверно, часть меня в тебе...
А может часть тебя во мне?

Мне так хочется место найти на Земле,
Где бы не было боли.
Чтоб могла я туда придти
И согреться нежной любовью.

Чтобы не было подлости там
И предательства не было тоже ...
Доброте, чтоб построен был храм,
Чтобы я становилась моложе ...

Это место - как Рай для души
И к нему устремляются мысли ...
Где такой уголок, подскажи,
Где оазис тепла нашей в жизни ?

Это место с рождения есть,
я всегда там любимая самая.
Доброты и тепла в нём не счесть ...
Это просто ... ГЛАЗА МОЕЙ МАМЫ !!!

[250x74]

Спасибо мамочка, что жизнь мне подарила
Спасибо от души я говорю
За то, что ночи не спала, меня растила
За все за все тебя благодарю
Спасибо мамочка за все тебе спасибо
Прости меня, что причинила боль
Я знаю, в жизни делала ошибки
Я знаю ,изменилась став другой
Спасибо за любовь твою без меры
За твое сердце руки и тепло
Ведь в трудный час твоя хранила вера
И помогала ,если было тяжело
Ты свое счастье в жизни заслужила
Лишь за тебя я Господа молю
Спасибо, что мне счастье подарила
Живи подольше, ведь я так тебя люблю.

[341x344]

[250x74]

[386x399]

Как хочется вернуть мне те мгновенья.
Когда сидели мы за кухоным столом.
И говорить о самом тайном.
Могла мамуля только лишь с тобой.
Мне не хватает наших разговоров.
Твоей улыбки, рук твоих тепла.
И ни когда, ни кто на свете.
Не сможет заменить тебя.
И может ты сейчас со мною рядом.
Вот только невижу я тебя.
И не обнимешь и не скажешь «доча» -
Родная мамочка моя:(:(:(
автор?

[250x74]

Погостить бы мне у мамы -
Только в доме света нет,
Нет дорожки до крылечка,
Потому что мамы нет…
Я не думала об этом,
Когда свет горел в окне.
Приезжала в гости к маме,
Не заботясь о тебе.
Ты о нас молилась Богу,
Ты просила нам любви,

Чтобы жизнь была прекрасной,
Чтоб не знали горя мы.
Погостить бы мне у мамы,
Только мамы больше нет.
Есть такие в жизни раны,
И лечить их смысла нет.
Если есть дорога к маме,
И горит в окошке свет -
Приезжайте чаще к маме,
Не гасите в доме свет!

Зимние эпизоды 25-11-2017 22:27

Это цитата сообщения Торнадо2112 Оригинальное сообщение

Зимние эпизоды

эти бордюры можно использовать
и в праздничных рамках
и просто в любом зимнем посте,для красоты)
в каждом бордюре - эпизод зимней жизни.
все на прозрачном фоне

ДАЛЕЕ*

Как написать в тех.поддержку Лиру 25-11-2017 18:54

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Как написать в тех.поддержку Лиру

Часто я получаю письма, или сообщения в личку, что дневник недоступен, пароль не действует, взломали страничку, и прочее! Что поделать, и кто поможет! Особенно трудно новичкам, они тыкаются во все углы, впадают в панику, и не знают, что многие ответы совсем рядом.

Если возникли какие то проблемы, и ничего не помогает, то можно и нужно писать в службу технической поддержки на Лиру.

Как и где это сделать.

Все очень просто. Можно сделать это двумя способами.

Детская игра 25-11-2017 18:38

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

Детская игра на развитие памяти "Смешарики".

Правила игры:
Перед тобой поле, за которыми будут прятаться наши друзья. Твоя задача за отведенное время запомнить, где и кто расположен, как только картинки перевернутся, начинай разгадывать загадку. Открывай картинки, щелчком мыши. Если ты откроешь все картинки, то ты победил и перейдешь на следующий уровень. С каждым уровнем задача будет усложняться, а картинок будет становиться больше....
Жмём на старт!

Серия сообщений "Флешки разные":

Часть 1 - Флеш-открытка "С Наступающим Новым Годом!" + КОД
Часть 2 - Новогодний информер для Вас, друзья! + КОД
...
Часть 15 - "Это Питер!" - виртуальная экскурсия по Санкт-Петербургу.
Часть 16 - 3D карусель "Рубрики моего дневника"
Часть 17 - Детская игра на развитие памяти "Смешарики".

🎄Новогодняя..🎅 25-11-2017 18:32

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

🎄Новогодняя..🎅 праздничная..🐩

Ваш текст будет здесь

[показать]
Код рамочки:

Далее вариант без даты...

«Оливье-рулет» 25-11-2017 03:15

«Оливье-рулет» прекрасная закуска-салат для новогоднего стола,
точно не останется до конца праздника.

[461x308]

Ингредиенты:

Вареная колбаса 100 г
Картофель 2 шт
Яйца 2 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Морковь 1 шт
Лист тонкого лаваша 1 шт
Сырок плавленый 2 ст. л.
Майонез

Приготовление:

Овощи предварительно очистить и отварить.
Расстелить лаваш на рабочей поверхности и
дать немного полежать.
Хорошо смазать плавленым сыром.

[408x273]

Колбасу натереть на терке.
Выложить слой колбасы на лаваш.
Слой отварной тертой моркови.
Слой отварного тертого картофеля.
Слой тертых маринованных огурцов.
Нанести сетку из майонеза очень тонко.
Посыпать тертыми отварными яйцами.

Свернуть в рулет.
Нарезать небольшими ломтиками.
Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу.

Источник

Делаем рамочки - фоны 25-11-2017 02:53

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Делаем рамочки - фоны

[500x]

Вот такие рамочки - фоны можно сделать для любого вашего поста.
Это код рамочки,я подчеркнула что вы можете менять в ней.
[показать]
1.адрес фона (тут и тут)
2.размер шрифта
3.цвет шрифта
4.ваш ник и адрес блога
(вместо слов *ваша подпись* поставьте эту формулу
<a href="ссылка на ваш блог" target="_blank">имя или картинка</a>

Читать далее

[500x]
[показать]

Индейка. 25-11-2017 00:08

Отличная индейка, как буженина.

я знаю примерно такой же рецепт, только там мясо
нужно сначала подержать в рассоле
(1л. воды+1 ст.л. соли+перец горошком и лавровый лист)...
примерно часа 4.
Потом Те же специи, что и у Вас, ещё на пару часиков в
холод и потом духовка на максимум и, если это куриная
грудка, то на 15 минут, если индюшиная - 20, а потом до
полного остывания духовки.
Примерно часов 5) За счёт рассола она получается ещё сочней)
Рецепт супер! И очень удобный, потому как очень
быстрый и не особо хлопотный)

Без заголовка 23-11-2017 22:56

Полезные советы. Испробованные.
Грибок на ногах.
Может кому-то поможет . У отца был сильный грибок.
И нам посоветовали вот такое вот средство.
1 часть глицерина и одна часть уксусной эссенции
(не уксуса, а именно уксусной эссенции).
Мазал максимум неделю на ночь и все прошло.
У меня тоже между пальчиками на ножке начала
кожа отслаиваться , три дня мазала и все прошло.
*****************************************************
Сначала ноги надо помыть любым мылом, либо
распарить в воде, комфортной температуры,
не суть важно. Затем, слегка влажные ступни
припудрить питьевой чайной содой.
Присыпьте тщательно между каждым пальцем,
втирайте под ногтевые пластины. И так делайте ежедневно.
Этот уникальный способ избавит от грибка и от запаха.
Проверено, работает! Еще не помешает присыпать
содой стельки всей вашей обуви, особенно домашние тапки.
И еще подарок для здоровья дамам и джентльменам - не
пользуйтесь дезодорантами от пота. Делайте так: на влажную
кожу подмышками легко нанесите щепотку чайной соды.
Результат - нет запаха, кожа дышит и сохраняет свой
естественный природный потенциал. Берегите себя и своих близких!!!
************************************************************
Настоять на водке или раст. масле
чеснок.
Нарезать мелко несколько зубчиков чеснока
выдержать пару дней, смазывать между пальчиков.
*****************************
Замучили мошки в цветах.
Посыпать пеплом от табака немного
поливать. Уйдут мошки.
*************************

Советы хозяюшкам.
Но уже давно есть еще одно спецсредство от "AMWAY",или Амвей, которое продается с кисточкой. Намажете нагар, подержите 20минут - смываете.А если на ночь - вообще супер. Это средство предназначено для электро и газовых духовок, и оно прекрасно очищает сковородки. Название: Oven Cleander.500мл. Срок годности 3 года. производитель Бельгия. Купите - не пожалеете, уверяю вас. Хватает надолго.

кастрюли и сковородки стала мыть фери с содой, у меня такого нагара больше не бывает)) Я этим составом и раковины, и душевую кабину мою))