Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Гозинаки. Грузинская кухня.

 Гозинаки

[640x480]
Традиционная новогодняя сладость, без которой на Новый Год не обходится ни одна грузинская семья. Считается, что гозинаки символизирует сладость, радость и удовольствие, которые будут сопутствовать вам в Новом Году.
 Рецепт

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Лимонный кёрд - рецепт

Лимонный кёрд - рецепт

[показать]
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".

[показать]

С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.

[показать]

Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!

[показать]

Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.

[показать]

Добавляем 350 г сахарной пудры.

[показать]

Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.

[показать]

Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.

[показать]

Взобьем их с помощью миксера.

[показать]

Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.

[показать]

Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.

[показать]

Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.

[показать]

Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).

[показать]

Банку плотно закрываем.

[показать]

Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.

[показать]

Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.

[показать]

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Томится музыка в неволе...

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

ХорошоЛежимВночное..

Antoine Calbet
[показать]
***
[показать]
+1

Это цитата сообщения K_Irene Оригинальное сообщение

Творчество друзей... Владислав Косарев

VladKosarevClub
Официальный сайт




*********

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Мигрень:пути спасения....

Советы,как помочь себе при приступах мигрени. Боль стучит в висок,так начинается мигрень,которая возникает от стрессов,от работы на пределе сил,от избыточной активности и интенсивного образа жизни. Лучшее лекарство в таких случаях-систематический отдых,хотя бы ненадолго,но в течении всей недели,короткий перерыв в работе.В субботу и воскресенье следует избегать позднего подъема.Чем больше нежитесь в постели,тем больше шансов спровоцировать приступ мигрени. Прежде всего надо беречься от стрессов,что легко,если следовать нескольким нехитрым правилам: ---Позвольте себе несколько минут полного расслабления.Достаточно послушать приятную музыку,почитать или просто помечтать,забравшись в уютное кресло. ---Каждый вечер,перед сном,не ленитесь принять теплую ванну,а затем сполоснуть ноги прохладной водой,сон будет крепче и спокойнее. ---Хорошо в течение дня хотя бы полчасика вздремнуть. ---Продолжительность мигрени может облегчить бессолевая диета. ---Исключить временно из рациона молочные продукты и мясные блюда. Вот семь продуктов питания,которые широко известны как вызывающие головную боль: молоко,шоколад,яйца,мука,земляные орехи,цитрусовые,свинина.

Читать далее...

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Данил Коржонов (KORDAN) / Photographer Daniel Korzhonov

Фотограф Данил Коржонов

Россия (Russia) 

Данил Коржонов: " Горы — это мощь земли. Меня привлекает тема человека и гор: насколько человек мал и беспомощен по сравнению с пиками гор, но вместе с тем он может покорять их, может бороться сам с собой и выживать в каменной пустыне, двигаясь всё выше. Горы поражают меня ещё тем, насколько красив здесь может быть свет. А затерянные в них озёра и реки — это песня для художника. Зелёная свежая трава, прохлада ручьёв, холодный ветер перевалов — да мало ли ещё вещей, к которым тянется душа. В горах всё просто и легко, а в повседневной жизни много забот и проблем. Поэтому горы помогают понять, выделить главное в жизни."

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

ИЗУМИТЕЛЬНО КРАСИВЫЕ МЕЛОДИИ

 

[315x60]

ИЗУМИТЕЛЬНО КРАСИВЫЕ МЕЛОДИИ

 

 

[700x560]

 

[показать]

[298x69]

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Шпаргалки новичкам.

Друзья! Предлагаю вашему вниманию несколько шпаргалок для начинающих Лирушников. Буду рада, если моя информация пригодится!

Шпаргалка 1. Загрузка и Настройка аватары дневника.

Шпаргалка 2. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты.

Шпаргалка 3. Некоторые советы по настройке дневника.

Шпаргалка 4. Нюансы добавления сообщений в дневник.

Шпаргалка 5. Создание первого поста в дневнике с загрузкой фотографий(картинок).

Шпаргалка 6. Несколько постоянно нужных вещей.

Делаем баннер самостоятельно.

Делаем бесшовные фоны для схем оформления дневников.

Теги работающие на ЛиРу

Оформляем текст и картинки

Print Screen: как сделать скриншот.

Работа в графическом редакторе Paint.

Это цитата сообщения осень_осень Оригинальное сообщение

Давай о хорошем)

 Смирнова Элина

[показать]

Давай о хорошем. Ты любишь мультфильмы?

Ватрушки? Ходить босиком?

Валяться в сугробах? Звонить на мобильный

"Целую" шепнуть перед сном?

А реку, а звезды? А катер летящий

И пенный бурун за бортом?

А клочья тумана? А ягоды в чаще?

И чтоб заблудиться потом?

Охоту на уток? Ходить за грибами?

И щуку ловить в камышах?

Давай о хорошем. О лучшем. О самых

Простых и понятных вещах.

Про утренний кофе и дым сигареты

(Да, вредно, но так зашибись!).

А наши бродилки с тобой до рассвета

Ты любишь? Ну вот, улыбнись.

А музыку Гайдна? А песни Земфиры?

Собакино пузо чесать?

Давай, приходи. Есть коробка зефира.

Ну, в общем, чего объяснять.

Депрессия, скука - поганая штука.

Но мы ей объявим войну.

Давай о хорошем. Простая наука -

Взлетать, если тянет ко дну.

 

[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Если вам скажут, что моченые яблоки готовы через 2-3 неи - не верьте!дел

Настоящее яблоко начинаем пробовать через полтора месяца, а крепость и ядреность будет максимально выражена в яблочке аж через 3 месяца! Вот как в этих красавцах!


[500x365]
По старинным рецептам яблоки мочат только Покрова.
Но все течет, все меняется. Вот и ледник-погреб, набитый с зимы льдом, уже сменился морозильной камерой. И вроде поставить деревянную кадушку с яблочками негде. А полакомиться хочется, на базаре не упробуешь все, и мочит каждая хозяйка по своему рецепту.
Давайте-ка сами замочим яблочки просто в холодильнике.
Сейчас приготовьте - они как раз подоспеют к весеннему авитаминозу.

"МОЛОДИЛЬНЫЕ" ЯБЛОКИ

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Соленые баклажаны с морковкой.

 4 кг. баклажан
2 кг моркови
2-3 головки чеснока
300-400 г веточек сельдерея
2-3 стручка горького перца(по вкусу)

Рассол.
На 1 литр воды
70 г крупной соли.

Баклажанчики надрезаем по вогнутой стороне от попки к носику так,чтобы баклажан остался целеньким.В большую кастрюлю с кипящей водой опускаем баклажанчики и варим примерно от 3 до 5 минут.Точно сказать трудно-это зависит от размера и сорта баклажан.Проверяется путем втыкания вилки в п..у, ,ой простите,в баклажанчик!Если легко входит,сразу достаем.Самое главное не переварить-будет размазня,а не доварить,тоже плохо-будут крепкие.Должна быть золотая середина.
Выкладываем баклажаны на поднос разрезом вниз.Сверху накрываем вторым подносом и придавливаем чем нибудь тяжелым,например кастрюлю с водой.Делается это для удаления жидкости.

Морковку трем на крупную терку.Чесночные дольки разрезаем на пластинки и перемешиваем с морковкой.Часть сельдерея режем и добавляем к морковке.

Берем отжатый баклажан и начиняем морковкой.Веточку сельдерея складываем пополам и прикрываем разрез.Катушечными нитками,(желательно светлого цвета,чтобы хорошо были видны)обматываем баклажан.
На дно банки несколько веток сельдерея и горький перец,сверху осторожно,ровненькими рядами выложить баклажаны.Прикрыть подушечкой из сельдерея.
Разводим соль в холодной воде из-под крана и заливаем баклажаны.Ставим под гнет.Когда баклажаны переиграют,банку закрываем любой крышкой и выносим в холодное место.Если хранить в холоде нет возможности,то сливаем рассол,кипятим и сразу же заливаем баклажаны.Закрываем прогретой в кипятке полиэтиленовой крышкой.Если у вас банка с резьбой и со своей крышкой,то ее нужно 1-2 минутки прокипятить и сразу закрыть банку.В таком виде может стоять до весны.

[показать]

[показать]

[показать] 

www.good-cook.ru/forum/topic3885s30.html

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ударим красным перцем ...по шпоре"

      Когда в прошлом году у мамы появилась пяточная шпора, она при ходьбе ощущала такую боль, что почти не выходила из дома. А вылечилась за пять дней благодаря следующему рецепту.

Нужно взять 0,25 л спирта 250 г сока алоэ (листья пятилетнего растения пропустить через мясорубку и отжать сок), 3 флакона настойки валерьянки, по 5 таблеток по 0,5 г анальгина и аспирина и 1 ст.л. молотого красного перца.

     Все поместить в литровую банку, тщательно перемешать, плотно закрыть крышкой и оставить на две недели в темном месте.
    Готовым настоем делать на ночь очень влажные компрессы на область шпор.

   Попробуйте, и вам поможет.

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Нежные пяточки

Нежные пяточки.( Мой рецепт крема)

[402x474]
Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.
[640x480]
[400x300]
Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.

Обратите внимание! Написала "Нежные пяточки 2" (пометка сделана 26.02.2011)

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Нина Матвиенко - Лучшее (Найкраще)
 

[показать] « ...её голосом, её душой оживает не только песня, но и – сердца тех, кто слушает. Где бы они ни жили, на каком бы языке ни разговаривали – Нина Матвиенко каким-то волшебным образом умеет выпускать наружу свет этого мира, делать его близким и понятным, теплым. Даже – когда выпевает настоящую боль и печаль ... »

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Распакованный скрап-набор "Винтаж"

Распакованный скрап-набор "Винтаж"

[600x600]

Читать далее

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

GIMP

ВЗЯЛА ТУТ

Читать далее...

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

Солнечный коллектор своими руками

Солнечный водонагреватель (коллектор) - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Коллектор нужного размера и конструкции способен обеспечивать горячей водой семью из нескольких человек, экономя при этом сотни - тысячи рублей, которые тратятся на электричество и другие виды энергоресурсов.

Если на вашей даче еще нет электричества и газа, и нагрев воды представляет определенную трудность, предлагаю сделать солнечный водонагреватель для душа и мытья посуды из материалов которые зачастую можно найти на свалке.

 

Видеоколлекция по изготовлению профессионального солнечного коллектора из полимера. Предлагаемое решение солнечной инсталляции предназначено для удовлетворения нужд в отоплении (40%) и обеспечении горячей водой для бытовых нужд (90%) небольшого бунгало.

 

Для начала необходимо отыскать неисправный холодильник, а именно портебуется его змеевик, который закреплен на задней стенке.

[300x400]

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Jacqueline Brochu.

[показать]

Nature morte

Читать далее...

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как сделать ссылку для обновления блога?