• Авторизация


Сливочный крем "Пятиминутка" 24-03-2014 21:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[400x300]

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты). Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовые каллы. Триптих. Вышивка крестом 24-03-2014 21:23

Это цитата сообщения Надежда_Олеговна Оригинальное сообщение

Родная графика. Ключ - ДМС, убираем букву "Р" - получаем номер нити



1.
[516x700]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязанные ручки для сумки. МК 24-03-2014 21:22

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

источник:http://robertacrocheecia.blogspot.com/2011/01/pass...cas-de-croche-para-bolsas.html

[596x700]

[700x388]

[700x348]

[700x525]

[700x525]

[700x475]

[700x525]

[700x525]

[341x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки 24-03-2014 21:20

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x705]
Ингредиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творогом и абрикосами 24-03-2014 21:19

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x500]
Ингредиенты:
Мука (1 стакан=200мл) 1 1/4 стакана
Масло сливочное (нарезать на кусочки и заморозить) 120 гр.
Соль 1/4 ч.л.
Вода (ледяная) 2-3 ст.л.
Творог (пастообразный пробить в блендере) 500 гр.
Ваниль 1 гр.
Цедра лимонная 1/2 ч.л.
Сахар 4-5 ст.л.
Сметана (у меня сливки 35%) 5 ст.л.
Яйца (крупные) 2 шт.
Крахмал (у меня кукурузный) 3 ст.л.
Абрикосы свежие (можно консервированные) 400 гр.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка в яично-сырной заливке 24-03-2014 21:18

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x500]
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Яйцo куринoе — 3 шт
Сыр плавленный — 3 шт
Сметана — 0,5 стак.
Соль (по-вкусу)
Зелень (укропа)
Перец черный (по-вкусу)

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог сырный из лаваша 24-03-2014 21:17

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x500]
Нам необходимо:
лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные косички с сыром и курицей 24-03-2014 21:15

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x450]
500гр. слоеное тесто
250гр.твердый сыр
1 шт.копченый куриный окорочок
1 желток для того что бы помазать верх

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог Мечта 24-03-2014 21:14

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x450]
Ингредиенты:
3 яйца
200 г. сливочного масла, размягченного
3/4 стакана сахара + 1/2 стакана
2 стакана муки
ванилин
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
щепотка соли
3-4 яблока или 500 г клубники

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица " гости на пороге ..." 24-03-2014 21:11

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать]
[700x450]
Режем мелко мясо куриных бедер( у меня 800 г ) . Добавляем к нему соль , специи для курицы и перемешиваем.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наводишь курсор и видишь значения клавиш 24-03-2014 21:10

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение








Вы знаете, что делать, если закрыли вкладку браузера, а через три секунды осознали, что она вам нужна? Надо просто нажать Ctrl+Shift+T — и она восстановится. А если вы нажмёте Ctrl+Shift+T ещё раз, восстановится ещё одна закрытая вкладка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный медовик 24-03-2014 21:07

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение


[показать]
Нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика.
Торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины.Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный.
Пишу этот рецепт для любителей медовиков,
(стакан 200мл)
есто:
2 ст.л. мёда с горкой
1 ч.л. соды
1 стакан сахара
2 ст.ложки воды
2 ст.ложки маргарина(масла)
2 яйца
щепотка соли
2,5 стакана муки(может немного больше)
Крем:
500-750гр сметаны(чем больше, тем мокрее )
стакана сахара
(ванилин)

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ух ! Запеканочка !! Лучшие рецепты 2013 года от Armine Mihaylova 24-03-2014 21:02

Это цитата сообщения obasja Оригинальное сообщение


1. Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

Приготовление:

1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим детский мармелад 24-03-2014 20:55

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

[604x453]

ГОТОВИМ ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЕ И ЛЕГКИЕ ЛАКОМСТВА ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ

МАРМЕЛАД

Его рецепт привезли в Европу с Ближнего Востока крестоносцы. Домашние мармеладки получаются из плодов, которые богаты натуральным загустителем – пектином.

Зеленое яблоко – чемпион по содержанию пектина (а заодно и самый гипоаллергенный фрукт), поэтому начинать кондитерские опыты стоит именно с этого плода, добавляя со временем и другие богатые природным «клеем» фрукты – сливу, абрикосы, крыжовник, клюкву и смородину (в соотношении 1 : 3).

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ:

•чем меньше фруктозы, тем мягче будет мармелад. Минимально возможное соотношение фруктов и фруктозы – 2 : 1, но если фруктозы положить меньше, мармелад просто не застынет; для приготовления «твердого» мармелада берется равное количество фруктов и сахара;
•сахар можно заменить смесью фруктозы и меда (1 : 1) – десерт станет еще полезнее и вкуснее. Но такой мармелад не дают детям младше 3 лет;
•чтобы приготовить красивый двухслойный мармелад, надо дождаться, пока один слой остынет, и только после этого выливать сверху второй слой. Варка мармелада – мероприятие «горячее», а значит, потенциально опасное. Приглашать маленького повара на кухню стоит лишь после того, как сладость в противне остынет. Тогда он с удовольствием разделит мармеладный «пирог» на дольки пластмассовым ножиком или «вырежет» фигурки с помощью кондитерских формочек. Кроме того, чаду можно поручить обвалять мармеладные дольки во фруктозе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный, почти диетический куриный рулет 24-03-2014 20:52

Это цитата сообщения vredinaT Оригинальное сообщение

http://edalnya.com/2014/03/nezhnyy-pochti-dieticheskiy-kurinyy-rulet.html
[699x512]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЧУ ТАКОЙ КОВРИК!!! 24-03-2014 20:50

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка №518. 24-03-2014 20:48

Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение

Здесь будет Ваш текст...



Код рамочки
Просьба, беря работу, цитировать.
Вам не сложно, а мне приятно!


Благодарю за цитирование!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки "на бегу" : вкуснее и удобнее рецепта нет и не будет 24-03-2014 20:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки "на бегу": никакой возни с тестом. Рецепт - находка! Чебуреки по этому рецепту можно приготовить практически из подручных средств, и не надо месить тесто, а затем раскатывать его. Достаточно испечь блины и сделать фарш.

Этот рецепт появился у меня сравнительно недавно, но сразу же стал любимым у моей семьи. Пекла с различными начинками и с разными вариантами теста . И всегда они получаются сочные, румяные и очень вкусные!

[700x525]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Хозяйки не нарадуются...ловите отличный рецептик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие блюда из курицы. 24-03-2014 20:42

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

 

Нажми на картинку


3731083_1_33_ (604x326, 138Kb)

Куриное филе с шампиньонами в сливках



3731083_1 (700x423, 224Kb)

Куриные котлеты “Нежность”: небольшой секрет особого вкуса



3731083_1_jpg_jpeg (700x464, 110Kb)

Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя



3731083_1_jpg_jpeg_1_ (604x453, 137Kb)

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой



3731083_1_jpg_jpeg_2_ (604x428, 58Kb)

Куриное кольцо"Кайф"



3731083_1_jpg_jpeg_JPG (650x488, 190Kb)

Ах, какая курица, какая курица...под чесночным соусом



3731083_1_jpg_jpeg_JPG_gif (700x525, 53Kb)

Потрошки домашней птицы по-кубански



3731083_1_20_ (640x480, 111Kb)

Хрустящие крылышки



3731083_1_25_ (480x320, 55Kb)



куриная печень

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
видеоурок: розы на торт из белкового крема.Белковый крем для торта 24-03-2014 20:41

Это цитата сообщения Ольга_Захарова Оригинальное сообщение



 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии