Начался сезон заготовки овощей, фруктов и ягод впрок, на зиму. Попросту говоря, начинается жаркая пора консервации. У всех у нас есть свои любимые, годами испытанные рецепты консервации. Но иногда душа просит чего-нибудь новенького, а вдруг получится, а вдруг понравится и зимой «пойдет» на «ура». Так давайте же себе не отказывать в порывах творчества и иногда баловать себя и своих близких какой-нибудь экзотической новинкой. Это так освежает ощущение жизни!

Хочу предложить метод консервации цветной капусты. Подруга ездила в гости к родным в Армению и привезла оттуда этот необычный рецепт. 

[показать]

Нам понадобится пять вилков цветной капусты, три морковки, три свеклы, головка чеснока, горький красный перец, соленый рассол (из расчета на один литр воды одна столовая ложка соли с верхом).

Цветную капусту хорошо промыть, разрезать на 4-6 частей вместе с кочерыжкой. Морковь и свеклу также моем, чистим и нарезаем полусантиметровыми дольками. Чеснок очищаем и делим на зубчики. Красный горький перец режем на мелкие кусочки. В эмалированное ведро или кастрюлю слоями выкладываем цветную капусту, морковь, свеклу, горький перец и дольки чеснока. Заливаем овощи холодной соленой водой, накрываем плоской тарелкой, ставим груз (банку с водой, например) и убираем в холодное место. Уже дней через пять можно начинать закусывать цветной капустой по-армянски.

Приятного аппетита!  

Тахикардию правильнее считать симптомом, нежели болезнью, поскольку она появляется вследствие различных болезней. С этим недугом может помочь справится народная медицина.
Итак, весь курс лечения рассчитан на пять недель, за эти пять недель вы должны будете, приготовит пять различных народных средств, и каждым из них лечиться в течение одной недели. Чтобы вы могли лечить тахикардию без перерывов, нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами заранее.

Когда наступает страдная пора для садоводов-любителей, то одновременно медики отмечают вспышку обострений радикулита. Это понятно - солнышко припекает, но ветер еще холодный, да и после зимнего бездействия физические упражнения на даче сразу становятся чересчур утомительными. За усердные весенние труды на дачном участке многим приходится расплачиваться прострелом, иначе говоря - радикулитом. В лечении радикулита вам поможет универсальный целитель - мед.
Радикулит начинается внезапно с резкой боли в области поясницы. Чаще всего эта боль возникает при поднятии тяжестей или при резком движении с наклоном вперед и поворотом в сторону. Она может отдавать в бедра или ягодицы, может простреливать всю ногу до стопы. Прострел случается у человека любого возраста, но при своевременном лечении радикулит проходит бесследно.
Наши предки накопили огромный опыт лечения радикулита, который чаще всего провоцируется простудой и физическим трудом, особенно в сырое и прохладное время. Одно из главных мест в лечении радикулита занимает мед и другие продукты пчеловодства.
1. Необычайно эффективным средством для лечения радикулита являются восковые аппликации. Пчелиный воск растапливают в водяной бане. Предварительно на больном месте проверяют, сможет ли человек выдержать эту температуру. Если нет, воск немного охлаждают. Смазав больное место прополисным, репейным или пихтовым маслом, сверху широкой малярной кистью накладывают слой за слоем горячий воск.

Атеросклероз является хроническим обменно-сосудистым заболеванием, характеризующимся патологическими изменениями нервной, эндокринной систем. Развитие атеросклероза провоцирует отложение жироподобных составляющих липидного метаболизма. После 40 лет (особенно при повышенной возбудимости нервной системы) рекомендуется придерживаться профилактического питания: ограничивать в рационе жирные продукты, исключить спиртные напитки, контролировать содержание вит. А, В.
При атеросклерозе для предотвращения развития заболевания необходимо уменьшить употребление животных белков, исключить продукты с высоким содержанием холестерина (шоколад, какао, мясо жирных сортов, яичные желтки). Также атеросклероз может прогрессировать на фоне недостатка в пищевом рационе эссенциальных жирных кислот (растительного происхождения), способствующих превращению холестерина в растворенное состояние и образованию желчных кислот, пищевых волокон, липотропных факторов (лецитина, метионина и т.д.), нормализующих липидный метаболизм. Немаловажное значение имеет режим питания.
На развитие атеросклероза значительно влияет дефицит витаминов (фолацина, Р, РР, В6, С и др.), оказывающих позитивное воздействие на метаболизм холестерина и жиров.

Нежнейший пирог с творогом и консервированными персиками.