




[показать]
[показать]Фотограф Бруно Кремер (Bruno Cremer), Бамберг, Германия.
[показать]
Маленькая Венеция
далее...
[показать]Как известно, в праздничную ночь и последующие выходные дни врачами фиксируется огромное количество звонков, связанных с пищевыми и алкогольными отравлениями.
Впрочем, для Нового года это закономерно, так как столы просто ломятся от изобилия. Причем выбор блюд и напитков не всегда оказывается правильным, что и приводит к расстройству пищеварения и отравлениям.
Американский фотограф Келли МакКоллам (Kelly McCollam) создает изображения с помощью соли, специй и пищевых красителей.Серии ее работ называются "Соль земли" и "Специи жизни".
На фотографии: Воспроизведенная картина Винсента Ван Гога “Звездная ночь. Сен-Реми” 1889 года
Озеро Кель-Су, Киргизия, высота 3500м.
Кёль-Суу относительно большое (12 км. длиной) горное озеро, на границе с Китаем.
Замок Цивель - средневековый замок расположенный недалеко от города Мехерних. Находится в южной части Леса Биллиг (Billiger Wald ).
[показать] Огромная благодарность автору: MissJoker [800x190] |
|
[800x] |
|
Блинные роллы с лососем и крем-сыром [600x450]60 гр. крем сыр тип Филадельфия(комнатной температуры) 3 ст.л. сливок 10-15% (можно молоко) 1 ст.л.укропа(мелко порезать) 1 ст.л.зеленого лука(шнитт если есть)мелко порезать соль, ч.перец по вкусу 200 гр. малосольного (копченого) лосося(нарезка тонкая) Блины: 2 ст. муки 3 ст. молока 2 яйца 3 ст.л. р. масла 1 ст.л сахара 1/2 ч.л соли [600x459]1. Яйца взбить венчиком(слегка), добавить теплое молоко, посолить, добавить сахар, растительное масло и всыпать постепенно муку. Мешаем венчиком до полного растворения муки без комков, чтобы масса была однородной. Дать постоять 10 минут. Разогреть сковородку, перед первым блином смазать ee кисточкой смоченной в масле, жарить блины с двух сторон до румяного цвета. 2. Смешать в роботе крем-сыр со сливками, до однородной массы в виде крема, добавить по желанию специи(соль,перец- совсем слегка). Затем силиконовой лопаткой ввести в крем зелень, хорошо размешав. 3. На готовые блины с помощью лопатки наносим крем, по всей поверхности. И укладываем филе нарезки лосося. Сворачиваем плотно в трубочку. Трубочки нарезаем желаемого размера и укладываем в блюдо. * Если это закуска, можно 30 минут охладить перед подачей. * Если хотим подать в виде теплого завтрака, крем можно развести более жидко и подавать полив горячий блин кремом, уложив внутрь лосось. Закуска очень нежная с приятным вкусом слабо соленой рыбы и зелени, с соединением сливочного вкуса блинов, рекомендую! Приятного аппетита. |
Серия сообщений "Закуски рыбные":
Часть 1 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
Часть 2 - ЗАВИТУШКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ. ПРОСТО! ВКУСНО!
...
Часть 10 - Рыбный торт
Часть 11 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 12 - Блинные роллы с лососем
Водный мордан и гуммиарабик
[показать] Kzero (прозрачный кракле)
Водный мордан Maimeri "Idea ORO", гуммиарабик для акварельных красок (т.е. уже разведенный) "Winsor&Newton".
Покрываем морданом, как только высох - наносим гуммиарабик круговыми втирающими движениями (налила лужу - и пальцем). Оставляем сохнуть и постоянно поглядываем на тарелку. Это важно! Сначала идут крупные трещины, а потом от них ответвления. Так вот, нужно поймать момент, когда появились трещины нужного именно вам размера, тут же затираем сухим пигментом, пастелью или еще чем и... смываем (!) гуммиарабик, иначе он дальше будет трескаться.
Мордан всегда липкий, и когда мы смоем гуммиарабик, липкость выступит, поэтому нужно будет покрыть лаком. Подойдет любой - и лак для саун, и ПЕТРИ на водной основе прекрасно ложится.
И лучше без фена (гораздо лучше). Kzero
Пробовала смывать гуммиарабик, когда трещины уже сформировались полностью. Работала со спиртовым лаком и гуммиарабиком Decomania на стекле и у меня после нанесения гуммиарабика круговыми движениями образовались морщинки, которые мне не понравились - видимо, от излишков гуммиарабика. Я захотела смыть весь кракелюр, подставила тарелку под струю воды - и легко смылся весь гуммиарабик, а растресканный спиртовой лак на тарелке остался, он очень крепко держится. Получилось неплохо, хоть и не по технологии. lenivka
Сухая затирка должна быть!
Если вы передержали и трещин много, то берем ватную палочку, макаем в порошок (сухая пастель ли растертая или что еще) и проявляем только нужные трещины. После смывки гуммиарабика полосочки на мордане могут еще быть еле уловимые от "ненужных" трещин, но после приклеивания салфетки и покрытия акрилом, даже с лупой их не различить.
Воду делала теплую, струя средняя (можно сказать, слабая), из крана. Держу тарелку горизонтально и до минуты точно.
У нас вот сейчас дома довольно-таки тепло, и тарелку я ставлю на шкаф, а под потолком, как известно, теплые воздушные потоки. Kzero, 2
[показать]
Молочко для потали в 2 слоя. Тарелку держала наклонно, потом - гуммиарабик на воде. Включила батарею, держала надо восходящим потом тепла на руке. Втёрла серые тени. Кстати!! Смыть, наверное, надо тому, кому желтизна мешает. А вот чтобы регулировать размер трещин, надо просто затереть вовремя. Также можно по краям сделать более мелкие трещины - подзатереть позднее, когда сеть станет мельче. Kriksi-Kraksi
Опыт Таниты
Мордан+Гуммиарабик
[показать]
[показать] (Kzero)
Еще связки с морданом и гуммиарабиком (illusory)
Маймери 753 и гуммиарабик, затирка маслом:
[показать]
Кстати говоря, стопа ослабленная, не тренированная - это «путь» не только к суставным и позвоночным болям, но и головным. Ведь на стопе находится множество точек, связанных с мозговым кровообращением. Эти утренние упражнения, которые можно и нужно делать в постели, едва проснувшись. Все они выполняются лежа.