[показать] Щи из свежей капусты с яблоками

Щи из свежей капусты с яблоками

Ингредиенты:
500г мяса
0,5кг капусты
4 шт.картофелины
2-3 яблока(кислых сортов)
2шт.свежих помидора
1шт моркови
1шт. лука репчатого
соль, перец, зелень
Рецепт приготовления:
Мясо режим на порционные кусочки и варим мясной бульон 35-40 минут, затем нарезаем картофель кубиками и закладываем в кастрюлю и варим до  полу готовности. Капусту нашинкуем,  морковь и помидоры по режим на дольки, лук репчатый измельчим. Отдельно на сковороде обжариваем в масле лук,  морковь и помидоры. Бульон заправим капустой, перед концом варки положим туда же обжаренную заправку, а еще через 5 минут - нарезанные дольками яблоки ( очищенные от кожуры и семян), затем добавляем соль, перец. Когда будите подавать на стол ,посыпьте в каждую тарелку мелко нарубленную зелень и ложку сметаны,
Приятного аппетита!

[показать]

Душистое яблоко - семечек спелых темница,
Напитано соком, пронизано солнцем насквозь,
Короткого жаркого лета живая частица,
Которую нам до зимы сохранить удалось...

[показать]

На высоком берегу тихой полноводной реки раскинулся старый яблоневый сад. Весной, сплошь усыпанный белоснежными и чуть розоватыми соцветиями, он представлял собой сказочное зрелище. А к концу лета тут и там среди тёмно-зелёной листвы виднелись наливающиеся душистым соком плоды.
На небольшой ветке одного из никем не считанных деревьев, окружённое подобными себе соседями, созревало круглое яблочко.

[показать]

Именно соус или заправка для греческого салат делает его таким вкусным и оригинальным. Единого рецепта не существует, я предлагаю тот, который предпочитаю сама.


Основу соуса для греческого салата составляет оливковое масло. При его отсутствии можно воспользоваться и растительным.

Как правило, сами греки добавляют в соус для греческого салата кроме оливкового масла лимонный сок и различные приправы. Какие – это уже дела вашего вкуса.

Ингредиенты:

- оливковое масло (3 ст. ложки);
- лимонный сок (1 ст. ложки);
- сладкая горчица (1/2 ч. Ложки);
- чеснок (1 зубчик);
- орегано, базилик (по вкусу);
- соль, черный перец (по вкусу).

Все продукты смешать в блендере. Салат заправлять перед подачей.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с печенью трески
Часть 2 - Оформление блюд
...
Часть 33 - Салат из говядины и консервированных огурцов
Часть 34 - Греческий салат
Часть 35 - Соус для заправки греческого салата

Доброго времени суток!
И вот я снова с Вами!
 Отпуск был замечательный, но рано или поздно он все таки закончился. Домой вернулись вечером: загоревшие, довольные, жутко уставшие и не менее голодные))) Благо заготовки я приготовила накануне отъезда, поэтому приготовление ужина заняло не больше часа.

  [показать]
Рецепт не ахти какой необычный, но без ложной скромности скажу, вкуснее своего фаршированного перца я не ела ни у кого. Итак, кому интересно, прошу под кат.
Рецепт

[показать] 

[550x500]

Необыкновенно ароматный и вкусный сливовый пирог. Вообще-то, я впервые использовала сливы в качестве начинки, мне казалось, что наши сливы слишком кислые для этого. Решила рискнуть, и оказалось — не зря. Пышный, душистый, в меру сладкий сливовый пирог всем домашним пришелся по душе. Из данного количества продуктов получился пирог высотой 7 см, форма — 26 см в диаметре.

[400x]

Продукты:

• 400 гр слив, разрезанных пополам, без косточки,



• 3 ст л сахара,


• 2 ст л бренди,


• 3 яйца,


• 1 и ¾ чашки сахара,


• 200 гр сливочного масла,


• 200 гр сметаны,


• один лимон,


• 350 гр самовосходящей муки.

Также Вам понадобится форма для выпечки, я использовала диаметром 26 см, смазанная маслом и посыпанная сахаром (я сахаром не посыпала).

Приготовление и выпечка сливового пирога

Сливы очистить от косточек и порезать каждую сливу на 3-4 кусочка. Засыпать 3 ст.л. сахара и оставить на 30 минут, образовавшийся сок слить.

Духовку нагреть до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром . Постепенно добавить масло комнатной температуры, продолжая взбивать. Положить сметану, сок и цедру лимона, перемешать, затем добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Я все делала блендером.

Готовое тесто выложить в форму. Сверху разложить сливы, кожей вниз. Посыпать сахаром каждую сливу, поставить в духовку на 40-50 минут .

[400x]

Кушайте сливовый пирог пока он горячий — очень вкусно!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Пироги СЛАДКИЕ":

Часть 1 - Вишневый пирог
Часть 2 - Tarte au sucre - Сахарный пирог
...
Часть 38 - Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой от Олега Роя
Часть 39 - "Муравьиный пирог"- Ameisenkuchen
Часть 40 - Сливовый пирог

[показать]

Жизнерадостные и живописные полотна Лизы Фиттипальди (Lisa Fittipaldi) обычно очень нравятся зрителям. Но простое удовольствие от разглядывания картин сменяется изумлением и даже шоком, когда люди узнают о том, что автор этих картин лишена зрения. Слепая художница? Не увидев работы Лизы, в такое трудно поверить. Но творчество этого автора в который раз доказывает, что талант и сила человеческого духа могут не просто многое – иногда они творят невозможное.

Фотографии в альбоме «ПТИЦЫ В PNG» Танечки на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]