Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Огурцы без стерилизации рецепт без уксуса
Многие, экономя время, не любят возиться со стерилизацией, к тому же некоторым нравятся домашние заготовки без уксуса. Мы же, относящиеся к первым и поддерживая вторых, рассмотрим несколько рецептов закатывания огурцов таким образом. Они, одни из самых распространенных овощей, выращиваемых на нашей даче, наряду со свеклой и капустой кольраби, ежегодно перерабатываются нами различными способами.
Огурцы без стерилизации рецепт без уксуса
Но сначала- общее. Отрезаем кончики у огурцов и замачиваем их в нержавеющей или эмалированной посуде в прокипяченной остывшей воде примерно на сутки. Это необходимо, чтобы мельчайшие полости в огурцах наполнились водой. Стеклянные, желательно трехлитровые, банки тщательно моем и сушим (можно прокалить в духовке). На банку 3 литра идет:
- огурцы- 1500 гр
- чеснок- пара зубчиков
- хрен- 1 лист
- черная смородина- 7- 8 листиков
- вишня- 2- 3 листика
- красный жгучий перец без семечек- кусочек
- зонтик укропа
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
«Салат „Тройка“ из баклажанов»:
Ингредиенты к рецепту «Салат „Тройка“ из баклажанов»:
Баклажаны - 3 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Помидоры - 3 шт.
Уксус столовый - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Салат из баклажанов, сладких перцев и помидоров
Салат «Тройка» получил своё название из-за количества продуктов, которое в нём используется. А именно: на 1 порцию необходимо 3 баклажана, помидора, сладких перца и соответственно 3 луковицы. Размер овощей должен быть средним. Чтобы икра-салат получился вкусным все овощи должны быть хорошо спелыми, набравшимися вкуса и сока.
Готовить блюдо лучше в большой кастрюле или даже тазе, чтобы овощи не давили друг друга и при этом не лежали очень толстым слоем. Из 1 порции получается одна банка объёмом 1 литр, но в целом удобнее такие салаты закрывать в поллитровые банки — это практичнее: открыл и съел!
В процессе консервации важную роль играет стерилизация банок и крышек. С одной стороны, это довольно хлопотное дело, но с другой - очень обидно будет, если крышка на банке вдруг вздуется или вообще взорвётся! Поэтому перед раскладыванием салата по банкам, их необходимо подержать над паром 2-3 минуты, а крышки прокипятить 5-7 минут.
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой - фото рецепт приготовления
Рецептов лечо на зиму достаточно много, начнем мы с того, что включает в себя томатную пасту, ведь она придает особую пикантность. Первый рецепт не предполагает использование уксуса, поэтому может считаться диетическим. Берем 2 кабачка, пару луковиц, морковку, болгарский перец, пару помидорин, несколько ложек томатной пасты (выбирайте ту, что знаете), чеснок, соль.
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Теперь у Вас томатная паста не испортится!
Нашла интересный способ хранения томатной пасты. Взяла ссылку на этот пост. В комментариях
приводятся и другие способы хранения, помимо заморозки. Если эта тема кого-то из вас заинтересует, обратите внимание и на комментарии. Ссылка на пост блогера Шрек Лесной:
http://amari02.ru/post297410057/page1.html#BlCom649404092
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Квашеная капуста на зиму
Квашеная капуста на зиму
Засолка капусты в 3-литровых банках.
РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морковью. натёртой на крупной тёрке.
Верхними капустными листьями выстелить дно банки. Остальной кочан мелко нашинковать, несколько листиков капусты надо оставить целыми, они потом пригодятся. Так вот нашинкованную капусту перетереть с солью, тертой морковью , так чтобы она дала сок,( это если для супа). Если солите для закуску - добавить тмин, клюкву. Плотно затолкать в банку, укрыть оставленными капустными листьями, накрыть чистой тканевой салфеткой - и сверху положить груз. Есть можно на второй-третий день.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Консервирование: любимое лечо
Лечо – известное блюдо венгерской кухни, в нашей стране преобразовалось практически до неузнаваемости. Если в Венгрии любая хозяйка скажет, что лечо – это второе блюдо из тушеных овощей, то в нашей стране это блюдо опишут как одну из самых вкусных зимних заготовок. Что ж, такое изменение оригинальной рецептуры – явление закономерное, когда блюдо из одной кухни переходит в кухни других стран. Так что давайте готовить лечо именно так, как мы его готовить уже привыкли – консервировать.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Если вас часто беспокоит печень...
Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её.
Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают.
Принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Если вас беспокоит печень...
Если вас беспокоит печень, вы живете в неблагоприятных экологических условиях, часто болеете...
[450x300]
Тогда данный рецепт может вам пригодится.
Приготовленная вами по рецепту смесь расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит, обладает мочегонными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограммов, укрепляет иммунитет, очищает, "растворяет" камни в почках и желчном пузыре, омолаживает кожу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салфетка в Ваш интерьер.
Очень понравилась такая салфетка. Она вяжется крючком, так что мастерицы, владеющие техникой вязания крючком - это для Вас будет красивая работа. Такая салфетка впишется в любой интерьер квартиры. Можно подобрать разную цветовую гамму, именно под Ваш цвет в интерьере. Знакомьтесь со схемой и за работу.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Узор с овальными элементами с веточками.
|
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Для вдохновения – красивые салфетки, связанные крючком
Подборка интересных идей для вдохновения. Это красивые салфетки, связанные крючком. Есть некоторые со схемами, но качество там не ахти. Поэтому ориентируйтесь просто на просмотр красивостей. Хотя, знаю, что многие могут просто глядя на фото сообразить как вязать узор. Но это уже высший пилотаж.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Чудо рецепт от боли в суставах!! Опробовано, есть результат!!!
|
||||||
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
детское платье и чепчик филе техника
[494x700]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 20
|
Ленточное кружево. Подборка. |
Коллекция узоров. Брюггское кружево. |
В копилку: выпуклые квадраты крючком |
|---|---|---|
|
Оригинальный узор(можно связать шарф или топик) |
Узор крючком |
Узоры в вашу коллекцию |
|
УЗОРЫ крючком. АЖУРНЫЕ ПОЛОТНА Нели Соловей (из журнала "Дуплет") |
Ленточное кружево |
Вязание крючком с бусинами (МК от Yarni - Евгении Тепловой) |
|
Интересный прием вязания с с пряжей Pom Pom |
Вязание резинки крючком |
Арановый рисунок крючком |
|
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 28
|
Большая подборка ажурных узоров крючком |
Вязание крючком. Узоры и схемы для обвязки края изделия. |
Вязаная кайма , прошва . |
|---|---|---|
|
Смещенный столбик крючком.Два варианта со схемами. |
Цветочный узор |
Ленточное кружево "Авангард" |
|
Все виды чашечек крючком |
узоры крючком |
Вяжем клеточки крючком |
|
Необычный узор |
Араны крючком. |
Красивый узор крючком |
Узоры для вязания крючком. Подборка 27
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post278689242/
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 29
|
Старинная кайма - крючок |
Безотрывное вязание мелких цветочных мотивов. МК |
Несколько интересных узоров мотивами. |
|---|---|---|
|
Безотрывное вязание. |
вязание мотивов без отрыва нити МК |
Розочки полотном.Безотрывное вязание. |
|
ленточное кружево |
Ленточное кружево.Мой мастер класс по просьбам. |
Ленточное кружево. Подборка. |
|
Красивый мотив |
Чудесные узоры |
 [показать] |
Узоры для вязания крючком. Подборка 28
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post280761315/
Хотите отдохнуть этим летом в Евпатории? Почитайте отзывы: Мой отпуск в
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 39
|
Квадрат |
Объемный узор крючком |
Интересный квадрат |
|---|---|---|
|
Пособие по вязанию крючком |
Красивая кайма |
Квадратные мотивы |
|
Отделка розами |
Узор крючком |
Узоры крючком |
|
Ленточное кружево. Дуплет Шали и палантины 4 |
Кайма. Мини МК |
Зубчатая кайма |
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Овальная салфетка крючком. Схема
Овальная салфетка крючком. Схема
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Исцеляющие стихи. Это стихотворение обладает способностью лечить недуги и болевые синдромы
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
*Чудодейственная мазь.
Встретился мне рецепт мази, о которой я уже и забыла. Это- чудодейственная мазь. Помню, как то мне ещё бабушка делала такую мазь от ожога. Помогло и очень быстро. Решила поделиться этим рецептом и с Вами. Думаю она многим пригодиться. Рецепт совершенно простой, но очень хороший . Такая мазь сможет избавить Вас от многих болезней и не только.
