Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Связать шарф за 30 минут)
Для того чтоб связать шарф быстро, за 30 минут, нужно иметь хорошие нитки и желание) смотрите видеоурок и научитесь вязать руками шарф очень быстро)
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рецепты острых закусок по-корейски
Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет. Корейские рецепты отличаются не только острым вкусом и специфичностью, но и разнообразием используемых продуктов, а в наше время это уже не экзотическая еда, а доступная повседневная пища.
[показать] КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
[показать]КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать] ХЁ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать]КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
[показать] САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать] ПАТИССОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
[показать] САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Закусочка вкусная.
Закусочка вкусная
|
+9↑
Голосов: 11
|
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика Читать далее
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Закуска «Комильфо» (МК от Елены).
Закуска «Комильфо» (МК от Елены)
Хочу предложить Вашему вниманию очень оригинальный, праздничный рецепт подачи мяса. Закуска «Комильфо» очень красиво смотрится в нарезке, легко готовится и незабываема на вкус. Приглашаю Вас на мастер-класс, где мы будем готовить потрясающее блюдо из птицы.
Состав:
- Куриное филе (грудка) — 0, 5 кг
- Грибы — 0,5 кг
- Лук — 1-2 шт Читать далее
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Острая куриная пастрома.
Острая куриная пастрома
- Филе куриное (или 1 куриная грудка) — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Вода — 1 стак.
- Мед — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 2 ст. л. Читать далее
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Рулет из крабовых палочек в лаваше.
Рулет из крабовых палочек в лаваше
Рулет из крабовых палочек в лаваше Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 5 яиц - 3 столовых ложек молока - 5 столовых ложек муки - 2 столовые ложки масла растительного - 150 г сыра - 3 вареных яйца - 4 зубчика чеснока - 100 г майонеза - зелень укропа - соль – по вкусу Приготовление: Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера. Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке. Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах. Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса. Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет. Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов. При подаче нарезать. Закуска готова. http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Куриная "Ветчина"
Куриная "Ветчина"
Приготовление:
Срезать мяско с одной курицы (кожа не понадобится), посолить, поперчить, добавить пачку желатина в порошке, выложить в рукав для запекания, сформировать тугую "конфетку", надежно завязать с двух сторон , кинуть в кипяток и варить в вертикальном виде примерно час, уровень воды на 2 см ниже края. Выловить из воды, дать полностью остыть, убрать в холодильник на час-два, а затем конфетку развернуть и нарезать. http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Салат-закуска “Звезда”
Салат-закуска “Звезда”
пекинская капуста
болгарский перец
кукурузные чипсы
красная икра
майонез
Соломкой нарезать пекинскую капусту, перец – кубиками, соединить, добавить майонез и икру, аккуратно перемешать. Выложить горочкой на тарелку, вокруг выложить чипсы и украсить салат-закуску икрой. http://ovkuse.ru
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Крабовые палочки **Очаровашки**
Крабовые палочки **Очаровашки**
Крабовые палочки "Очаровашки" Ингредиенты: Крабовые палочки-1 упаковка(200гр), яйца-3шт, сыр-70-100гр, чеснок-1зубчик, майонез. Приготовление: 1. Яйца отварить. Белки отделить от желтков и натереть в разные миски.Сыр натереть на мелкой терке. 2. Соединить белки, сыр, чеснок, заправить майонезом и перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть (если не получается, опустить их на несколько минут в горячую воду), смазать яично-сырной массой и свернуть в трубочку. 3. Каждую палочку смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки. Приятного аппетита!
http://i.ovkuse.ru
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
"Птичье молоко" в банке.
"Птичье молоко" в банке
- Сок лимонный (для белков) — 5 г
- Ванильный сахар (по вкусу) — 1 пакет.
- Соус (клюквенный от "D'arbo") — 100 г Читать далее
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Красивейшее ажурное платье крючком с подрооообнейшим описанием. Пошаговые фото
Luduchka
Пряжа: Пехорка "Вискоза натуральная", 400м в 100г. Ушло чуть больше 6 моточков. И еще 11 катушек шпульного полиэстра, 200 или 250м в катушке( Не могу найти метраж. Наверное, он был на полиэтиленовых оберточках.) Обвязка без полиэстра. Крючок, на котором написано №4, но это не правда, там где-то около №2.5.
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
Часть первая: лиф.
Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА"
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКАЯ ЛЮБОВНИЦА"
[показать]Ингредиенты:
отварное куриное филе (грамм 300)
2 луковицы
1 ст. светлого изюма
1-2 моркови
сыр (грамм 50)
1 ст. грецких орехов
1-2 апельсина
сахар
соль
майонез
Приготовление:
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи
Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами
Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение
Овощные шарики *Загадка*
[показать]На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение
Милый, не спи...
|
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Оригинальный узор для вязания спицами
Оригинальный узор для вязания спицами подходит не только для одежды, но предметов интерьера - покрывал и подушек.
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт «Клубничный баваруа»
Торт «Клубничный баваруа»
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом"
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом"
Ингредиенты:
тесто: Читать далее
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт "Вкусняшка"
Торт "Вкусняшка"
Ингредиенты:
1. Тесто:
- 0,5 банки сгущенки Читать далее
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко наоборот"
Торт "Птичье молоко наоборот"
|
+9↑
Голосов: 9
|
Ингредиенты: Корж: - 7 белков - 1 ст.сахара - 2 ст.л.муки - 1 ст.л.какао Крем: - 7 желтков - 0,5 ст.сахара - 0,5 ст.молока - 250 гр.слив.масла Помадка: - 2 ст.л.какао - 4 ст.л.молока(либо сливок) - 4 ст.л.сахара - 50 гр.слив.масла. Приготовление: 1. Корж: белки взбиваются со стаканом сахара в крепкую пену, чтобы когда чашу перевернуть-не падало. Потом добавить перемешанную муку с какао и опять взбить,чтобы не было комков .Смазать форму для запекания растительным маслом,вылить белковую массу и поставить в духовку на 200 гр. Должен хорошо подняться, слегка зарумяниться (у меня примерно минут 15-20, но возможно и меньше). Проверить удобнее острым тонким ножом. Вытащить из духовки и дать полностью остыть. (у меня форма диаметром 21-поднялся на 5 см - у меня совсем вылез из формы, но при остывании осел). 2. Крем: желтки перемешиваем с сахаром, добавляем молоко и ставим на газ, либо конфорку. И не отходя от плиты постоянно помешиваем, пока не растворится сахар и масса не загустеет. Должна булькать и станет густой желтого цвета. Как только забулькала - СРАЗУ снимаем с огня. Охлаждаем. Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем до пышности. В итоге получаем пышный, легкий крем нежно - желтого цвета (на втором тортике домашние яйца и крем намного желтее) . Намазываем на готовый, остывший корж и ставим на холод.(Так как у меня получился корж пышным, я разрезала его вдоль пополам.Намазала крем на нижний слой,верхним прикрыла.В холоде корж немного должен осесть). 3. Помадка: какао,сахар и молоко выливаем и перемешиваем в мисочку и ставим варить, чтобы растаял сахар, постоянно помешивая. Снять с огня, охладить и взбить масло с этой массой. Залить верхний корж (либо желтковый крем).Залить и по бокам. 4. Поставить в холод. Перед подачей немножко дать торту оттаять.Он получается очень нежным и воздушным. http://i.ovkuse.ru