Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Готовить эту пшенную кашу с картошкой и луком лучше в горшочках. Желательно, чтобы это были глиняные горшки – в них всё получается самое вкусное!
Продукты:
Пшено шлифованное — 2 стакана
Лук репчатый — 2 головки
Картофель — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст. ложки
Яйца — 2 шт. (по желанию)
Бульон овощной или грибной — 4 стакана
Масло сливочное — 3 ст. ложки
Соль (по вкусу)
Измельчаем лук и перемешиваем с крупой.
Картофель натираем мелко на терке.
Добавляем его к пшёнке.
Вливаем немного растительного масла.
Все тщательно перемешиваем.
Взбиваем яйца вилкой.
Добавляем соль.
Кладем "яичницу-болтунью" в пшено с овощами.
Еще раз все хорошо перемешиваем.
Ингредиенты:
горбуша с/м 800 гр.
рис 1,5 ст.
морковь 3-4 шт.
лук 2 шт.
сметана 150 гр.
сыр 100 гр.
соль, специи
Способ приготовления:
Шаг 1 Рис хорошо промываем и отвариваем до полуготовности.
Шаг 2 Морковь трем на терке, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 Горбушу режем на порционные кусочки.
Шаг 4 В форму выкладываем рис, затем кусочки рыбы.
Сверху слой обжаренных овощей.
Заливаем всё сметаной, при необходимости можно добавить 0,5 ст воды.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
За 10 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
(прикладываю видео мастер-класс по вязанию)
Ингредиенты
кабачки 3-4 шт
фарш (свинина + курица) 600-700 г
рис 80 г
лук 1 шт
петрушка, укроп полпучка
чеснок 2 зубчика
паприка (сладкая) 1/2 ч.л.
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
сыр (у меня Моцарелла) 100-150 г
Для Заливки:
сметана 300 г
кетчуп 1 ст.л.
вода 100-150 мл
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шоколад темный 100 г
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана
- сливки 30% 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель
- клубника
- ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 : Взбить яйца миксером, всыпать ванилин, стакан сахарного песка, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Взбить массу до пышности, выложить в круглую форму и печь в течение 40 – 50 минут. Растопить темный шоколад на тихом огне в сотейнике, с добавлением молока, или на водяной бане.
Шаг 2 : Готовый корж остудить до комнатной температуры, достать из формы, залить растопленным шоколадом. Отдельно взбить в плотную массу сливки с сахарным песком. Выложить сливки поверх застывшего шоколада и украсить свежими ягодами. Летний торт с ягодами и шоколадом можно подавать к столу.
Десерт можно украсить целыми или нарезанными ягодами клубники, малины, ежевики, любыми другими ягодами, листочками свежей мяты.
Ингредиенты:
500 г слоеного дрожжевого теста
200 г сулугуни
200 г брынзы
200 г обычного твердого сыра
1 пучок укропа
1 яйцо
Разморозьте тесто. Раскатайте тонко на квадраты.
Натрите сыр на крупной терке. Зелень мелко порубим и добавьте к сыру, перемешайте.
Защипните тесто в виде треуголка. Или в виде квадратного мешочка.
Выкладывайте на противень, смажьте хорошо взбитым яйцом.
Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Источник: https://jurnalreceptov.ru/xachapuri-na-skoruyu-ruk...raku-neopisuemaya-vkusnyatina/
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение
 |
|
Серия сообщений "консервация 2":
Часть 1 - Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!
Часть 2 - Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)
...
Часть 12 - Как заквасить помидоры в домашних условиях
Часть 13 - Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт
Часть 14 - АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
Часть 15 - Маринованные огурцы с перцем.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ЗАКАТ
Ингредиенты:
Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):
● 8 ст.л. муки
● 7 ст.л. сахара
● 4 ст.л. какао
● 2 яйца
● 6 ст.л. молока
● 6 ст.л. подсолнечного масла
● неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)
несколько капель ромовой эcсенции
● Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.
Остудила и разрезала на два коржа.
Приготовление:
Приготовила желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовала меньше нормы.
Залила в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставила в холодильник.
Застывшее желе порезала на прямоугольники разного размера.
Для суфле:
● 300 мл сметаны(20%)
Вязание поворотными рядами.
Для вязания понадобится пряжа двух цветов, у меня зеленый цвет и желтый.
Набрать на спицы (пряжа зеленого цвета) количество петель кратное 4 + 1 доп.петля +2 кромочные.
Провязать 5 рядов лицевой гладью (в изнаночных рядах вязать изнаночными, в лицевых рядах — лицевыми)
6 ряд: кром, *1 лиц, пропустить 1 петлю, под второй петлей на три ряда ниже, вытянуть петлю и набросить ее на 3 непровязанных петли*, 1 лиц., кром.
7 ряд : кром, 1 изн, *1 изн, 1 снять (нить перед работой), 2 изн*, кром
8 ряд: кром, лицевые, кром.
9 ряд: кром, изнаночные, кром.
При вязании по кругу количество петель будет кратно 4Также вязать 5 рядов лицевой гладью зеленым цветом, поменять нить (желтый цвет) и продолжить вязание по описанию ниже:
Шоколадный пирог с творожными шариками.Нереальная вкуснятина!
Ингредиенты
Для шариков
— творог
— 250 г
— желтки — 2 шт.
— сахар — 50 г
— кокосовая стружка — 50 г
— крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
— яйца — 4 шт.
— сахар — 30 г (+30 г)
— шоколад — 50 г
— мука — 2 ст.л.
— крахмал — 2 ст.л.
— какао — 3 ст.л.
— соль — щепотка
— ванильный сахар — 2 пакетика
— разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление
Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики.
Список продуктов
килограмм красного редиса;
десять горошин душистого перца;
десять горошин черного перца;
три соцветия сушеной гвоздики;
пять сушеных лавровых листочков;
среднего размера пучок петрушки;
такой же пучок укропа;
головка чеснока;
шесть чайных ложек сахарного песка;
три чайные ложки соли;
литр чистой питьевой воды;
120 миллилитров столового уксуса.
Приготовление
В приготовлении маринованной редиски нет ничего сложного.
Единственный нюанс состоит в том, что нужно запастись терпением - прежде чем попробовать блюдо, должно пройти минимум восемь часов.
В чистую воду добавьте сахар и соль, гвоздику, два вида перца и лавровый лист, перемешайте и поставьте на огонь.
Доведите воду до кипения и варите после еще одну минуту.
После остужаем воду до комнатной или чуть выше температуры. При этом необходимо накрыть кастрюлю крышкой.
В это время займемся остальными приготовлениями.