Слоеный пирог "Перевертыш"
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветаевский пирог с вишней (порционно) - c абсолютно новым вкусом,но все-таки с послевкусием Цветаевского.
Нам понравилось,нет – нам очень понравилось! Хрустящее песочное тесто, нежная сладкая заливка и кислинка ягод идеально сочетаются в этом пироге. Угощайтесь - Цветаевский пирог с вишней порционно... всегда удается, радует семью и восхищает гостей!
[700x525]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Квашеные (соленые) помидоры с горчицей
Очень простой и не хлопотный, но удачный рецепт квашения помидор. Квашеные помидоры идеальны и как закуска, и просто с картофельным пюре - объедение.
Состав (на 10 литров воды):
- соль - 1 ст.
- сахар - 2 ст.
- лавровый лист - 10 шт.
- черный горький перец - 10 горошин
- душистый перец - 10 горошин
- порошок сухой горчицы - 90 гр.
Это цитата сообщения марина_гут Оригинальное сообщение
Бидоны made in China
Всем привет! Я к вам с историей о двух бидонах( made in China). которые били куплены мною в одном распрекрасном магазине . Купила . как говорится. не глядя - очень форма понравилась. ну и как полагается - сразу за работу .Но ( какая я умная) сначала наливала в них воды для проверки - ха-ха- оказалось что это не бидоны. а решето с крышкой. Паять пока еще не научилась. поэтому решила все дырочки замазкой завазюкать. Ну и завазюкала все и не только дыры - и швы - короче все что можно было.. Выждала время - налила воды - ХА-ХА - решето. Вид у этой замазки- жуть- хотела отодрать - намертво. Дальше немая сцена Не стала долго раздумывать- на дачу отвезла и закинула. Вот намедни открывала дачный сезон - баа - знакомые все лица !!Yу думаю надо как то их украсить Вот тут то и бечевка на глаза попалась И работа закипела Правда делалась очень долго - так как бечевка очень тонкая- надо попробовать потолще взять, быстрее-да и эффект наверно будет другой Приклеивала все на ПВА. затем покрасила разбавленной белой краской - приклеила салфетки- покрыла лаком и КРАСОТА! Так самое интересное - НЕ ТЕКУТ! Первый раз в своей декупажной работе использовала строительные материалы ( ПВА, краска для окон. лак акриловый паркетный) . так как на даче другого не было . а Оочень хотелось чего то сотворить!
1.
[700x548]
2.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
Это цитата сообщения На_Талия Оригинальное сообщение
Для тех, кому надо!
Взяла из блога Ольги Аб.:
Вот хочется мне сегодня поделиться одним ритуальчиком.. Не знаю почему, наверно, это кому-нибудь нужно...
Рассказала мне о нем новосибирская волшебница Рэйвелин еще месяца три назад, когда у меня были траблы по поводу денег:
"Надуй шар, вдув в него все печали по поводу отсутствия денег. Напиши на нём жалобу - типа денег нет... А потом кааак сядь на него своей НИЖНЕЙ ДЫКРОЙ!!!
Это называется "Лопать яйца Ючи". Ритуал мощно работает с 2001 года, разрешая ситуации нереальной степени сложности. В ходе него ты воссоединяешься с утраченной Силой, а Сила притягивает всё нужное и убирает лишнее."
