• Авторизация


рамочка... 05-12-2025 18:16

Это цитата сообщения Оксана_Тарасенко Оригинальное сообщение

Ах, где же вы, декабрьские морозы

ВАШ ТЕКСТ...



Код рамочки без текста:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Последняя ночь Зинаиды Райх: тайна смерти первой жены Есенина... 04-12-2025 20:34


В июле 1939 года в московской квартире убили известную актрису, музу Всеволода Мейерхольда и первую жену Сергея Есенина, – Зинаиду Райх. Дело о смерти женщины засекретили, а обстоятельства так и остались нераскрытыми. Что же случилось в ту роковую ночь на Брюсовом переулке?

«Знакомый ваш, Сергей Есенин»
scale_1200 (506x353, 155Kb)
Сергей Есенин и Зинаида Райх
Зинаида Райх родилась в 1894 году под Одессой. Ее отец работал машинистом на железной дороге, мать происходила из обедневшего дворянского рода. Из-за участия главы семейства в революционных событиях 1905-1907 годов Райх сослали в Бендеры, затем они переехали в Киев.

В 19 лет Зинаида присоединилась к партии эсеров. После девушка переехала в Петроград, где училась на Высших женских курсах. Во время учёбы Райх работала в газете «Дело народа», где познакомилась с Сергеем Есениным.

30 июля 1917 года пара обвенчалась, их брак продлился 4 года. Зинаида стала первой официальной женой поэта, родила ему двоих детей – Татьяну и Константина. Известное стихотворение Есенина «Письмо к женщине» связывают с отношениями с Зинаидой.

«С серьёзным, умным мужем»

scale_1200 (1) (700x484, 177Kb)
Всеволод Мейерхольд и Зинаида Райх
Связь с Сергеем Есениным открыла Райх двери в мир искусства. В 1921 пара развелась, через год Зинаида вышла замуж за театрального режиссёра Всеволода Мейерхольда. Он сделал жену ведущей актрисой своего театра.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картошка — всему голова. 6 способов сделать её вкусной, даже если готовить лень... 04-12-2025 20:28


scale_1200 (699x501, 73Kb)

Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус.

И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты.

Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом.

scale_1200 (1) (700x465, 71Kb)
🧂 1. Картошка в мундире с маслом и солью — как в детстве
Что нужно:

Картофель (средний или мелкий)
Соль
Масло (можно сливочное, можно растительное)
Как сделать:

Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несостоявшаяся царица: история Анны Монс... 04-12-2025 20:24


scale_1200 (588x700, 460Kb)

Окно в Европу до Европы
Семнадцатый век доживал свои последние годы. Москва, сердце Русского царства, жила по старым, тяжелым законам Домостроя. Это был мир бородатых бояр в тяжелых шубах, теремов, где женщины прятались от чужих глаз, и глухого, подозрительного отношения ко всему «немецкому», то есть иностранному. Но всего в нескольких верстах от Кремля, на берегу ручья Кукуй, кипела совсем другая жизнь. Это была Немецкая слобода. Островок Европы, волею судеб заброшенный вглубь России, он жил по своим правилам. Здесь говорили по-голландски и по-немецки, женщины носили платья с декольте, мужчины брили бороды, в «аустериях» (гостиницах и трактирах) гремела музыка и велись вольные разговоры. Для молодого царя Петра, задыхавшегося в душной атмосфере кремлевских интриг и старых обычаев, эта слобода стала настоящим «окном». Задолго до основания Петербурга он нашел здесь ту Европу, к которой тянулась его деятельная натура. Он был здесь частым гостем, жадно впитывая дух свободы, ремесел и военного дела.

Именно в этом плавильном котле культур и нравов, в 1672 или, по другим данным, в 1675 году, родилась девочка, которой суждено было стать негласной царицей этого мира и на целое десятилетие завладеть сердцем великого реформатора. Звали ее Анна-Маргрета фон Монсон, или, как ее будут звать в России, Анна Монс. Ее отец, Иоганн Георг Монс, был человеком предприимчивым. Одни источники называют его золотых дел мастером или ювелиром, другие — виноторговцем. Вероятнее всего, он сочетал несколько ремесел, как это было принято. Перебравшись в Москву из вестфальского Миндена, он неплохо устроился. Его дом стал одним из самых зажиточных и гостеприимных в слободе. Историки отмечают, что 20 июня и 22 октября 1691 года сам молодой царь Петр I пировал в доме Монса. Жизнь казалась устроенной и богатой. Однако Иоганн Георг умер, и дела семьи пошатнулись. Вдове Матильде (или Матрёне Ефимовне) за долги пришлось отдать и мельницу, и лавку. Остался, однако, большой дом с «аустерией».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая и вкуснейшая пицца... 04-12-2025 20:18


Быстрая и вкуснейшая пицца...

Быстрая и вкуснейшая пицца...
h-28892 (640x427, 106Kb)
[показать]

Ингредиенты:
-Яйца — 2 Штуки
-Майонез — 3 Ст. ложки
-Мука — 3 Ст. ложки
-Колбаса — 150 Грамм
-Лук — 1/2 Штуки
-Помидор — 1 Штука
-Сыр — 200 Грамм
-Зелень — По вкусу

Приготовление:
Смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.
При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!
h-28892 (640x427, 106Kb)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный, домашний гуляш... 04-12-2025 20:17

Это цитата сообщения Dyklida Оригинальное сообщение

Вкусный, домашний гуляш...

h-25098 (604x453, 113Kb)

[показать]
Вкусный, домашний гуляш.

Понадобится:
- мясо (говядина или свинина) - 500 г,
- лук репчатый - 2 шт,
- мука - 1 ст. ложка,
- томатная паста - 3 ст. ложки,
- соль, перец, лавровый лист, зелень.

Рецепт:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
h-25098 (604x453, 113Kb)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"... 04-12-2025 20:15


ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"...

h-28922 (604x439, 101Kb)
[показать]
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Сироп:
● 1 стакан сахара
● 2/3 стакана воды
● 1 ч. ложка меда
1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измельченными орехами. Либо сахарной пудрой.

Последние события
3 часа назад
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой.
5 часов назад
Блины на молоке
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя куриная колбаса... 04-12-2025 20:14


Домашняя куриная колбаса...

h-28916 (585x400, 70Kb)

Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты :
- 1 кг. бедро куриное (без костей)
- 7-8 зубчиков чеснока
- 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
- 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
- 2 ст. л. майонеза
- 15 гр. желатина

Приготовление:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
Сворачиваем в колбаску.
После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Приятного аппетита!
h-28916 (585x400, 70Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный лаваш на завтрак ... 04-12-2025 20:12


Фаршированный лаваш на завтрак ...

h-28938 (700x467, 112Kb)

Фаршированный лаваш на завтрак
Сохраните на стену чтобы не потерять;)

Ингредиенты:
- лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
- мясо (любое) - 200 гр.
- сыр твёрдый - 150 гр.
- помидор - 2 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- зелень (любая) - 50 гр.
- майонез - по вкусу
- соус томатный - по вкусу
- специи - по вкусу

Приготовление:
1. Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса.
2. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш.
3. Мясо нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш.
4. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш.
5. Болгарский перец мелко нарезать, выложить на лаваш.
6. Зелень помыть, нарезать, уложить на лаваш.
7. Поперчить, добавить любые специи на ваш вкус.
8. Лаваш свернуть рулетом.
9. Сверху обмазать майонезом или сметаной.
10. Поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
11. Подавать можно как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!
h-28938 (700x467, 112Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Лодочки из картошки в мундире"... 04-12-2025 20:11


"Лодочки из картошки в мундире"...

h-28943 (604x401, 93Kb)

"Лодочки из картошки в мундире"
Ингредиенты:
- 8 крупных картофелин
- 200 грамм ветчины
- 150 грамм твердого сыра
- стакан сметаны любой жирности
- половина луковицы
- половина пучка укропа
- половина пучка петрушки
- соль
- молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
7. Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.
Приятного аппетита!
h-28943 (604x401, 93Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЙДА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ... 04-12-2025 18:20


h-30617 (640x530, 168Kb)
[показать]
САЙДА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Вкусно,сочно ,не жирно !!Подходит как для ПП ,так и для полноценного ужина для всей семьи .Можно подать с отварным картофелем ,рисом ,можно как самостоятельное блюдо .

Сайда (или др. рыба) - 450 гр
Лук-1 крупная
Морковь-1 шт
Перец (лучше яркий ,красный ) -1 шт
Сметана- 2 ст,ложки
Соль,перец
Сухой чеснок 1/2 ч,ложки
Паприка копчёная - 1/2 ч,ложки
Масло раст- немного
Помидоры - 2 средних

Подготовленную сайду нарезать на крупные,порционные кусочки ,смазать раст,маслом (при ПП можно этот этап пропустить )
Посолить и поперчить каждый кусочек ,посыпать сухим чесноком .

Лук , перец и морковь нарезать кольцами .
Овощи перемешать ,добавив в них копчёную паприку и сметану .

В глубокий противень или форму выложить рыбу и овощи,перемешать ,аккуратно распределив кусочки рыбы между овощами .
Сверху ,между кусочками положить дольки помидоров .

Форму плотно прикрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 210 гр духовку примерно на 20 минут .
Затем проверить ,если морковь уже достаточно мягкая ,фольгу снять , температуру убавить до 180-190 и рыбу подрумянить (примерно 15 минут ) .
Готовое блюдо обильно посыпать зеленью.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2025 14:13

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Эрих Мария Ремарк "На западном фронте без перемен"

6009081068 (455x700, 50Kb)1914–1918 годы.
Германия ведёт войну прежде всего
против Франции, России и Великобритании.
✧ ✧ ✧
Их вырвали из привычной жизни...
Их швырнули в кровавую грязь войны...
Когда-то они были юношами, учившимися жить и мыслить.
Теперь они - пушечное мясо. Солдаты.
И учатся они - выживать и не думать.
Тысячи и тысячи навеки лягут на полях Первой мировой. Тысячи и тысячи вернувшихся ещё пожалеют,
что не легли вместе с убитыми.
Но пока что - на Западном фронте всё ещё без перемен...

Читает Максим Пинскер
⌚️08:36:52

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Sylvia Karle - Marquet и Жан де Лафонтен... 04-12-2025 14:07

Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение

Sylvia Karle - Marquet и Жан де Лафонтен

Перо Эзопа, сатира Лафонтена и Лабрюйера,  Альфонс Карр, прикосновение Домье, добавьте внешний вид от кисти и красок Sylvia Karle - Marquet, и отпустите все это до мастеров пятнадцатого и восемнадцатого веков.

Sylvia Karle - Marquet родилась в 1948 году в Lude (Sarthe).В 1969 году закончила Школу изящных искусств (Ecole des Beaux - Arts) в Анжу. 

c155eac0037b (569x700, 64Kb)

 

Бесхвостая Лисица
Le Renard ayant la queue coupee

Преосторожная, прехитрая Лисица,
Цыплят и кур ловить большая мастерица,
На старости своей так сделалась проста,
Что в западню попалась;
Вертелась всячески, туда-сюда металась,
И вырвалась кой-как, но только без хвоста.
Как в лес бесхвостой показаться?
Плутовка вздумала на хитрости подняться.
Взяв важный и степенный вид,
Идет в пещеру, где сбиралися лисицы.
"Подруги и сестрицы!"
Так говорит она. - Какой нам, право, стыд,
Что по сие мы время
Бесхвостая Лисица
Все носим гнусное и тягостное бремя,
Сей хвост, который по земли
За нами тащится в грязи или в пыли.
Какая польза в нем, скажите?
А вред весь от него я доказать могу.
Вы, верно, сами подтвердите,
Что без хвоста быть легче на бегу,
Что часто за хвосты собаки нас ловили;
Но если бы теперь хвосты мы обрубили..."
"Остановись, остановись!"
Одна ей из сестер сказала.
"А что?" - "Пожалуйста, к нам задом обернись".
Кургузая тут замолчала,
Попятилась назад и тотчас убежала.
"Как страшно замуж выходить!"
Невестам всем твердит увядшая девица.
Конечно, что ж ей говорить?
Такая ж и она бесхвостая Лисица.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поет зима — аукает… 03-12-2025 21:27


5fd2d0347f7d8e8_upscaled (700x700, 173Kb)
[показать] [показать] [показать]
Поет зима — аукает…
Поет зима — аукает,
Мохнатый лес баюкает
Стозвоном сосняка.
Кругом с тоской глубокою
Плывут в страну далекую
Седые облака.
А по двору метелица
Ковром шелковым стелется,
Но больно холодна.
Воробышки игривые,
Как детки сиротливые,
Прижались у окна.
Озябли пташки малые,
Голодные, усталые,
И жмутся поплотней.
А вьюга с ревом бешеным
Стучит по ставням свешенным
И злится все сильней.
И дремлют пташки нежные
Под эти вихри снежные
У мерзлого окна.
И снится им прекрасная,
В улыбках солнца ясная
Красавица весна.
Сергей Есенин
1910 г.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Берёза... 03-12-2025 21:15


images (1) (180x279, 10Kb) [показать] [показать] [показать]
Берёза...
Белая берёза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.
И стоит берёза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.
А заря, лениво
Обходя кругом,
Обсыпает ветки
Новым серебром.
1913 г.Сергей Есенин
images (225x225, 9Kb)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детство... 03-12-2025 21:11


[показать]

Детство...
Чем жарче день, тем сладостней в бору
Дышать сухим смолистым ароматом,
И весело мне было поутру
Бродить по этим солнечным палатам!
Повсюду блеск, повсюду яркий свет,
Песок — как шелк… Прильну к сосне корявой
И чувствую: мне только десять лет,
А ствол — гигант, тяжелый, величавый.
Кора груба, морщиниста, красна,
Но так тепла, так солнцем вся прогрета!
И кажется, что пахнет не сосна,
А зной и сухость солнечного света.
1906 г.Иван Бунин
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочка... 03-12-2025 20:38


550 (700x700, 43Kb)
........Здесь будет ваша запись........

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечер... 03-12-2025 20:16


[показать]Вечер...
О счастье мы всегда лишь вспоминаем.
А счастье всюду. Может быть, оно —
Вот этот сад осенний за сараем
И чистый воздух, льющийся в окно.
В бездонном небе легким белым краем
Встает, сияет облако. Давно
Слежу за ним… Мы мало видим, знаем,
А счастье только знающим дано.
Окно открыто. Пискнула и села
На подоконник птичка. И от книг
Усталый взгляд я отвожу на миг.
День вечереет, небо опустело.
Гул молотилки слышен на гумне…
Я вижу, слышу, счастлив. Все во мне.
1909 г.
Иван Бунин

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочка... 03-12-2025 18:53


38956585_93454479db25 (389x42, 10Kb)

...Здесь будет ваша запись...

38956585_93454479db25 (389x42, 10Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-12-2025 18:44




Здесь будет ваш текст


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии