• Авторизация


Салат "Новогодний" 26-12-2011 21:20

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Салат "Новогодний"

1-100 (100x100, 14Kb)

[500x380]

Состав:

- картофель 2шт.
- морковь 2шт.
- язык свиной 2шт.
- огурец маринованный 3шт.
- чернослив 150г
- яйца 4шт.
- орехи грецкие 100г
- майонез 300г


-Овощи отварить, натереть на крупной терке. Огурец нарезать кубиками.
-Языки отварить, нарезать кубиками. Чернослив мелко порезать, орехи измельчить.
-Салат выкладываем в кольцо (диам.21см) слоями:

- картофель
- чернослив
- язык свиной
- огурец маринованный
- морковь
- желтки
- орехи грецкие
- белки

Все слои промазать майонезом. Готовый салат украсить, еловая лапка сделана из укропа.

автор Lena12
vkusno.ucoz.net
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мешочки с форелью 26-12-2011 21:17

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Кулинария - мешочки с форелью



80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

Новый год - это всегда ожидание чудес, чего-то необычного...

Пусть гости сами догадаются, что скрывается в этих симпатичных мешочках!for (90x110, 6Kb)

Нам потребуется:

Форель морская (филе) - 700 г,
Тесто слоеное бездрожжевое - 2 листа,
Лук красный - 2-3 шт.,
Лимон - 1 шт.,
Масло сливочное - 50-80 г,
Смесь сухих трав - 1 ч. ложка,
Соль,
Перец,
Лук для украшения.

for_1 (200x150, 13Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пинетки ,,Зайчики,, 26-12-2011 21:14

Это цитата сообщения romanitsa Оригинальное сообщение

. [495x700]

[495x700]

 мастер-класс от Пахистахис - Ирины на Осинках.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio 26-12-2011 21:06

Это цитата сообщения ChudoChudo Оригинальное сообщение

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio [показать]
Описание: Есть этот хлеб - удовольствие! Готовить его - просто наслаждение! Сочетание цветов, запахов, вкусов, форм, консистенций - просто блаженство для повара. В итоге вы получаете настоящую шкатулку с сокровищами (когда вы САМИ его разрежете, то поймeте, о чeм я). Думаете, его сложно приготовить? Ничего подобного!!! Всe очень просто, попробуйте, и у Вас получится ещe лучше, чем у меня. Кстати, такой хлеб будет отличным подарком вашим знакомым и родным. Давайте их удивим.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Michal Orlowski | 'Акварельное путешествие' 25-12-2011 21:48

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Художник из Польши Michal Orlowski создает потрясающие пейзажи в технике акварель.
Его работы это яркое, красочное путешествие по улочкам Франции, Италии, Греции, Польши и Литвы.

[показать]
Wieskirche

далее...[/b]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Bruno Cremer 25-12-2011 21:31

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Фотограф Bruno Cremer

Фотограф Бруно Кремер (Bruno Cremer), Бамберг, Германия.

[показать]
Маленькая Венеция

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вредные новогодние блюда и напитки. 25-12-2011 17:08

Это цитата сообщения vas53 Оригинальное сообщение

Самые вредные новогодние блюда и напитки.

 

[показать]Как известно, в праздничную ночь и последующие выходные дни врачами фиксируется огромное количество звонков, связанных с пищевыми и алкогольными отравлениями.

Впрочем, для Нового года это закономерно, так как столы просто ломятся от изобилия. Причем выбор блюд и напитков не всегда оказывается правильным, что и приводит к расстройству пищеварения и отравлениям.

Самые вредные новогодние блюда и напитки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Соль земли" и "Специи жизни" 25-12-2011 16:41

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

"Соль земли" и "Специи жизни"

Американский фотограф Келли МакКоллам (Kelly McCollam) создает изображения с помощью соли, специй и пищевых красителей.Серии ее работ называются "Соль земли" и "Специи жизни".

[показать]

На фотографии: Воспроизведенная картина Винсента Ван Гога “Звездная ночь. Сен-Реми” 1889 года

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Озеро Кель-Су, Киргизия. 25-12-2011 16:31

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

Озеро Кель-Су, Киргизия.

Озеро Кель-Су, Киргизия, высота 3500м.

Кёль-Суу относительно большое (12 км. длиной) горное озеро, на границе с Китаем.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимняя сказка Замка Цивель.Германия 25-12-2011 16:29

Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение

Зимняя сказка Замка Цивель.Германия

Замок Цивель - средневековый замок расположенный недалеко от города Мехерних. Находится в южной части Леса Биллиг (Billiger Wald ).

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индейка в пикантном соусе с домашним лавашом 25-12-2011 15:58

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Индейка в пикантном соусе с домашним лавашом

[показать] Огромная благодарность автору: MissJoker

Я перелила соус (его получилось много) в соусник и мои домашние сворачивали лаваш и макали в соус... После такого ужина сынуля сказал: "Я наелся на неделю!!!"

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЙТ ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦ 25-12-2011 14:15

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

.. много уроков...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с красной рыбой (рецепт с фотографиями) 22-12-2011 23:32

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Пирог с красной рыбой (рецепт с фотографиями)


[800x190]
[20x]Источник
Пирог с красной рыбой

[300x]Ингредиенты

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30°)
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки

Начинка:
600 г свежего филе форели или семги
120 г сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средний помидор, петрушка, соль,перец по вкусу;

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто(объём увеличивается в 2 раза),достать тесто из холодильника, и дать ему постоять около часа.
Раскатать круг толщиной 0,6 см.

Отступить от края 3,5 см и по кругу выстелить нарезанные 2,5 см толщиной полоски форели,
Накрыть тестом и хорошо залепить,получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками 4 см шириной и вывернуть каждый кусочек рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в центр пирога
Сверху выложить томаты нарезанные кружочками и перец, посолить,поперчить и накрыть всё кружочками моцареллы.
Оставить для расстойки минут на 30.
Запекать в прогретой до 180° С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин. после начала запекания смазать тесто желтком.
Рецепт из просторов инета
.

[570x]

[570x]

[570x]

[570x]

[570x]

[570x]

[570x]

[570x]


[800x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинные роллы с лососем 22-12-2011 23:25

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Блинные роллы с лососем

 

Блинные роллы с лососем и крем-сыром

[600x450]

60 гр. крем сыр тип Филадельфия(комнатной температуры)
3 ст.л. сливок 10-15% (можно молоко)
1 ст.л.укропа(мелко порезать)
1 ст.л.зеленого лука(шнитт если есть)мелко порезать
соль, ч.перец по вкусу
200 гр. малосольного (копченого) лосося(нарезка тонкая)

Блины:
2 ст. муки
3 ст. молока
2 яйца
3 ст.л. р. масла
1 ст.л сахара
1/2 ч.л соли

[600x459]

1. Яйца взбить венчиком(слегка), добавить теплое молоко, посолить, добавить сахар, растительное масло и всыпать постепенно муку. Мешаем венчиком до полного растворения муки без комков, чтобы масса была однородной. Дать постоять 10 минут. Разогреть сковородку, перед первым блином смазать ee кисточкой смоченной в масле, жарить блины с двух сторон до румяного цвета.
2. Смешать в роботе крем-сыр со сливками, до однородной массы в виде крема, добавить по желанию специи(соль,перец- совсем слегка). Затем силиконовой лопаткой ввести в крем зелень, хорошо размешав.
3. На готовые блины с помощью лопатки наносим крем, по всей поверхности. И укладываем филе нарезки лосося. Сворачиваем плотно в трубочку. Трубочки нарезаем желаемого размера и укладываем в блюдо.
* Если это закуска, можно 30 минут охладить перед подачей.
* Если хотим подать в виде теплого завтрака, крем можно развести более жидко и подавать полив горячий блин кремом, уложив внутрь лосось.

Закуска очень нежная с приятным вкусом слабо соленой рыбы и зелени, с соединением сливочного вкуса блинов, рекомендую!

Приятного аппетита.

Серия сообщений "Закуски рыбные":
Часть 1 - Классический салат “Cеледка под шубой” – новогодняя подача
Часть 2 - ЗАВИТУШКИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ. ПРОСТО! ВКУСНО!
...
Часть 10 - Рыбный торт
Часть 11 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 12 - Блинные роллы с лососем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кракелюры из разных составов. 22-12-2011 21:04

Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение

Кракелюры из разных составов.

Водный мордан и гуммиарабик

[показать] Kzero (прозрачный кракле)
Водный мордан Maimeri "Idea ORO", гуммиарабик для акварельных красок (т.е. уже разведенный) "Winsor&Newton".
Покрываем морданом, как только высох - наносим гуммиарабик круговыми втирающими движениями (налила лужу - и пальцем). Оставляем сохнуть и постоянно поглядываем на тарелку. Это важно! Сначала идут крупные трещины, а потом от них ответвления. Так вот, нужно поймать момент, когда появились трещины нужного именно вам размера, тут же затираем сухим пигментом, пастелью или еще чем и... смываем (!) гуммиарабик, иначе он дальше будет трескаться.
Мордан всегда липкий, и когда мы смоем гуммиарабик, липкость выступит, поэтому нужно будет покрыть лаком. Подойдет любой - и лак для саун, и ПЕТРИ на водной основе прекрасно ложится.
И лучше без фена (гораздо лучше). Kzero
Пробовала смывать гуммиарабик, когда трещины уже сформировались полностью. Работала со спиртовым лаком и гуммиарабиком Decomania на стекле и у меня после нанесения гуммиарабика круговыми движениями образовались морщинки, которые мне не понравились - видимо, от излишков гуммиарабика. Я захотела смыть весь кракелюр, подставила тарелку под струю воды - и легко смылся весь гуммиарабик, а растресканный спиртовой лак на тарелке остался, он очень крепко держится. Получилось неплохо, хоть и не по технологии. lenivka
Сухая затирка должна быть!
Если вы передержали и трещин много, то берем ватную палочку, макаем в порошок (сухая пастель ли растертая или что еще) и проявляем только нужные трещины. После смывки гуммиарабика полосочки на мордане могут еще быть еле уловимые от "ненужных" трещин, но после приклеивания салфетки и покрытия акрилом, даже с лупой их не различить.
Воду делала теплую, струя средняя (можно сказать, слабая), из крана. Держу тарелку горизонтально и до минуты точно.
У нас вот сейчас дома довольно-таки тепло, и тарелку я ставлю на шкаф, а под потолком, как известно, теплые воздушные потоки. Kzero, 2
[показать]
Молочко для потали в 2 слоя. Тарелку держала наклонно, потом - гуммиарабик на воде. Включила батарею, держала надо восходящим потом тепла на руке. Втёрла серые тени. Кстати!! Смыть, наверное, надо тому, кому желтизна мешает. А вот чтобы регулировать размер трещин, надо просто затереть вовремя. Также можно по краям сделать более мелкие трещины - подзатереть позднее, когда сеть станет мельче. Kriksi-Kraksi
Опыт Таниты
Мордан+Гуммиарабик
[показать] [показать] (Kzero)

Еще связки с морданом и гуммиарабиком (illusory)
Маймери 753 и гуммиарабик, затирка маслом:
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наболело.. 22-12-2011 20:03

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Наболело..























комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два рельефных рисунка 21-12-2011 22:29

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Два рельефных рисунка

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные упражнения при болезнях суставов 21-12-2011 20:30

Это цитата сообщения валентина_оноприенко Оригинальное сообщение

Без заголовка

Готовим амортизацию! Полезные упражнения при болезнях суставов

 

Проснуться нужно не только мозгу, но и всему телу. Не обязательно вскакивать и резко делать зарядку, можно немного поваляться, разрабатывая суставы:
- Как показывает практика, состояние позвоночник зависит не только от глубоких мышц, которые обеспечивают питание костно-хрящевой основы, - но и от состояния основных крупных суставов, - рассказывает в книге «Остеохондроз - не приговор» Сергей Михайлович.

- Среди таких суставов особую роль играют суставы нижних конечностей, которые являются амортизационной системой. Поэтому важно размять утром не только позвоночник, но и суставы ног.

 

[показать]

 

Кстати говоря, стопа ослабленная, не тренированная - это «путь» не только к суставным и позвоночным болям, но и головным. Ведь на стопе находится множество точек, связанных с мозговым кровообращением. Эти утренние упражнения, которые можно и нужно делать в постели, едва проснувшись. Все они выполняются лежа.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии