Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рецепт воздушных пончиков на кефире
[466x699]
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
|
Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение
Клипарт 36 забавных котов на прозрачном фоне
|
[показать]Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение
Клипарт Detskie Zima Ramki на прозрачном фоне
|
[показать]
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Самое оригинальное блюдо!!! "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК"
[показать]Ингредиенты самые простые! Вам понадобятся:
плавленный сыр, твердый сыр,
чеснок, майонез, зелень, мука
Перейдем к приготовлению:
Белые шарики - это плавленный сырок, его нужно потереть на терку, перемешать с мелко нарезанным чесноком, тертыми яйцами. Сформировать маленькие шарики и обвалять в тертом твердом сыре.
Зеленые шарики - это то же самое, что и белые шарики, только их нужно обвалять в мелко нарезанной зелени.
Коричневые шарики - твердый сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и яйцом. Обвалять в муке и обжарить в большом количестве растительного масла.
Выложить шарики на блюдо в виде праздничного венка и украсить.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Милка_2000 Оригинальное сообщение
Жизнь как-то быстро пролетела...
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
Красотка.Короткие рассказы.
[500x320]Я очень красивая. Не просто симпатичная, а просто красавица.
Все мужчины оборачиваются мне вслед. Я привыкла к их вниманию и стараюсь не грубить им, когда они рассматривают меня со всех сторон.
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Яичные рулетики
Ингредиенты: 
[350x349]
- Мясной фарш — 400 г,
- яйца — 4 шт.,
- морковь— 1 шт.,
- перец красный— 1 шт.,
- перец желтый — 1 шт.,
- кукурузный крахмал— 1 ч. л.,
- укроп — 1 пучок,
- растительное масло для жарки,
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Разотрите яйца со щепоткой соли до однородной массы. Разогрейте в сковороде растительное масло и испеките из яичной массы тонкие блинчики. Нарежьте перец тонкими брусочками. Посолите фарш, добавьте к нему измельченную зелень укропа и пропущенную через мясорубку морковь. Разложите яичные блинчики на разделочной доске и посыпьте крахмалом. На блинчики ровным слоем положите приготовленный фарш. С одного края уложите на мясо брусочки перца. Сверните блинчики в рулеты.
Смажьте решетку растительным маслом и уложите на нее блинчики швом вниз. Установите решетку на водяную баню и оставьте на 15 мин.
Остывшие рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1,5-2 см. Подавайте закуску с зеленью и свежими овощами.
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ЗАГАДАЙ НОВОГОДНЕЕ ЖЕЛАНИЕ
|
Это цитата сообщения Валентина_Павлюкевич Оригинальное сообщение
Клипарт Мишутки на прозрачном фоне
|
[показать]Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
текст плывет вверх...
ВНИМАНИЕ!!!...корректируется в соответствии с размерами картинки...
Серия сообщений "РАМОЧКИ и для майла,и для лиру":
Часть 1 - рамочка "СПАСИБО ВАМ"
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 13 - рамка и для ЛИру,и для майла...СТИХИ
Часть 14 - рамочка эталон (подходит и для майла,и для лиру)...текст плывет вверх...
Часть 15 - текст плывет вверх...
Часть 16 - рамка и для ЛИру,и для майла...с картинкой "в разрыве"
Часть 17 - сайты в помощь для дизайна
...
Часть 67 - 2011год не за гороми...
Часть 68 - 2011 г. для текста
Часть 69 - ЗДЕСЬ собраны рамочки и для ЛИру, и для МАЙЛа по одной формуле
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
рамка и для ЛИру,и для майла...текст плывет вверх...
ПРОЦИТИРУЙТЕ эту запись и в своем редакторе Вы увидите КОД рамочки
***********************
КОД рамочки:
|
Серия сообщений "РАМОЧКИ и для майла,и для лиру":
Часть 1 - рамочка "СПАСИБО ВАМ"
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 8 - рамка с картинками
Часть 9 - рамка и для ЛИру,и для майла...текст"поднимается вверх"
Часть 10 - рамка и для ЛИру,и для майла...текст плывет вверх...
Часть 11 - рамочка подходит и для майла,и для лиру
Часть 12 - 04.11.2010 праздник иноны БОГОРОДИЦЫ Казанская
...
Часть 67 - 2011год не за гороми...
Часть 68 - 2011 г. для текста
Часть 69 - ЗДЕСЬ собраны рамочки и для ЛИру, и для МАЙЛа по одной формуле
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Ангел Хранитель - и наши Желания.
|
