Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"!Семейное блюдо не имеющее соперников!...
На Руси курник традиционно готовился на праздничный стол (на свадьбу или на Троицу). Наполняли его самыми разнообразными начинками: кашами, рыбой, грибами, капустой, яйцами, мясом, ягодами и, конечно же, курицей - он же Курник! Начинку выкладывали слоями, разделяя их блинами, а шапку делали из слоёного или песочного теста. В результате, пирог получался действительно вкусным, красивым и торжественным.
тесто для блинов: 150 мл молока, 100 г муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли;
для начинки: 1) 500 г куриного филе, пучок укропа, соль по вкусу, 2) 200 г свежих грибов, 1 репчатый лук, соль по вкусу, 3) 150-200 г отварного риса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 репчатый лук, соль и перец по вкусу;
а также: 800 г слоёного теста, 1 желток и растительное масло для жарения блинов.
Легкий и вкусный завтрак!
Приготовление 35 мин.
2 порции.
Ингредиенты:
4 средних банана
сок половины лимона
100-150 г не слишком жирного некислого творога
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. жидкого мёда
Приготовление:
1. Бананы очистить, разрезать пополам, положить в форму для выпечки и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Масло растопить.
2. Смешать творог с яйцом, маслом и мёдом с помощью блендера до получения однородной не растекающейся массы, которую можно равномерно выложить на бананы. При необходимости добавить еще немного творога.
3. Равномерно распределить получившуюся смесь по всей поверхности бананов. Поставить форму в разогретую до 220 градусов духовку и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.
Вкус у салата острый и кисло-сладкий. Для придания остроты используются свежий чеснок, для свежести - овощи и зелень, так же стоит отметить великолепный соус с добавлением французской горчицы, соевого соуса. Салат "Гурман" для истинных ценителей свиных ушек.
Ингредиенты :
Свиные уши ( копченые ) - 2шт., помидоры - 2 шт., перец болгарский - 1 шт.(большой), укроп, петрушка - 70 г., лук зеленый - 30г., горчица французская - 1,5 ч. ложки, соевый соус -2 ст. ложки, чеснок - 3-4 зубчика, масло оливковое - 20-30 мл., соль по вкусу, кунжут - 1 ч. ложка.
Время приготовления - 7 минут.
[700x435]
Итальянский суп минестроне готовят из овощей, по желанию добавляя бекон или ветчину. Необходимым составляющим этого густого супа являются также паста или рис.
Существует масса разновидностей этого оригинального насыщенного яства, и мы предложим два различных варианта, каждый из которых хорош по-своему.
Рецепт итальянского классического супа минестроне с пастой
Можно, к примеру сравнить «здоровую» пищу разных времён. Не так давно люди ели тофу, сырые и диетические продукты, мюсли, в общем, делали всё, чтобы оставаться в форме и не испортить здоровье.
Однако, как только мода на эти продукты стала проходить, мы узнали, что всё это далеко не так полезно, как мы думали. Некоторые из этих продуктов оказались даже опасными, способными в определённых случаях привести к серьёзным проблемам со здоровьем.
Мы предлагаем вам список из пятнадцати продуктов, которые считаются здоровыми, но на самом деле таковыми не являются.
Курица в мультиварке в сметанном соусе
Ингредиенты:
курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг);
лук – 2-3 луковицы;
сметана – 200 г (10-15% жирности);
соль;
набор специй для курицы;
укроп, лавровый лист;
масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки.
[600x]
Заварной лимонный крем
Ингредиенты: 3 лимона для цедры и сока
100 мл свежевыжатого лимонного сока
5 гр. лимонной цедры
3 больших яйца
200 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
Приготовление
Апаран находится в 59 км от Еревана. Сюда можно попасть на обычных или маршрутных такси.
Название города местные жители связывают с легендой, которая гласит, что однажды над четырьмя вершинами горы Арагац повисла лампада, наполненная слезами Григория Просветителя. Она держалась без веревки («анпаран»), буквально висела в воздухе. Говорят, лампада и сейчас висит там, но увидеть ее может только человек с чистым сердцем. Именно в ее честь город получил название Анпаран, а буква «н» со временем исчезла. -
Само поселение впервые упоминается в документах II века под названием Касах. Это был центр провинции Ниг исторической Армении – резиденция министерского дома Гнтуни. По другой версии, свое нынешнее название город получил в 10-м веке в значении апаран – дворец.
Именно в Апаране находится знаменитый супермаркет «Гнтуник», где продаются испеченные на месте свежий хлеб, разнообразная выпечка, пицца и т.д.
Смотрим
сумашедший пекарь)
Состав: 700 гр. - мяса (баранина, телятина. говядина). 2 средние луковицы, 2 томата, 1 баклажан, 1 крупный сладкий болгарский перец (можно замороженный - 200 гр), 3 средние картофелины, 50 грамм - зелени (укроп, петрушка .кинза), 4 дольки чеснока, 0,5 ч.л. - приправы "хмели-сунели", 2 ч.л. - соли, 1/4 ч.л. красного или черного перца, 1 мультистакан - холодной воды.
⏰ Время приготовления: 2 часа режим "тушение-мясо".
Ингредиенты:
Куриное филе — 4 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 0,5 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 0,5 Чайных ложки
Вода — 4 Ст. ложки
Куриное филе промываем, кладем на досточку и хорошенько отбиваем.
Смешайте соль с перцем. Этой смесью натрите куриное филе.
Вливаем в чашу мультиварки воду, кладем филе. Сверху выкладываем лук, порезанный кружочками. Также на каждое филе выкладываем по 0,5 ст.л. сметаны.
Теперь кладем по три кружочка помидоров на каждое филе.
Выставляем режим "Тушение" на 30 минут. Внимание - масло добавлять не нужно!!После звукового сигнала обильно присыпаем филе тертым сыром. Готовим в том же режиме еще 5-7 минут.
При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!
[показать]Нашла в интернете видео-рецепт печений из арахисовой пасты от некой Бетти. Мне понравились - рассыпчатые и очень арахисовые - как мне и хотелось!)
[показать] [показать]Январь-это сплошной праздник!
Рецепт торта у меня собирательный:бисквит я взяла из своего "Пражского" торта,крем подсмотрела в интернете и глазурь взяла свою.Этот торт я испекла к приезду своей любимой подруги и пока было время,сфотографировала и решила поделиться рецептом с вами.Сказать что этот торт вкусный-это значит не сказать ничего,просто надо испечь и попробовать!
Вкусный и здоровый идеально подходит для обеда или легкого ужина, который легко сделать вегетарианским
[показать] [показать]Ингредиенты:
[показать]Ингредиенты
3 банки фасоли
1 красный болгарский перец - кубиками
1 желтый перец - кубиками
1/2 красный лук - кубиками
1 небольшой пучок петрушки - нарезанный
2 лимона соком -
1 столовая ложка оливкового масла
солить по вкусу
|
Беспокоит неприятное чувство жжения в горле и груди? Скорее всего, это изжога. Если это ощущение возникает редко, то тревогу бить не стоит. Но если изжога появляется регулярно – это значит, что организм сигнализирует о каком-либо сбое. Причин возникновения изжоги много – это может быть частые простудные заболевания, сопровождающиеся сильным кашлем, переутомление, переедание и многое другое. Избавиться от этого неприятного ощущения помогают народные средства от изжоги.
ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ ИЗЖОГА?
Селёдка — любимое многими лакомство. Но вот готовить её никто не любит. Потому что пока её почистишь…Предлагаем лайфак дня: как быстро очистить селёдку от костей.