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
GurMania.ru - Как готовить грибы: лучшие рецепты
Как готовить вешенки
Гратен с шампиньонами
Салат с шампиньонами, помидорами и ризони
Тарталетки с грибным салатом
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ
Автор chadeyka, далее текст и фото автора. Основа из несладкого теста, яблоки, припущенные в карамели и ирисковая заливка, к яблокам я добавила ваниль, но хочу сделать замечание. Аромат яблок - штука очень нежная, и ваниль его легко может затмить. Этого совсем не нужно. Выбирайте самые свежие яблоки, а в процессе готовки обязательно контролируйте аромат начинки. Как только ванильные нотки будут достаточно сильными - ваниль можно удалить. К этому пирогу прекрасно подходят грецкие орехи,я посыпала пирог сверху, но при желании их можно положить к яблокам, в начинку.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой пирог с курагой и мёдом в мультиварке
http://rasschivalova.blogspot.ru/2013/05/blog-post_9581.html
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Кабачковые кексы с луком и беконом
Ингредиенты:
| - репчатый лук – 1 штука (150 грамм) |
| - молодой кабачок – 1 штука (300 грамм) |
| - соль - 1 чайная ложка |
| - яйца – 2 штуки |
| - сахар - 1 чайная ложка без верха |
| - разрыхлитель - полторы чайных ложки |
| - мука – две трети стакана |
| - бекон – 70 грамм |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горячие блюда из рыбы. Подборка 3
|
очень, очень вкусная рыба по-министерски запеченная с грибами под сырной корочкой. |
Треска «Блиц» |
Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами |
|---|---|---|
|
Рыбка с сюрпризом |
Рыба, запеченная в лаваше |
Рыбка в тесте по-новому |
|
http://www.liveinternet.ru/users/5069306/post263152555/ Стейк из красной рыбы с гарниром |
Жареная рыба в сыре |
Рыба в гнездышках (оригинально) |
|
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!! |
Рыба в горшочках, запеченная в омлете. |
Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
еще одна "Зебра" и главный ее секрет воздушности, мягкости и рассыпчатости
[370x556]Ах-ах, как мне нравится эта "Зебра"! И делать ее интересно и вкусно получается... Эта "Зебра" у меня получилась воздушнее, мягче, рассыпчатей... По вкусу напомнила кекс...
Остается мягкой и вкусной даже на следующий день!
Очень красивый, а самое главное очень вкусные кекс или пирог, называйте как хотите, вкус превосходный.Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Самый простой способ выращивания огурцов
[показать]
По сравнению со «вторым хлебом» огурцы, конечно же, не столь важны в рационе.
Но любовью пользуются не меньшей.
Предлагаю самый простой способ выращивания огурцов.
До посева
Осенью подготавливаем почву: после уборки урожая грядки обрабатываем, опрыскивая их раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды), расход - 1 л на 1 кв. м грядки.
Перед перекопкой на 1 кв. м грядки добавляем 1 стакан древесной золы и 1 ст. л. суперфосфата.Затем грядку перекапываем на штык лопаты и оставляем до весны.
Весной, за 10 дней до посева семян, на 1 кв. м добавляем по 3 кг перепревшего навоза и перекапываем почву на штык лопаты.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Огород по Митлайдеру
Настроение сейчас - беличье
[показать] Совсем недавно в моем любимом журнале я наткнулась на метод Митлайдера, благо выделила небольшой участочек земли на даче под всякие огородные растения. Итак, что же такое огород по методу Митлайдера?
Метод Миттлайдера вполне приспособлен для ведения хозяйства на садовом участке в 6 соток. Чтобы обеспечить себя овощами семье из четырех человек достаточно будет 1,5 сотки земли, столько же земли и потребуется, чтобы вырастить 600 - 700 кг картофеля. Снимите дерн, сройте бугры и засыпьте ямы. Буквально «вытрясите» от корней и корневищ многолетних сорняков всю площадку и разделите ее на отдельные полоски, соответствующие узким длинным грядам шириной 45 см с широкими проходами - 105 см.
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
9 очень ВКУСНЫХ салатиков от Натальи Чагай!!!
1. Салат "НОЧЬ"
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
2. Салат с сухариками
[400x264]
Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
3. Салат "Нежность"
[400x300]
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
4. Салат с яичными блинчиками
[400x300]
Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
На один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.
5. Салат из фасоли "Остренький"
[400x303]
Фасоль красная в собственном соку 1 банка
краб палочки 100 гр
помидоры 2 шт
зелень любая 1 пучок
чеснок по вкусу
майонез
соль и перец черный молотый по вкусу.
Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слить жидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать, чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )
6. Салат с консервированной рыбкой
[400x320]
Слоями снизу вверх:
картошка вареная 3-4 шт средних
скумбрия в масле 1 банка
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 100 г
Промазать майонезом, при желании посолить.
7. Салат с крабовыми палочками и
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сметанное печеньe
Сметанное печеньe
Это сметанное печенье получилось очень мягким и вкусным. На срезе видна слоистая структура. В общем, довольно интересная выпечка!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 Вкусных тортов на все случаи жизни
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты приготовления тортов
Творожный пирог в мультиварке
Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией.
Торт на кефире
Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.
Торт "Графские развалины"
Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще ;)
Банановый торт
Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару.
Шоколадный слоеный торт
Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;)
Торт "Прага"
Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.
Торт "Муравейник"
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.
Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение
Этот список законов успеха составил знаменитый психолог Ренди Гейдж.
|
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рецепты маринованной шведской селедки.
Несмотря на много букв, все очень просто. Сначала рыбу замариновать в первом маринаде, потом во втором, затем разделить всю селедку на 3 части и в итоге у вас получится 3 закуски. Шведская селедка вещь конечно своеобразная.
Маринованная селедка
[показать]1,2 кг филе свежей сельди (или около 2 кг неразделанной сельди)
3 ст. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. молотого белого перца
пучок укропа (на вкус)
0,5 дл растительного масла
3 ст. л. уксуса (12 %)
Для второго маринада:
Литр уксуса (6%) (либо смешать в равных пропорциях воду и уксус 12 %)
Выдержать селедку в морозильнике в течение ночи. Рыбу разморозить и обрезать ей плавники.
Укроп мелко порубить и смешать в миске с солью, сахаром и перцем. Добавить масло и уксус, перемешать. Выложить в смесь селедку и переложить в емкость с высокими бортиками (например, в большую форму для запекания). Накрыть пленкой. Поставить сверху тарелку и придавить гнетом. Убрать мариноваться в холодильник на два дня.
Вынуть и промыть рыбу. Переложить в миску – керамическую или стальную, но не пластмассовую.
Смешать ингредиенты для маринада и залить получившимся уксусным раствором селедку. Убрать в холодильник на 8 часов.
Разделить маринованную селедку на три равные части.
Горчичная селедка:
[показать]треть от общего количества замаринованной селедки
3 дл сметаны (15%)
1 дл горчицы
Нарезать сельдь на кусочки. В миске смешать горчицу и сметану и выложить к ним подготовленную селедку. Хорошо перемешать и сложить в банку. Закрыть банку крышкой и дать настояться содержимому в течение дня в холодильнике.
Чесночная селедка:
[показать]треть от общего количества замаринованной селедки
3 дл сметаны (15%)
2 зубчика чеснока
Нарезать селедку на кусочки. Чеснок измельчить. В миске смешать сметану с чесноком и выложить к ним подготовленную селедку. Хорошо перемешать и сложить в банку. Закрыть банку крышкой и дать настояться содержимому в течение дня в холодильнике.
Луковая селедка:
[показать]треть от общего количества замаринованной селедки
1 дл уксуса (12 %)
2 дл сахара
3 дл воды
1 небольшая красная луковица
1 небольшая морковь
1 лавровый лист
5 горошин душистого перца
В небольшой кастрюльке смешать уксус, воду и сахар и прогреть на медленном огне до полного растворения сахара. Убрать кастрюльку с огня и дать уксусной смеси остыть.
Селедку нарезать на кусочки, лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и нарезать. Сложить лук, селедку, морковь, лавровый лист и душистый перец в стеклянную банку, залить маринадом. Дать настояться в холодильнике не меньше суток.
* Выдержку во втором маринаде можно сократить, если вам не нравится сильно выраженный уксусный вкус.
источник
[394x94]