[480x428]
Хочу
предложить Вам рецепт постного теста для пирогов.Всегда выручал в пост.


ТЕСТО : 1,5 стакана воды,
3 стакана муки,
половина чайной ложки сухих дрожжей (или 20 грамм пивных),
треть стакана растительного масла,
неполная чайная ложка соли.
Начинка любая – хочу одно заметить, что это тесто не имеет ярко выраженного вкуса и
подойдет как для сладкой начинки, так и соленой т.е. овощной.


Метод приготовления этого теста отличается от привычного дрожжевого.
Опара не делается. Нужно смешать муку с солью, влить растительное масло и
растереть муку с маслом, чтобы получилась жирная крошка. Дрожжи
развести в воде, можно добавить чуть сахара, чтобы они лучше
поднимались. Постепенно влить в растертую муку воду и вымесить тесто.
Лучше начинать вымешивать тесто в миске или в кастрюле, а затем
переложить его на смазанный маслом стол. Сначала тесто будет липким, но
по мере вымешивания начнет хорошо отставать от рук и поверхности стола.
Когда станет гладким, однородным, мягким, поставить его в теплое место
для подъема. Из готового теста сделать маленькие шарики, каждый
раскатать достаточно тонко – толщиной в 2 – 3 мм.
в середину положить начинку и слепить пирожки. Оставить на расстойке
минут на 20 – 30. Перед
выпечкой смазать пирожки растительным маслом, чтобы они лучше
подрумянились.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.

Приятного аппетита!!!

[показать] [показать] Александр Александрович Барыкин (18 февраля 1952 — 26 марта 2011) — русский советский рок-музыкант, мультиинструменталист, композитор, певец. Известность получил как исполнитель и автор песен группы «Карнавал». [показать] Самые известные песни — «Остров», «Букет», «Аэропорт». «Программа передач на завтра», «Спасательный круг». Александр Барыкин скончался во время гастролей в городе Оренбурге. «После концерта Сашу забрали в больницу, и там он скончался, — отметил собеседник портала. — Проблемы со здоровьем начались у Барыкина еще в январе, он лечился в кардиологическом центре». Сообщается, что бывшему участнику ВИА «Веселые ребята» и группы «Карнавал» стало плохо на сольном концерте, он был госпитализирован и скончался от обширного инфаркта. В то же время РИА Новости со ссылкой на представителя певца утверждает, что причиной смерти стал повторный инфаркт. В последние годы музыкант проживал в Брянске. В середине января он уже попадал в кардиологическое отделение местной больницы. Родился в селе Берёзово Тюменской области, вместе с родителями переехал в Люберцы, где окончил музыкальную школу. Ещё будучи учеником школы, организовал свою первую группу и играл с ней на танцплощадках. Окончил Краснодарский институт культуры по специальности «режиссёр массовых мероприятий». С 1973 года Барыкин стал профессионально заниматься музыкой. Играл в ВИА «Москвичи», «Весёлые ребята» (1973—1976; 1978— август1979), в сочинском ресторане «Жемчуг»(1976 — март1978). В 1973 году в составе ансамбля «Веселые ребята» принимал участие в записи LP «Любовь-огромная страна», которая принесла ему известность. В 1975 году в составе ансамбля «Весёлые ребята» участвовал в записи музыки и песен к фильму «Центровой из поднебесья». В 1979 году в составе ансамбля «Веселые ребята» участвовал в записи LP «Музыкальный глобус». В июне 1979 года в составе ансамбле «Веселые ребята» выезжал на гастроли в Чехословакию и принимал участие в гала-концерте на международном конкурсе «Братиславскоя лира-79». Участвовал в проекте Давида Тухманова «По волне моей памяти». В сентябре 1979 года стал солистом Росконцерта, но в декабре 1979 года решил уволиться со службы. Именно в те годы артист изменил одну букву в своей фамилии. Теперь она звучала не Бырыкин, а Барыкин. В паспорте и по сей день записана фамилия Бырыкин. Совместно с Владимиром Кузьминым организовал любительскую рок-группу Карнавал, получившую широкую известность в СССР, в основном благодаря распространению подпольных записей. В этот период Александр Барыкин увлечён стилем регги и новая волна. Наибольшей популярностью у поклонников в тот период пользовался магнитоальбом «Супермен» (1981). Тогда же, в 1981 году фирма «Мелодия» выпустила миньон с тремя песнями «Карнавала» В 1982 году между Барыкиным и Кузьминым начались разногласия, и они разошлись, организовав каждый свой творческий коллектив. Кузьмин, после некоторых разбирательств на тему того, кому будет принадлежать название «Карнавал», основал новую группу — «Динамик», куда ушли ключевые музыканты прежнего коллектива. «Карнавал» остался за Барыкиным, но ему пришлось фактически набирать новый состав. Наиболее известные хиты Барыкина в 1983—1984 годах — «Чили» («Дай руку мне») и «Звёздный корабль» (в другом варианте «Никогда не поздно»). В 1984 году Барыкина пригласили в «Голубой огонёк» исполнить песню Игоря Николаева на слова Валерия Сауткина «Программа передач на завтра», и с этого момента Барыкин приобрёл всесоюзную известность. Музыкант продолжает сотрудничество с Давидом Тухмановым, выпускает новый альбом «Эй, смотри» и один из своих главных хитов «Букет» на слова Николая Рубцова. В начале 1990-х у музыканта начались проблемы со

Читать далее...

Рецепт на 12 порций.

1/3 стакана просеянной сахарной пудры, 3/4 стакана сливочного масла, 2 стакана муки, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 1/3 стакана яблочного сока или апельсинового сока, 2 столовые ложки смородинного желе или яблочного желе, 1 стакан нарезанной клубники, 1/2 стакана черники или малины, 1 средний нектарин или персик, без косточек и нарезанный (при желании очистите персик от кожуры), 1/2 стакана зеленого винограда без косточек или красного винограда, разрезанного на две части.

Время приготовления — 50 минут.

Одна порция 223 ккал.

Фруктово-медовая пицца не только очень красива на вид, но и приготовлена из свежих фруктов и меда, эти продукты являются прекрасным дополнением любого сладкого блюда.
[295x270]
Рецепт:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Для приготовления теста, в средней миске взбивайте миксером масло на средней скорости примерно 30 секунд. Добавьте в масло сахарную пудру и ещё раз взбейте. Постепенно добавьте муку, взбивая, пока смесь хорошо не перемешается. На смазанную маслом ёмкость для выпечки, диаметром 28-30 сантиметров, положите тесто, распределив его равномерно, это может быть специальная форма для выпечки пиццы. Выпекайте пиццу в течение 15-18 минут или до золотого коричневого цвета. После того, как корж для пиццы будет готов, охладите его, не вынимая из формы, на решетке.

Для приготовления глазури для пиццы в небольшой кастрюле смешайте вместе мед и кукурузный крахмал. Вмешайте в смесь сок и желе. Готовьте, помешивая смесь, на средневысокой температуре, пока смесь не загустеет и не начнёт кипеть. Готовьте смесь, помешивая около двух минут. Выключите огонь и охладите глазурь около 5-ти минут, не размешивая.

Намажьте половиной глазури охлаждённый корж. Разложите нарезанные фрукты на корже для пиццы. Покройте сверху фрукты оставшейся глазурью. Охладите пиццу минимум за 30 минут до подачи на стол, а ещё лучше за 6 часов до подачи на стол.

[450x337]
330 гр муки
150 гр сливочного масла
110 гр сахарной пудры, я положила сахар
2 яичных желтка
1 желток для смазывания
финики для начинки

Приготовим тесто, смешав масло, сахар и желтки. Масло должно быть мягким!
[450x337]
Потом добавляем муку. Лучше добавлять постепенно, чтоб легче было вымешивать
[450x337]
Тесто приготовили, оформили в шар, оставили на расстройку на 1 час.
[450x337]
Когда час пройдёт, отщипываем кусочек теста и заворачиваем в него финик, делаем небольшой шарик. Можно раскатать и нарезать на квадратики. Я не захотела возиться: отщипывала кусочек теста и заворачивала в него финик, придавая ему форму шара

[450x337]
Таким образом поступаем со всеми печенюшками. Выкладываем их на приготовленный противень, застеленный смазанным маслом или маргарином пергаментом.
[450x337]
У меня получилось 15 штучек. Смазали их желтком
[450x337]
Выпекаем при температуре 200 градусов минут 30.
[450x337]
Теперь после охлаждения можно посыпать их сахарной пудрой или кокосовой стружкой
[450x337]
Посыпаем пудрой.
[450x337]
[450x337]
А из оставшихся белков, их было 3, приготовила безе
[450x337]
Оно немножко загорело, хотя я люблю белоснежное. Просто смотрела фильм по телевизору, лень было встать и посмотреть за ним.

3 белка
1 стакан сахара
Начинаем взбивать белки, сначала без сахара, так проще. Когда белки станут густые, начинаем потихоньку добавлять сахарный песок, можно и сахарную пудру.
В результате должна получиться очень густая, стойкая пена
Такая, что можно перевернуть и она не выльется
Потом на противень положим лист пергамента (бумаги для выпечки) и слегка смажем его сливочным маслом. Выгладываем безе ложечкой или через кондитерский мешок. Хочу признаться Вам, что качество кондитерских мешков оставляеи желать лучшего, так как в моих руках он просто расползя по швам, только безе пропало. Потом попыталась переложить в целлофановый пакет, та же история. Так что придётся новый шприц покупать. С мешками больше не хочу возиться. Выкладывала ложечкой, показываю только часть того, что получилось.

[450x337]
Выпекаем на медленном огне при 120-150˚ час- полтора! Первые пол часа духовку не открывать, иначе безе "сядет".

Получается вкуснятина! Которая очень хороша и с чаем и с клубникой..
[450x337]

[150x208]
<< Он был официально признан секс символом нации,
и удерживал он этот титул 13 лет подряд …>>


Деревенский мечтатель
Ричард Гир родился 29 августа 1949 года в самой что ни на есть американской глубинке — в "медвежьем углу" штата Массачусетс. У родителей, Гомера и Дорис Гир, он был вторым из пяти детей В школе он преуспевал разве только в гимнастике, зато с малолетства вкалывал на полях и в коровнике. К счастью, отец был не чужд просвещения — видимо, величественное имя обязывало. Поэтому он поощрял тягу Ричарда к вольнолюбию и схоластике Дело дошло до того, что в перерывах между дойками коров сын начал с увлечением играть на трубе и читать отцов экзистенциализма — Камю и Сартра.
Окончив школу, Ричард уехал учиться на философский факультет Массачусетского университета, чтобы уже никогда не сесть за руль трактора. В конце шестидесятых время было боевое, даже, можно сказать, революционное. По всей Америке кочевали патлатые хиппи, призывая человечество к вселенской любви. И они же жестоко бились с полицейскими, протестуя против бессмысленной войны во Вьетнаме.


Ричард, проучившись два года в университете, где помимо всего он посещал еще и театральную студию, самозабвенно окунулся в эту прогрессивную молодежную стихию. Дело дошло до того, что он оказался в коммуне, построенной в штате Вермонт в соответствии с анархистскими канонами. Деньги были общими, еда была общая и даже крутобокие девы являлись общекоммунарским достоянием.


Поскольку великая американская сексуальная революция сопровождалась мощной волной рок музыки, Гир сколотил из парней, умеющих держать в руках гитары и смешивать в дьявольские коктейли бунтарские стихи и забойную музыку, команду Strangers. На их концерты собиралась фермерская молодежь, жившая в радиусе пятидесяти километров. Гир, который всегда отличался вкрадчивой красотой, был на сцене неподражаем. "С хайром, свисавшим на грудь, я походил на красавицу 50-х, на какую-нибудь Риту Хейворт', — вспоминал он впоследствии с юмором

Однако слава Strangers никак не хотела распространяться дальше нескольких окрестных городишек, поскольку в Америке 60-х таких "стрейнджеров" были многие сотни, а то и тысячи, мало чем отличавшиеся друг от друга. "Make love, not war" — вокруг этого девиза вращалась вся американская рок-культура тех времен. Да и коммунарские девушки в конце концов Ричарду изрядно наскучили. И, накурившись марихуаны, он сложил в рюкзак нехитрые пожитки и автостопом двинул в Индию, чтобы поговорить за жизнь с Далай-ламой, который все про нее знал.


Тогда к верховному буддийскому иерарху Гир не попал. Но все же общения с простыми монахами ему хватило, чтобы преисполниться уважения к буддистской мудрости и попробовать впустить в сердце восточные духовные ценности. Лишь спустя несколько лет, совершив несколько паломничеств на Восток, Гир стал настоящим буддистом. А пока, вернувшись с родины слонов домой, он направил свои стопы в Нью-Йорк — город, где сбываются самые фантастические надежды.

Жиголо Haute Couture
В Нью-Йорке Гир начал, что называется, с нуля. В нескольких театрах, куда он обратился в поисках работы, места ему не нашлось. Ничего не выгорело и из попытки выдать себя за матерого рок-идола. И некоторое время, чтобы сводить концы с концами, он был вынужден мыть в ресторане посуду. Что же, пусть это будет акт буддистского смирения, здраво рассудил он. А через полгода его наконец-то взяли в одну бродвейскую труппу, где срочно понадобилось заменить спившегося героя-любовника. И в 1973 году он дебютировал в рок-мюзикле "Grease".


Однако дальше эпизодических ролей дело долго не шло. И лишь в 1975 году театральная критика заметила молодого актера, сыгравшего в пьесе Шепарда "Голова убийцы". Сидя на электрическом стуле с завязанными глазами, герой говорил о своих планах на будущее. Никакой пластики, ни выражения лица и глаз, только голос, произносящий слова. Но именно в нем звучали и надежда, и истинная убежденность, и затаенная грусть. За эту работу Гир получил премию "Theatre World Award". На молодого красавца, обладавшего проникновенным голосом, наконец-то обратили внимание голливудские продюсеры. Так он появился на экране, оглушая зрителей ревом Харлея, в куртке-косухе, с развевающимися волосами. Точнее, не появился, а несколько раз промелькнул, поскольку роли бесшабашного, а порой просто безбашенного парня, которые ему доверяли на первых порах, были отнюдь не заглавными.


Сумасшедшая слава обрушилась на Ричарда Гира в 1980 году, когда в прокате появился "Американский жиголо". Умопомрачительный герой, которого он сыграл, был профессионалом высочайшего класса, честно зарабатывающим деньги, одаривая женщин любовью. В этой картине совершенно идеально совпали и внешние данные Гира, и его тогдашняя внутренняя сущность, и замыслы сценариста и режиссера. В Гира мгновенно втрескались Читать далее...

Болтают два холостяка: - Нет никакого смысла в этих книгах о вкусной и здоровой пище! - Почему? - Я ничего не смог приготовить! Все рецепты начинаются одинаково: "Возьмите чистую тарелку..."

-Стакан воды пожалуйста. -С сиропом или без? -Без сиропа. -А без лимонного или без апельсинового?

- Официант, почему пельмени холодные? - Так ведь они сибирские.

Надпись на бутылке: “Добавить в Избранное”. Надпись на рюмке: “Сделать стартовой”.

- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими? - Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое - что именно подогреть?

- Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! - Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! - Так ведь ведро!!!

Похудение на 20 кг за неделю. Рязанские каменоломни. Спросить бригадира Пашу.

Почему женатые мужики толстеют? - Холостяк приходит вечером домой, заглядывает в холодильник,видит что у него там, и с горя идет спать. А женатик приходит вечером домой, заглядывает в постель, видит что у него там, и с горя идет к холодильнику.

- Официант, ваш шницель на вкус напоминает старый стоптанный домашний тапок, натертый луком! - Поразительно, что вам приходилось есть в вашей жизни!

Объявление в одной из украинских газет: - Меняю ковер 2х3 на кусок сала такого же размера

Официант, вы видите в супе муху? Замените! - У нас больше мух нет.


[453x315]

[300x212]
Мидии в сырном соусе имеют удивительный, мягкий вкус, и незабываемый аромат! Спешу сообщить, что это блюдо обойдется вам довольно не дорого, так как рассчитано на 5 порций :)

Надо: (на 5 порций)

500 г мидий,
300 мл воды,
1 луковица,
3 плавленых сырка,
300 г риса,
укроп, петрушка
Перец, соль

Приготовление:

Варим рис.

Обжариваем 1 одну большую луковицу. Добавляем мидии и упаковку креветок. Немного даём потомится, добавляем перец и соль.
На большую тёрку трём три плавленых сырка. К мидиям добавляем немного воды. Пусть слегка потушиться. Добавляем сыр, ждём пора сыр расплавится.
В небольшую чашку набираем порцию риса (для того, чтоб он держал форму), переворачиваем, чтоб получилась горка, сверху делаем углубление. Сверху накладываем мидии с соусом, украшаем зеленью и подаем к столу!

Приятного аппетита!

[300x232]
Рекомендовано моей семьёй :) Простой рецепт яблочного пирога. В результате пошагового приготовления у нас получиться вкуснейший яблочный пирог с легким ароматом и нежным вкусом яблок!

Надо:

для теста:
350 гр. муки
2 ч л разрыхлителя
200 г сливочного масла
200 гр. сметаны (15%)
4 ст. л сахара

для начинки:
2 ст. л сухого белого вина
4 яблока (я брала кисленькие)
сок из 1/4 лимона
4 ст. л сахара
50 гр. грецких орехов
специи по вкусу (я добавляла только корицу и на кончике ножа имбирь)

Рецепт яблочного пирога:

Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром и щепоткой соли. Добавляем нарезанное кубиками масло и размешиваем миксером до крошкообразной массы.
Затем вмешиваем сметану. Тесто получается очень нежное и мягкое. Формируем из него шар, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник.
Яблоки нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. Ставим на слабый огонь, добавляем вино и сахар.
Перемешиваем до тех пор, пока сахар не растает.
Добавляем измельчённые орехи и корицу, томим всю эту красоту еще пару минут, пробуем на вкус и по желанию добавляем еще сахар.
Тесто делим на две части. Одну распределяем по смазанному подсолнечным маслом дну и бортикам формы, а затем выкладываем туда начинку.
[300x253]
Вторую часть теста раскатываем, накрываем пирог и соединяем края. Излишки теста обрезаем, а в центре пирога острым ножом делаем насечку в виде небольшого крестика и отгибаем края.
[300x235]
Пирог смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180С. (если сильно зарумянивается последние десять минут снизьте до 160С)
Достаём, любуемся на получившуюся красоту, режем и получаем сказочное удовольствие!

Приятного аппетита!

[300x225]
Создаем атмосферу лета на столе, какое бы время года ни было за Вашим окном!

Нам потребуется:

Сваренные в крутую яйца,
помидоры,
майонез,
капуста,
салат,
масло оливковое (можно заменить подсолнечным).

Отвариваем яйца, с одной стороны слегка срезаем кончик, чтобы наш грибочек был устойчивым. Из половинки помидора делаем шляпку, украшаем майонезом.
Из капусты и салата делаем салатик и заправляем его маслом.
Ставим грибочки на нашу "травку".

Приятного аппетита!

[300x225]
Продукты для теста:

4 яйца,
200 гр сахара,
150 г. муки,
100 г. молотого миндаля (можно заменить арахисом, только не грецкими орехами - будет горчить!),
100 г. сливочного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
1 ч.л. разрыхлителя,
Несколько капель ванильной отдушки или пакетик ванильного сахара.

Начинка:

1 ст. ложка желатина (или 2-3 пластинки),
500 мл. сливок 30 %,
4-5 бананов,
200 гр. обезжиренного творога,
200 гр. сахара,
2 шоколадки для стружки - одна белая и одна чёрная
шоколадная стружка (шоколад должен быть белым и чёрным, хотя думаю, можно и одним видом шоколада отделаться - но вкус может быть не таким пикантным
(подсказка: если взять белый шоколад с кокосом - вкус не изменится, но запах будет вкуснее)))))
Муку смешать с миндалем, какао, сахаром, разрыхлителем, добавить размягченное масло, яйца, взбить миксером.Разъемную форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто. Выпекать при т. 200 г. примерно 25 минут . Готовность коржа определяется сухим ножом или спичкой. Если, при прокалывании, нож или спичка остаются сухими - бисквит готов.
Вынуть корж из духовки, выложить на решетку и дать полностью остыть.
Аккуратно, ложкой, вынуть серединку из бисквита, оставив бортики в 1,5- 2 сантиметра толщиной Желатин замочить в теплой воде. Добавить в творог и хорошо взбить миксером. Сливки отдельно взбить с сахаром до плотной массы. Аккуратно смешать взбитые сливки с творожной массой.
Промазать дно и стенки бисквита кремом.Бананы очистить, разрезать на 2-3 части и выложить "корзиночку", промазывая кремом Остатки от коржа(что вынимались ложкой) укладывать, прослаивая, кремом. Горочкой. Бока тоже обмазать. Сверху посыпать шоколадной стружкой.Поставить в холодильник для застывания. Не меньше, чем на 6 часов. (корж должен пропитаться).
[300x225]
Приятного чаепития!

[показать] [показать] [показать]О чем расказывают легенды про Сон-траву? Сон-трава - растение легендарное и называют его "прострел". Легенда говорит, что когда-то у него были широкие, большие листья, такие большие, что за ними прятался сатана, изгнанный из рая. Но архангел Михаил, метнув в растение громовую стрелу, выгнал сатану из укрытия... А листья сон-травы с тех пор так и остались простреленными, вот почему они рассечены на множество тонких долек. А может быть сон-травой называют пролески? Молодая девушка пошла в весенний лес собирать пролески. Все дальше и дальше шла она. Лучшие цветы собирала в пахучий букет. Не знала она, что это лесовик (леший) приглядел ее и заманивает в лесные недра. Завел лесной колдун девушку на глухую поляну, окруженную огромнымы соснами, глубокими обрывами и высокой скалой, а с той стороны, откуда пришла девушка, вдруг выросли густые колючие заросли, пройти через которые нечего было и думать. Стала девушка посреди поляны, оглянулась вокруг и очень испугалась. А лесовик тем временем превратившись в молодого красавца, вышел из-за ствола старой сосны и стал перед девушкой и улыбаясь сказал: - Не бойся меня, девица красная. Я тебе зла не сделаю. Лишь одно ты должна сделать, стать моей, ибо в этом лесу я царь и повелитель, которому подвласно все. - Никогда в жизни, - крикнула девушка. Но дороги к оступлению не было и она вступила в борьбу с лесовиком, опять превратившегося в старого деда. Подскочило это страшилище к девушке, схватило ее руками. От испуга и отвращения она со всей силы ударила лесовика. Послышался треск, как бы сломалась сухая ветка, и уродливый лесной дух выпустил девушку, схватившись руками за лицо. Упал на землю и начал корчиться. А тем временем девушка порывалась бежать, но не могла ступить и шагу. Какая-то неведомая сила держала ее на месте. Это лесовик напустил на девушку усталость. Руки ее опустились, ноги подкосились и она упала в дивном сне. Она, как белая тучка, покрылась голубизной весеннего неба, таяла на глазах, а вскоре и совсем исчезла. На том месте, где она лежала, пробился из-под земли красивый фиолетовый цветок, подставив свою бархатную чашечку теплым лучам солнца. Так рассказывает легенда. Потому и Сон-травой называют этот цветок. А что свежие листики его ядовиты, то это от горькоты и отвращения к злому лесовику. А лекарственные свойства, какими богаты высушенные листья Сон-травы - от щедрого и доброго девичьего сердца. [показать] Однажды при начале зимы медведь откопал неведомый корень, лизнул его несколько раз и ушел в берлогу спать. Случайно увидел это охотник. «Что за трава такая? - думает. - Может, целебная ?» Человек и сам лизнул корень, после чего немедленно повалился без чувств. На свое счастье, он упал в яму под вывернутым бурею корнем большого дерева, его там замело снегом, и открыл он глаза, только когда снег начал таять и припекло солнышко. Поглядел вокруг - ничего понять не может. Никак проспал в лесу до самой весны? Ринулся из лесу, видит, люди

Читать далее...

[показать] Улетают, улетают Птицы вдаль, Не зовут меня с собой В свой дивный край, Где по солнышку на каждого, Где нет бедного и жадного, Там любовь царит И это видно - рай! Рай! Рай! К берегам своей мечты Мы плывём на край земли, Мы два облака на небе синем, Мы два ангела любви. К берегам своей мечты Мы плывём на край земли, Мы два облака на небе синем, Мы два ангела любви. Мы два облака на небе синем, Мы два ангела любви. Пролетают дни, Попробуй оглянись... Будет трудно, только Ты меня дождись... Континенты не помеха нам, Я весь мир сложу к твоим ногам. Мы любви своей Воздвигнем чудный храм. Храм! Храм! К берегам своей мечты Мы плывём на край земли, Мы два облака на небе синем, Мы два ангела любви [показать] Рамочки от Людмилы

[700x] [700x]
ТАНЦУЙ и не останавливайся.
Какой в этом смысл - не задумывайся.
Смысла всё равно нет, и не было никогда.
Задумаешься - остановятся ноги...
все твои контакты с миром вокруг оборвутся...
поэтому никак нельзя, чтобы ноги остановились.
Даже если всё вокруг кажется дурацким и бессмысленным -
не обращай внимания.
За ритмом следи - и продолжай танцевать...
Выжми себя как лимон.
И помни: бояться тут нечего.
Твой главный соперник - усталость.
Усталость и паника от усталости.
Это с каждым бывает.
Станет казаться, что весь мир устроен неправильно.
И ноги начнут останавливаться сами собой...
а другого способа нет, обязательно нужно танцевать.
Мало того: танцевать очень здорово и никак иначе.
Так, чтобы все на тебя смотрели...так что танцуй.
Пока играет музыка - ТАНЦУЙ...
Харуки Мураками

Все еще покупаете выпечку? Вы много потеряли, если не пробовали испечь пирожные персики. Вкусные, рассыпчатые, ароматные… В них нет ни консервантов, ни красителей. Одним словом, сплошная польза для организма!
[400x300]
Для приготовления пирожных Персики понадобится:
3-3,5 ст. муки,
60 г сливочного масла
1 ст. л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя,

для крема:
0,5 банки вареной сгущенки,
30-50 г. грецких орехов
пищевые красители
1 сырая свекла
1 сырая морковь для сока
Рецепт приготовления пирожных Персики:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте мягкое сливочное масло, ванильный сахар и взбейте всю смесь еще раз. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте взбитую смесь. Замесите мягкое тесто. Из теста сформируйте кусочки шарообразной формы размером с будущий персик. Разрежьте каждый шарик пополам и сформируйте из каждой половинки половинку персика.

Половинки персика выложите на смазанный растительным маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте при температуре 190-210°С в течение 15-20 минут. Выньте персики из духовки и остудите. При помощи ложечки из каждой половинки удалите часть мякиша. В полученное углубление выложите вареную сгущенку и кусочек грецкого ореха. Оформите таким образом все половинки персиков, после чего склейте их друг с другом при помощи сгущенки. Украсьте пирожные. Для этого натрите сырую свеклу и морковку на терке и отожмите с них сок в отдельные чашки. Половинки персика подкрасьте полученным соком и обсыпьте сахаром.

Приятного аппетита!

http://eatbest.ru

Если приложить к обычным тефтелькам с рисом немного фантазии, можно получить интересное, оригинальное блюдо — ежики с сюрпризом. Это блюдо отлично сочетается с изумительным соусом. Заинтриговали? Тогда вот рецепт!
[400x300]
Для приготовления ежиков с сюрпризом понадобится:

400 г готового смешанного фарша
6 варёных яиц

Для соуса:
1 ч.л. сахара
350г лука
0,5л бульона,
2 ч л. аджики или томатной пасты
соль, перец
Рецепт приготовления ежиков с сюрпризом:

Лук мелко порежьте. В сковороде нагрейте на большом огне подсолнечное масло, положите лук и сахар, хорошо перемешайте. Огонь убавьте до минимума, сковородку накройте крышкой и тушите, периодически помешивания. Лук должен стать мягким.

Приступим к приготовлению ежиков с сюрпризом. Яйца очистите и аккуратно выньте желтки. Белки натрите на терке. Руками тщательно вымесите фарш с белками. Разделите фарш на 6 одинаковых частей. Возьмите в руки фарш (одну из подготовленных частей) и сформируйте лепёшки, сделав в ней небольшое углубление в середине. В серединку положите желток и со всех сторон «закройте» его фаршем. Получившийся шарик несколько раз обомните в руках. В форму для запекания выложите сформированные ежики с сюрпризом и налейте чуть-чуть воды. К луку добавьте томатную пасту и потушите соус при помешивании еще около полминуты.
Влейте бульон и доведите соус до кипения. Каждый ежик полейте соусом. Оставшийся соус вылейте в форму, где тушатся колобки (между ними). Поставьте ежиков с сюрпризом в духовку и выпекайте 30-40 минут при температуре 220~230°C. Если соуса недостаточно и ежики покрыты соусом не полностью, периодически поливайте их сверху. Чтобы соус был более густым и имел однородный вид, после приготовления ёжиков, их следует вынуть из формы, а соус взбить в блендере. Затем снова влейте соус в в форму и подержите его на огне, чтобы лишняя жидкость слегка выпарилась.

Ежики из фарша готовы! Приятного аппетита!

[400x300]
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
Приготовление
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
[400x300]
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
[400x300]

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.
[400x300]
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.
[400x286]
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
[400x300]
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж
[400x300]
Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
[400x300]
Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.
[400x300]

[400x300]

Нам необходимо:
Сметана – 4 ст.л., майонез – 4 ст.л., яйца – 2 шт., мука – 9 ст.л. без горки,
сода – ½ ч.л для начинки – сыр твёрдый – 100 г, кетчуп – 50 г, майонез – 50 г,
колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., луковица –1/2; шт.
Приготовление:
Замечательная пицца – быстрая, вкусная, красивая. Меняйте ингредиенты начинки – и вы каждый раз будете получать новый вариант блюда. Смешать ингредиенты для теста – майонез, сметану, яйца, соду. Добавить муку, замесить тесто негустое, как жидкая сметана. Подготовить начинку – натереть сыр, порезать дольками помидоры, колбасу – соломкой, лук - полукольцами. Тесто вылить на сковороду большого диаметра, слегка смазанную маслом, на тесто «покапать» кетчупом, разложить начинку, сделать сеточку из майонеза, посыпать сыром и поставить на самый маленький огонь. Сковороду сразу же накрыть крышкой и держать на огне до расплавления сыра. Обратите внимание, низ пиццы должен затвердеть и подрумянится.

Приятного аппетита!

Автор рецепта
Stelmi

Российские знаменитости, персонажи светских новостей приняли участие в фотопроекте Vintage Project, посвященном шедеврам кинематографа. По задумке организаторов, в ходе фотосъемок российские звезды предстали в образах легендарных деятелей мира кино прошлого века, а также изобразили героев старых классических фильмов.

Маша Малиновская в образе Мэрилин Монро.
[398x516]
Художник-концептуалист, модельер Андрей Бартенев — Владимир Маяковский.
[396x516]
Телеведущая Ксения Собчак — Марлен Дитрих.
[338x508]
Телеведущая Лариса Вербицкая — Лили (Марлен Дитрих, «Шанхайский экспресс»).
[394x514]
Актер Константин Крюков — Рудольф Валентино.
[396x532]
Актриса Олеся Судзиловская — Женевьева (Катрин Денев, «Шербурские зонтики»).
[396x516]
Фотомодель и владелица бутика Vivienne Westwood Ольга Родионова — Филумена Мартурано (Софи Лорен, «Брак по-итальянски»).
[396x510]
Певец и театральный актер Сергей Лазарев — Чарли Чаплин.
[394x504]
патажная певица и диджей Стефани Кокер — Дороти Дэндридж («Серенада солнечной долины»).
[394x522]
Актриса Елена Корикова — Скарлетт О’Хара (Вивьен Ли, «Унесенные ветром»).
[398x518]
Супруга министра финансов России Ирина Кудрина — Холли Голайтли (Одри Хепберн, «Завтрак у Тиффани»).
[394x516]
Актриса Ирина Рахманова — Ильза (Ингрид Бергман, «Касабланка»).
[398x508]
Олимпийская чемпионка Татьяна Навка — Салли Боулс (Лайза Минелли, «Кабаре»).
[398x510]
Певица Саша — Клео Бордэн (Мэй Уэст, «Поездка в город»).
[398x510]

интересный фотосет....

[400x570]

[343x620]
[500x389]
[339x620]
[400x569]
[400x527]
[400x524]
[400x542]
[400x582]
[400x517]
[400x524]