• Авторизация


Без заголовка 05-03-2013 17:00

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2013 16:58

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Прелестные детские модельки от ТИМ... красиво, нарядно...

[показать]

[показать]

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-03-2013 16:10

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Для вдохновения – красивые салфетки, связанные крючком

[563x599]

 

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 20:46

Это цитата сообщения усиночка Оригинальное сообщение

Вязанный ажурный шарф с рюшами.

  [показать]

Пряжа Manos del Uruguay (137/50г) 1 моток, 1 моток Elsebet Lavoid Silkuy wool.
Спицы прямые – 6мм, круглые спицы – 4мм.
Совет: данный рисунок ажура хорошо смотрится на толстых нитках.
Набрать на спицы (прямые 6мм) 26 петель, далее вязать : 1 лиц, 1 изн., «парные листочки», 1 изн., 1 лиц. Вязать до требуемой длины шарфа. Закрыть петли. Затем наберите произвольное количество петель вдоль длинного края шарфа.

Провязать:
1 ряд оборки изнаночными петлями (изнаночная сторона).
2 ряд оборки – *1лиц, протянуть нить между петлями и сделать 1 лиц* – до конца ряда.
3 ряд оборки – вязать, как 2 ряд оборки.
4 ряд оборки – вязать, как 2 ряд оборки
5 ряд – лицевыми петли закрыть петли. С другой стороны шарфа обвязать аналогично.

Ажурный рисунок «парные листочки»:
1 ряд и все нечетные ряды (изн. сторона) – вязать 10 изн., 2 лиц., 10 изн.
2 ряд: 6 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном влево, накид, 1 лиц, накид, 2 изн, накид, 1 лиц. накид, снять 1 петлю – 2 вместе лиц. – накинуть снятую петлю на провязанную, 6 лиц.
4 ряд: 4лиц. 2 вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц (накид, 1 лиц) – 2 раза, 2 изн, 1 лиц (накид, 1 лиц.) – 2 раза, снять 1 петлю – 2 вместе лиц – накинуть снятую петлю на провязанную, 4 лиц.
6 ряд: 2 лиц, 2 вместе лиц. с наклоном влево, 2 лиц. накид, 1 лиц, накид, 2 лиц. 2 изн, 2 лиц, накид, 1 лиц. накид, 2 лиц. снять 1 петлю – 2 вместе лиц – накинуть снятую петлю на провязанную, 2 лиц.
8 ряд: 2 вместе лиц. с наклоном влево, 3 лиц. накид, 1 лиц. накид, 3 лиц. накид, 1 лиц. накид, 3 лиц. снять 1 петлю – 2 вместе лиц – накинуть снятую петлю. 2 вместе с наклоном влево: снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевыми за заднюю стенку

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 20:43

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВАРЕЖКИ, ШАРФ И ШАПОЧКА необычайно красивая... без схемы... но найти просто...

[показать]

[586x785]
«Снегирь» на Яндекс.Фотках
Схема вышивки, конечно, не та... Но что-то можно позаимствовать... Хотя Снегирь на шапочке настолько прост, что его можно вышить без схемы...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 20:43

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ МИТЕНКИ.

http://domklary.pl/www/?p=888

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 20:39

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вязаные шапочки из меха. Мастер-классы + видео

Принцип изотовления шапочек с мехом

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Шапочка из чернобурки. Мастер-класс №1

Материалы


* мех (воротник)
* шерсть около 100 гр. 
* крючок №3

Способ изготовления

1. Мех расчертить на полосочки около 0,5 см, нарезать его. (я резала ножом для работы с деревом, он очень тонкий и ОЧЕНЬ острый,можно резать канцелярским ножом. Осортировать по качеству. Так как у меня был сшитый воротник, то в нем попадались различного качества мех, тот что получше в одну кучку, остальное в другую (пригодиться).
2. Само вязание:
3. На 56 размер я набрала 110 воздушных петель, по обхвату головы. Вязала по спирали.
4. 1 ряд - столбики без накида,
5. 2 ряд начинаем "привязывать" мех, мездрой прикладываем к вязанию и вяжем столбик без накида, при этом вводим крючок в петлю и сзади между меха около мездры, захватываем нитку и провязываем обычный столбик без накида, далее вяжем столбик без накида без меха, и так чередуем столбик с мехом и 1 или 2 без меха.
6. 3 ряд столбики без какида , мех не привязываем.
7. 4 ряд вяжем как 2 и так далее чередуем ряд с мехом, ряд без меха, если мех качественный, то можно попробовать вязать 2 рядка без меха.
8. Где-то через 8 см я начала убавления, сначала делала убавления по 5 столбиков в рядке, где не было меха, а рядок с мехом вязала без убавлений. Подойдя к макушке перешла на убавления - 6 столбиков без накида в каждом рядке, так же чередуя рядок с мехом и рядок без меха, До конца закрыть отверстие у меня не получилось, но с наружи его не видно, мех прикрывает.
9. Меховые полосочки я сшивала по ходу вязания, чтобы меховая нить не была длиной. При этом важно соблюдать направление меха, сшивала простой ниткой с иголкой.

Вязаная меховая шапка 56 размер

[показать] [показать]Модель выполнена крючком и отделана мехом.

Вам потребуется: 50 г толстой ч/ш пряжи; меховые полоски шириной примерно 1 см; крючок №4; шляпная резинка 80 см; меховые отделочные помпоны 7 штук; 2 меховых хвостика; 2 металлические бусины.
По схеме 1 свяжите донышко шапочки.
Внимание! На схеме дано 5 рядов с расширением. В зависимости от толщины вашей пряжи и плотности вязания вы можете увеличить количество рядов донышка так, чтобы её диаметр получился примерно 10-12 см. Далее вяжите ряды сеткой ровно до тех пор, пока высота шапочки не станет примерно 20-22 см. После этого подготовьте меховые полоски.

Для этого

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 20:37

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Оригинальный шарф-жилет c капюшоном!

[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 20:35

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Знаменитые ажурные чулки-гольфы из Vogue Knitting!

[368x500] [370x500]
Знаменитые ажурные чулки-гольфы из Vogue Knitting!
Дизайнер -Mari Muinonen.
Знаменитые кружевные чулки-гольфы спицами -спереди сетка с маленькими звездочками,а сзади
ажурные цветы!
Мне очень понравились цветные воплощения,а не только белые!
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 17:50

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Тапочки домашние для всех

[300x278]

http://liveinternet.ru/users/ltava/post228273201/

[300x306]

http://liveinternet.ru/users/4620503/post244441988/

 

Марципан_вкусный

 

[300x316]

http://liveinternet.ru/users/pikova_dama/post244014496/

 

 

[300x259]

http://liveinternet.ru/users/rukodelkino/post243781767/

 

[300x398]

http://liveinternet.ru/users/mezina/post246187412/

[256x382]

http://liveinternet.ru/users/gelexxx/post251866551/

 

 

[300x337]

http://liveinternet.ru/users/lta/post248000848/

 

[300x275]

http://stranamam.ru/post/3026511/-вот

[300x269]

http://liveinternet.ru/users/mezina/post164191813/

[300x487]

http://liveinternet.ru/users/selwas/post249948363/

 

[показать]
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2013 17:40

Это цитата сообщения Ктока Оригинальное сообщение

Снуд, моё описание по фото.

[356x500]
[355x500]
Набрать кол-во петель кратное 7 (думаю не меньше 210)

Описание с расчетом вязания на 5-ти спицах или круговых.

1р: 6 лиц, 1 изн.

2р: по рисунку.

3р: 2 вм. лиц, 2 лиц, 2 вм. лиц, 1 изн. – чередовать.

4р: по рисунку.

5р: 2 вм. лиц, 2 вм. лиц, из 1 изн. вывязать 2п.

6р: по рисунку.

7р-10р - по рисунку резинка 2х2.

11р: 1 нак, 2 вм. лиц, 2 изн.-чередовать.

12р: по рисунку, накид провязывать лиц.

13р-18р: резинка 2х2.

19р: повторять с 11 ряда на желаемую высоту.

Заканчивая изделие, последний рапорт провязать только на половину (4 ряда).

По мере вязания меняйте спицы на меньший номер.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2013 18:17

Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение

ПОДЕЛКИ ИЗ КОЛГОТОК****ПРОДОЛЖЕНИЕ

ПОДЕЛКИ ИЗ КОЛГОТОК

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


ВСЕ. УСПЕШНОГО ТВОРЧЕСТВА.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2013 18:16

Это цитата сообщения Cobbra Оригинальное сообщение

Чипполино

описание авторское
[показать] [показать]
Чипполино
Голова (1 дет)
Набрать 21 петлю оранжевым цветом для края шеи.
про вязать чулочной вязкой 2 ряда

ФОРМИРУЕМ ОСНОВУ
1-ый прибавочный ряд: (лиц, прибавка, лиц), до конца ряда [28]
Следующий ряд. Изнаночный
2-ой прибавочный ряд: (прибавить, лиц), до конца ряда [42]
Следующий ряд. Изнаночный
3-ий прибавочный ряд: (лиц, прибавка 1, лиц), до конца ряда [56]
Чулочная вязка 3 ряда.
4-ый прибавочный ряд: (лиц, прибавка я,2 лиц), до конца ряда. [70]
Чулочная вязка 5 рядов.
5-ый прибавочный ряд: (2 лиц, прибавка,2 лиц), до конца ряда [84]
Чулочная вязка 11 рядов.
ФОРМИРУЕМ ВЕРШИНУ
1-ый убавочный ряд: (2 лиц, 2 лиц вместе,2 лиц), до конца ряда [70]
Чулочная вязка 5 рядов.
2-ой убавочный ряд: (2 лиц, 2 лиц вместе, лиц), до конца ряда [56]
Чулочная вязка 3 ряда.
3-ий убавочный ряд: (лиц, 2 лиц вместе, лиц), до конца ряда. [42]
Чулочная вязка 5 рядов.
4-ый убавочный ряд: (лиц, 2 лиц вместе), до конца ряда [28]
Чулочная вязка 5 рядов.
5-ый убавочный ряд: (2 лиц, 2 лиц вместе), до конца ряда [21]
Следующий ряд. Изнаночный
Следующий ряд. 1 лиц (2 лиц вместе, 1 лиц)6 раз, 2 вместе [14]
Следующий ряд. Изнаночный
1 лиц (накид, 2 вместе) 6 раз, 1 лиц
Следующий ряд. Изнаночный
Открытые петли пришить к изнанке работы (должны получиться зубчики)
Пряжу оборвать, оставляя длинный конец,
Перья лука (3)
ДЛЯ КАЖДОГО ПЕРЫШКА НАБРАТЬ 8 ПЕТЕЛЬ
1 ПЕРО: ПРО ВЯЗАТЬ 32 РЯДА ЛИЦ ГЛАДЬЮ,
ЗАКРЫТЬ ПО ОДНОЙ ПЕТЛЕ В НАЧАЛЕ И КОНЦЕ СЛЕДУЮЩЕГО РЯДА,
ПРО ВЯЗАТЬ 3 РЯДА ЛИЦ ГЛАДЬЮ
ПОВТОРИТЬ ПОСЛЕДНИЕ 4 РЯДА ЕЩЁ РАЗ, НИТЬ ПРОТЯНУТЬ ЧЕРЕЗ ПЕТЛИ НА СПИЦЕ, ЗАТЯНУТЬ И ЗАКРЕПИТЬ.
2 ПЕРО: ПРО ВЯЗАТЬ 30 РЯДОВ ЛИЦ ГЛАДЬЮ,
ЗАКРЫТЬ ПО ОДНОЙ ПЕТЛЕ В НАЧАЛЕ И КОНЦЕ СЛЕДУЮЩЕГО РЯДА,
ПРО ВЯЗАТЬ 3 РЯДА ЛИЦ ГЛАДЬЮ
ПОВТОРИТЬ ПОСЛЕДНИЕ 4 РЯДА ЕЩЁ РАЗ, НИТЬ ПРОТЯНУТЬ ЧЕРЕЗ ПЕТЛИ НА СПИЦЕ, ЗАТЯНУТЬ И ЗАКРЕПИТЬ
3 ПЕРО: ПРО ВЯЗАТЬ 15 РЯДОВ ЛИЦ ГЛАДЬЮ,
ЗАКРЫТЬ ПО ОДНОЙ ПЕТЛЕ В НАЧАЛЕ И КОНЦЕ СЛЕДУЮЩЕГО РЯДА,
ПРО ВЯЗАТЬ 3 РЯДА ЛИЦ ГЛАДЬЮ
ПОВТОРИТЬ ПОСЛЕДНИЕ 4 РЯДА ЕЩЁ РАЗ, НИТЬ ПРОТЯНУТЬ ЧЕРЕЗ ПЕТЛИ НА СПИЦЕ, ЗАТЯНУТЬ И ЗАКРЕПИТЬ
Глаза (2)
Набрать на 20 петель используя спицы 3mm и пряжу черного цвета.
Про вязать ряд лицевыми
Пряжу оборвать, оставляя длинный конец, протянуть через петли на спице, сильно стянуть и закрепить.
Нос (2 дет)
Набрать 10 петель,
В следующих 2 рядах прибавить по 1 петле в начале и конце ряда [14]
Про вязать 7 рядов лицевой гладью
В следующих 2 рядах убавить по 1 петле в начале и конце ряда [10]
Закрыть
Руки (2 дет)
Набрать 6 петель для основного края нитью розового цвета и спицами 3 мм и про вязать чулочной вязкой 2 ряда.
Прибавить по 1петле в начале и конце следующего ряда.
Чулочная вязка 3 ряда.
Повторить последние 4 ряда еще раз. [10]
Набрать 2 петли вначале следующих 2 рядов подмышки.[14],
Чулочная вязка 12 рядов.
ФОРМИРУЕМ ЛОКОТЬ
Ряд прибавления: (прибавка,4лиц, прибавка, лиц) два раза [18]
Чулочная вязка 7 рядов.
ФОРМИРУЕМ ПРЕДПЛЕЧЬЕ
1-ый ряд уменьшения: 1 лиц, (одну петлю снять, не провязывая, 1лиц протянуть её через
снятую петлю, 4 лиц, 2 лиц вместе) два раза, лиц [14]
След ряд: изнаночный
2-ой ряд уменьшения: лиц, (одну петлю снять, не провязывая, 1лиц протянуть её через снятую петлю, 2 лиц, 2 лиц вместе) два раза, лиц [10]
След ряд: про вязать лицевыми
Поменять белую нить на нить телесного цвета
ФОРМИРУЕМ КИСТЬ РУКИ
Про вязать 2 ряда гладью, набрать 6 петель вначале следующих 2 рядов для большого пальца.[28]
4 ряда. Чулочной вязкой
Закрыть 5 петель вначале следующих 2 рядов. [18]
ПРИБАВЛЕНИЯ ДЛЯ ПАЛЬЦЕВ
Следующий ряд 2 лиц, прибавка 1, (лиц, прибавка) два раза,3 лиц, прибавка, работу повернуть и вязать только на этих 15 петлях
ВЯЖЕМ МИЗИНЕЦ
Следующий ряд: 6 изн, повернуть изделие и вязать только на этих 6 петлях
Чулочная вязка 5 ряда.
Пряжу перерывать, оставляя длинный конец. Нить протянуть через петли на спице, сильно стянуть и закрепить, сшить по шву палец.
ВЯЖЕМ БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ
Следующий ряд: к 9 петлям на правой спице, присоединить нить от клубка, чтобы продолжить вязание пальчиков: лиц, прибавка от петель с левой спицы. Повернуть работу и вязать на этих 12 петлях.
Следующий ряд: 6 изн, повернуть и вязать только на этих петлях
Чулочная вязка 7 рядов.
Пряжу перерывать, оставляя длинный конец. Нить протянуть через петли на спице, сильно стянуть и закрепить, сшить по шву палец.
ВЯЖЕМ СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ
Следующий ряд: к 6 петлям с правой спицы, присоединить нить от клубка, чтобы продолжить вязание пальчиков: лиц, прибавка от петель с левой спицы. Повернуть и вязать только на этих 9 петлях
Следующий ряд: 6 изн,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:48

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Торт "Мешок с деньгами". Мастер-класс.

Испекла на день рождения свекрови вот такой тортик:
[показать]
Ещё фото
Внутри - медовик, покрыт мастикой из маршмеллоу. Монетки - покупные конфеты.
Мастер-класс по изготовлению торта можно почитать ЗДЕСЬ
Мастер-класс по изготовлению мастики - ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:42

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт-пляцок "Небо на губах"

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:41

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:23

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:21

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Сникерс (рецепт популярного батончика)

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные "персики" - фантастический рецепт!

[300x300]
Простая и вкусная ЗАКУСКА - готовится очень БЫСТРО! Получился фрукт новой "породы", похожий на яблоко и персик, а по вкусу напоминает картофель.









 

Ингредиенты для "Картофельные "персики"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 21:16

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
[650x302]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии