• Авторизация


Салат "Изысканность" 28-03-2011 10:28


1 кг куриного филе, 300 г винограда, 2 картофелины, 2 луковицы, 250 г сметаны, лимонный сок, соль, перец и специи по вкусу.

1 кг куриного филе
300 г винограда (киш-миш)
2 картофелины
2 луковицы
250 г сметаны
лимонный сок
соль
перец
специи по вкусу

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями для курицы. Охладить и нарезать небольшими кусочками. Лук тонко нашинковать. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить. Заправить сметаной.

Если виноград с косточками, то предварительно разрезать на половинки и удалить косточки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Хмельная курица" 28-03-2011 10:26


300 г куриного филе, 200 г свежих шампиньонов, 2 маринованных огурца, 1/2 стак. сухого белого вина, масло растительное.

300 г куриного филе
200 г свежих шампиньонов
2 маринованных огурца
1/2 стак. сухого белого вина
масло растительное

Курицу отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать вдоль волокон. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, заправить смесью вина и масла.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Дорис" 28-03-2011 10:24


400 г ананасов (кружочками), 250 г отварных шампиньонов, 1 луковица, 5 вареных яиц, 2 куриные грудки, соль, майонез, готовая горчица.

400 г ананасов (кружочками)
250 г отварных шампиньонов
1 луковица
5 вареных яиц
2 куриные грудки
соль
майонез
готовая горчица

Куриные грудки отварить, нарезать небольшими кусочками. Ананасы и грибы нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Белки яиц натереть на терке. Все подготовленные ингредиенты перемешать. Посолить по вкусу. Салат заправить соусом, поставить на 30 минут в холодильник.

Соус: желтки растереть с майонезом, добавить горчицу по вкусу.

Добавил: Грозова Евгения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ 28-03-2011 01:50


[показать]
[показать]
ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ

Когда же вечер пролетел
И надо было точку ставить,
Её он страстно захотел...
(Своим родителям представить).

Она ночами не спала,
Мечтая о любви огромной.
И через год ему дала...
(Согласие на брак законный).

Прошло два месяца всего,
Она беременною стала.
Естественно, не от него...
(А от врача о том узнала).
[показать]
В любви семья жила лет пять.
И что случилось - не понятно:
Муж вечерами стал гулять..
(Вдоль скверика, туда - обратно).

Ну а жена, что б сохранить
Былую бодрость и сноровку,
Решила взять и изменить...
(В квартире старой обстановку).

Летели дни за годом год,
Менялись с временем заботы.
Но вновь она ребёнка ждёт....
(То с института, то с работы)..
[показать]
И возраст ей уже не скрыть.
Года не красят человека.
Уж нет желания любить....
(Стихи Серебряного века).

И он с годами хуже спит.
На то есть личные мотивы:
Уже как прежде не стоит...
(Вопрос карьерной перспективы).

Уже не радуют подчас
Супругов новые идеи.
И удаётся в месяц раз...
(Ходить в театры и музеи).

Но в час ночной и ясным днём,
Под жарким солнцем и в ненастье
Она мечтала о большом...
(Неприхотливом женском счастье).
[показать]
Отдавшись полностью мечте,
Живя с ней дома и на даче,
Вдруг залетела по весне...
(К ней птица счастья и удачи)..

Она до пенсии ждала,
Была ужасна эта мука.
Но, слава богу, родила....
(Сноха им наконец-то внука).

И вновь любовь в семье живёт.
Умчалась прочь былая скука.
И даже по ночам встаёт...
(Дед покачать родного внука)




[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Преимущества приобретения автомобиля – глазами женщины. 28-03-2011 01:33


[460x409]
Пожалуй, в современном обществе все перевернулось с ног на голову: мужчины уходят в декрет, ну а женщины в это время настойчиво зарабатывают деньги. Даже проезжая часть, бывшая всегда сферой влияния исключительно мужчин, подвергается вторжению женщин, и теперь дама за рулем – не такое уж редкое явление, даже наоборот. И это вполне оправдано, ведь автомобиль – это удобно, мобильно и оперативно, и наряду с мужчинами, женщинам тоже хочется успевать по своим делам.
Не будем упрекать шелковые платьица и острые каблучки в излишнем желании превзойти мужчин и попробуем разобраться – с точки зрения женщин – в преимуществах владения автомобилем, будь-то Renault или Mazda.
Разумеется, основным достоинством личного транспорта является независимость от общественного. Когда новые капроновые чулочки зацепят в давке зонтиком – это далеко не подымает настроения, а тем более – не добавляет уверенности в себе. К тому же, гораздо приятнее стоять в пробке в собственном Lexus, нежели в переполненном маршрутном такси: есть возможность уделить пару минут своему макияжу, ну и, конечно же, улыбнуться соседу-мужчине, стоящему рядом в той же пробке.
Кроме того, приобретение автомобиля предусматривает получение соответствующих знаний на водительских курсах, где можно встретить вполне достойную для себя партию. Во времена, когда автомобиль – средство передвижения, а не роскошь, на занятиях по подготовке будущих водителей много состоявшихся, но по определенным причинам, не женатых мужчин.
Кстати, даже, казалось бы, аварийная ситуация или поломка транспортного средства на дороге может обернуться началом романтических отношений и нового этапа в жизни женщины. Развивающаяся шифоновая юбочка на стройных бедрах у поднятого капота – это ли не желанное зрелище для заядлых автомобилистов? Любой более или менее воспитанный водитель мужского пола остановится и поможет хрупкой девушке.
То же можно сказать и об автосервисе: пара комплиментов сотруднику заправки и качественное обслуживание и ощутимые скидки у вас в кармане. Подобное отношение берет свое начало в фантазиях представителей мужского пола. И недаром во многих фотографических картинах можно увидеть полуобнаженную девушку около шикарного автомобиля.
Несмотря на дороговизну современной Mazda или KIA, все же женщины постепенно становятся полноправными участниками автомобильного движения. И поверьте, присутствие на проезжей части может обернуться для многих новой вехой в их эмансипированной жизни.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свежие соки богаты витаминами и полезны для фигуры. 28-03-2011 01:32


[460x460]
Наш организм состоит из микроскопических клеток, и мы обязаны питать их необходимыми микроэлементами и витаминами. Энзимы так необходимые для нас находятся не в каждом продукте, а те продукты, которые подвергаются термической обработке, не такое полезные, так как от этого большая часть энзимов погибает.
Конечно можно есть свежие овощи о фрукты, для пополнения запаса витаминов, но клетчатка содержащаяся в этих продуктах, не позволяет витаминам всасываться в кровь быстрей. Остается один способ — употреблять свежевыжатые соки, которые усваиваются в течении нескольких минут.
Все прекрасно знают, что свежие соки богаты витаминами и полезны для организма. Но помимо этого, свежие соки помогут вам похудеть. Разгрузочные дни на свежих фруктовых соках помогут похудеть, снабдить организм витаминами и очистить его от шлаков. К тому же соки помогают «разогнать» метаболизм.


Для разгрузочного дня на соках можно выбрать любой овощной или фруктовый сок. Овощные соки эффективнее воздействуют на метаболизм, но не все люди их любят. Чтоб сделать овощной сок приятнее – можно добавлять в него фруктовые соки. Не забывайте, что свежий сок нужно пить сразу после приготовления, потому что он быстро окисляется и теряет свои полезные свойства.
При разгрузочном дне на соках, необходимо выпивать до 2 литров сока, однако рекомендуется пить сок не в чистом виде, а разбавлять его негазированной очищенной водой 1 к 1. На следующий день после разгрузочного дня лучше ограничить употребление жирной и острой пищи и питаться кашами, кисломолочными продуктами и овощами. К тому же более устраивать такую разгрузку нельзя более 7 дней подряд.
Теперь поговорим непосредственно о свойствах свежих соков.
Грейпфрутовый сок помогает повысить аппетит, способствует нормальной работе печени и почек, поднимает настроение.
Яблочный сок малокалориен, насыщает организм железом и витамином С. К тому же прекрасно утоляет жажду и помогает выводить камни из почек.
Гранатовый сок повышает уровень гемоглобина в крови, имеет мочегонное и желчегонное действие.
Апельсиновый сок богат антиоксидантами и витамином С, является профилактическим средством против ишемической болезни сердца.
Капустный сок лучше разбавлять другими соками, так как он может способствовать возникновению метеоризма из-за своего очищающего действия на кишечник и желудок. Также он богат серой и хлором.
Шпинатный сок часто применяют параллельно лечению бесплодия из-за его воздействия на мочеполовую систему. Также он помогает нормализовать обмен веществ и повышает иммунитет.
Морковный сок – кладезь витаминов и микроэлементов. Употребление морковного сока улучшает состояние и цвет лица и волос, помогает бороться со стрессом.
Тыквенный сок снимает отечность, помогает при сердечнососудистых заболеваниях, нормализует работу почек. В нем много каротина, железа, калия и витаминов.
Сельдереевый сок выводит лишнюю воду, обладает мощным очищающим и мочегонным действием. Способствует быстрому похудению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще немного о кондиционерах и масках для волос 28-03-2011 01:32


[460x424]
Конечно, каждая женщина хочет выглядеть великолепно. Для достижения заданной цели она готова экспериментировать, то есть обращаться за помощью к разным компаниям, занимающимся изготовлением всевозможной косметики. В настоящее время все больше внимания обращают, не только на лицо женщины, а также на здоровый вид и красоту ее волос. Каждая косметическая компания старается угодить желаниям женщин и производит множество масок, пенок, шампуней и кондиционеров для волос, обогащая с каждым новым средством его состав полезными элементами.


Все чаще мы сталкиваемся с такой проблемой как загрязненная окружающая среда, которая негативно влияет не только на наше самочувствие, но и делает наши локоны тусклыми, ломкими, безжизненными. Как известно для защиты и улучшения их состояния необходимо дополнительное увлажнение с помощью кондиционеров и масок.

В результате постоянного использования этих косметических средств, локоны снова приобретают прежнюю силу и здоровье, а также красивый вид.
Действие кондиционеров, масок для распространяется в основном не на корни волос, а на их окончание – ведь именно они пересыхают и ломаются чаще всего.

В настоящее время заказать или приобрести необходимое именно вам косметическое средство не составит особого труда. Как же выбрать именно ту косметику, которая пойдет вам.

Сегодня можно самостоятельно в домашних условиях изготовить очень простое «лекарство». Для этого вам необходимо всего лишь знать, к какому типу относятся ваши волосы, приобрести продукты необходимые для этого. Необходимым условием является наличие соковыжималки.

Оставшийся сок, необходимый для приготовления косметического средства можно оставить на следующий раз. Для его хранения можно использовать холодильники, которые являются сейчас первой необходимостью в каждом доме.

Срок хранения оставшихся компонентов для изготовления масок не должен превышать более трех дней. Для получения желаемого результата использовать кондиционеры, маски для волос необходимо хотя бы два раза в неделю.

Лечебные свойства масок для волос и восстанавливающий кондиционерный эффект дают возможность выглядеть нашим локонам значительно лучше и красивее. Конечно, существует множество разновидностей средств по уходу за главным украшением любой женщины, но только вам решать, что выбирать. Ведь каждая особа женского пола обязана сама заботится о своем здоровье и всегда иметь ухоженный и цветущий вид.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как увеличить тонкие губы в домашних условиях 28-03-2011 01:31


вас не настолько пухлые губы как хотелось бы? Не беда, есть несколько способов, как увеличить тонкие губы в домашних условиях.
[528x272]
Первое, на что мужчина обращает внимание, глядя на женщину – конечно же, губы. Именно они притягивают взгляд большинства мужчин. Несомненно, каждая девушка хочет быть привлекательной и сексуальной. Но что же делать тем, у кого от природы они тонкие? Ложиться «под нож» – далеко не самый лучший выход.Операция может навредить здоровью, да и любую минимальную ошибку пластического хирурга скрыть будет практически невозможно. После операции губы все равно будут выглядеть неестественно: верхняя будет немного выступать над нижней. К тому же, стоимость такой операции окажется по карману далеко не любой девушке, мечтающей изменить свою внешность. Да и уверенности в необходимости операции нет, ведь не всем мужчинам нравятся девушки с силиконовыми губами. Как быть?

Ответ прост: Существует два способа, которыми тонкие губы можно превратить в объемные и привлекательные. Первый – косметический. В этом случае они будут увеличены чисто визуально с помощью правильно подобранного макияжа. Зрительное увеличение заключается не в контуре, который нарисован намного выше контура собственных и выглядит неестественным. Для достижения нужного эффекта следует использовать светлую помаду и светлый карандаш для контура. Если есть необходимость использования темного цвета помады, то по центру нужно нанести блеск более светлого тона.

Увеличение губ в домашних условиях можно достичь выполнением специальных упражнений. Заниматься нужно регулярно, в течении первого месяца желательно ежедневно. До начала выполнения упражнений нужно прополоскать рот сначала теплой водой, а затем – холодной.

Итак, первое упражнение: нужно вытянуть губы, слегка приоткрыть рот, а затем плотно сжать рот и расслабить мышцы лица.

Второе упражнение: необходимо вытянуть губы, а потом резко выдохнуть вперед, будто сдувая пушинку. После этого расслабить лицо и посчитать до трех. Третье упражнение довольно легкое и весьма эффективное: около 2-5 минут нужно насвистывать любимые мелодии, при этом стараться делать звук наиболее громким и чистым.

Есть еще один эффективный способ. Речь идет об утреннем массаже. Для этого нужно нанести на зубную щетку капельку меда и массировать губы примерно минуту. После этого нанести бальзам. Кроме увеличения вы напитаете их полезными микроэлементами.

Самый простой и очевидный способ, как увеличить губы – макияж. Вот несколько секретов:

1. Как известно, светлые тона зрительно расширяют. Поэтому сначала нужно обвести губы бежевым карандашом на несколько миллиметров выше их естественного контура. Затем кисточкой или ватной палочкой растушуйте линию.

2. Дальше – основной контур. Помните, что он не должен быть слишком темным. Иначе, вместо того, чтобы увеличить тонкие губы, вы визуально уменьшите их еще больше. Контурный карандаш должен быть по цвету как можно ближе к оттенку помады (тоже не слишком темной).

3. Наносить помаду начинайте, двигаясь от середины губ к краям, лучше всего для этой цели использовать кисточку.

4. Когда вся поверхность губ «закрашена», можно переходить к заключительному этапу – нанесению блеска. Он имеет свойство оптически увеличивать губы, что нам и нужно в данном случае. Лучше всего использовать прозрачный или бледно розовый блеск, но не жадничайте, иначе губы будут выглядеть неестественно.

Помимо макияжа для увеличения губ в домашних условиях можно использовать специальное упражнение: сложите губы "трубочкой", а между носом и губами зажмите карандаш, напрягитесь и постарайтесь сжать ее как можно сильнее. Кстати, это упражнение – отличная профилактика морщин в области рта.

Также, чтобы увеличить губы в домашних условиях, можно активно массировать их зубной щеткой утром и вечером. Таким образом вы активизируете кровообращение и тонкие губы будут казаться объемнее. По схожему принципу действуют блески, в состав которых входит перец.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт с яблоками 28-03-2011 01:31


 (150x133, 18Kb)
Чтобы приготовить вкусный творожный торт с яблоками и лимоном, нам потребуется:
80 г сливочного масла,
1 пакетик порошка для лимонного желе (для 500 мл),
300 г бисквитного печенья,
сок 2 лимонов,
200 г сахара,
200 г сливочного сыра,
50 г сахарной пудры,
1 пакетик ванильного сахара,
350 мл сливок,
4 стол. ложки апельсинового ликера,
500 г красных яблок.

Приготовление творожного торта:
1. Положить в пакетик для замораживания 250 г печенья и
раскрошить его скалкой. Расплавить сливочное масло и перемесить его с крошками. Поставить вокруг блюда для торта края разъемной формы (диаметр 26 см). Положить вовнутрь массу и прижать ее к блюду. Поставить корж в холодильник.

2. Перемешать в кастрюле лимонный сок, 100 мл воды, порошок для желе и 100 г сахара. Оставить на 5 мин. Помешивая, разогревать(не кипятить!), пока все не растворится. Остудить.

3. Перемешать сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар. Добавляя по столовой ложке, подмешать теплое желе. Охлаждать крем 20 мин, пока он не начнет застывать.
4. Хорошо взбить 250 мл сливок и подмешать к застывающей массе. Намазать крем на бисквитный корж. Охлаждать 2 ч.

Приготовление: 35 мин.
Охлаждение: 2,5 ч.
В одной порции 290 ккал
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розмарин 28-03-2011 00:18


[480x480]
Розмарин это вечнозеленое растение, широко распространённое в странах Средиземного моря. На морских берегах, омываемых солёными водами и покрытых пеной, из которой когда-то, согласно греческим мифам, вышла на свет Афродита, богиня любви, и растёт кустарник с чудесным названием розмарин. Название растения розмарин означает в переводе с латыни роса моря или морская роса. Считается,что это растение поможет сохранить человеку его молодость и красоту. Розмарин имеет очень приятный аромат, напоминающий смесь запахов цитрусовых, камфоры, сосны и эвкалипта. Ещё в древности люди считали это растение священным и относились к нему с почтением. Его приносили в храмы в качестве даров богам, им окуривали помещения для очищения при ритуальных действах, он использовался вместо более дорогостоящего ладана. Розмарину приписывались магические и чудодейственные свойства. И лишь в 16 веке учёным врачом Парацельсом были изучены возможности этого растения и доказано лечебное воздействие его на организм человека. Очень хорошо помогает розмарин при ослаблении мозговой деятельности – улучшает память, активизирует работу мозга. Розмарин повышает давление, стимулирует кровообращение, укрепляет сердце, помогает при желудочных расстройствах, повышает аппетит, обладает антисептическими свойствами. Существуют различные способы применения розмарина. Используются листья кустарника в виде отваров, настоев, в качестве добавки к мазям используется порошок из высушенных листьев. Настой листьев розмарина используют как желчегонное и мочегонное средство, как средство, возбуждающее аппетит, успокаивающее центральную нервную систему, при неврозах сердца, при желудочных заболеваниях и метеоризме. Для приготовления настоя нужно взять две столовые ложки высушенных листьев розмарина, залить двумя стаканами кипячёной воды, закрыть крышкой и дать настояться в течении 20-30 минут. Принимать по одной четверти стакана четыре раза в день. Большой популярностью пользуется эфирное масло розмарина. Это одно из самых дорогих эфирных масел. Несколько капель этого масла можно добавить в натуральное мыло ручной работы, для придания ему полезных качеств. Оно обладает сильным пряным ароматом, который благотворно сказывается на общем состоянии человека. Масло розмарина применяют при болях различного происхождения, при состояниях нервного истощения, при простудных заболеваниях. Это мощное иммуномоделирующее и омолаживающее средство. Улучшает состояние кожи, стимулирует рост волос, поэтому часто используется в косметологии. Летучие вещества этого масла укрепляют память, помогают сосредоточиться, поднимают настроение. Масло розмарина является мощным антисептиком, оно очищает воздух в помещениях от болезнетворных бактерий. Используется при массаже, в аромалампах, при принятии ванн.

http://devichnyk.zhenskiyblog.ru/,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматические подушечки 28-03-2011 00:16


[588x500]
Ароматерапия – лечение заболеваний при помощи запахов различных растений, издавна используемых человеком. Многие целебные растения содержат в своём составе эфирные масла, оказывающие благоприятное действие на организм. Запахи влияют на общее состояние человека, его настроение, работоспособность, обладают бодрящим или успокаивающим действием. В древности способы получения эфирных масел держались в строгом секрете. Этим искусством владели лишь избранные мастера. Получение эфирных масел очень трудоёмкий процесс, поэтому натуральные масла ценятся очень дорого. Насчитывается около 200 видов эфирных масел и каждое обладает особенными, только ему присущими свойствами. Подробнее о каждом виде эфирного масла поговорим в следующих выпусках. Более простым способом применения ароматов является использование самих растений. Изготавливаются маленькие ароматические мешочки и подушечки, наполненные засушенными травами. Используются травы, аромат которых Вам нравится. Это могут быть ромашка аптечная, мята перечная, чабрец, мелисса, душица и многие другие.
[573x500]
Ароматические подушечки сделаны из тафты и органзы. Наполнены травой мяты перечной. Обладают успокаивающим действием и прекрасным свежим ароматом.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат слоеный "Для поклонника" 27-03-2011 20:45


 (140x91, 10Kb)
1 морковь, 150 г твердого сыра, 1 зуб. чеснока, 1 свекла, 1/2 стак. грецких орехов, 1/2 стак. изюма, майонез, зелень.

1 морковь
150 г твердого сыра
1 зуб. чеснока
1 свекла
1/2 стак. грецких орехов
1/2 стак. изюма
майонез
зелень

Морковь очистить, натереть на крупной терке, смешать с промытым изюмом. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Половину майонеза смешать с сыром и чесноком. Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке. Орехи измельчить, смешать со второй половиной майонеза и свеклой. Салат выложить слоями на плоскую тарелку в следующей последовательности:
1 слой - морковь с изюмом.
2 слой - сыр с чесноком и майонезом.
3 слой - свекла с орехами и майонезом.

ВЗЯТО :: Грозова Евгения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Солнечный" салат 27-03-2011 20:39


300 г куриного филе, 3 соленых огурца, 150 г сыра твердых сортов, 2 луковицы, 150 г консервированной кукурузы, 150 г моркови по-корейски, 50 г изюма (без косточек), 50 г ржаных сухариков, 2 зуб. чеснока, майонез, соль, специи, масло растительное.

300 г куриного филе
3 соленых огурца
150 г сыра твердых сортов
2 луковицы
150 г консервированной кукурузы
150 г моркови по-корейски
50 г изюма (без косточек)
50 г ржаных сухариков
2 зуб. чеснока
майонез
соль
специи
масло растительное

Куриное филе нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить специи для курицы, обжарить на растительном масле. Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на том же масле. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать тонкими полукольцами. Изюм замочить в кипятке на 5-7 минут, затем обсушить на полотенце.

Сделать соус: чеснок пропустить через чесночницу, добавить в майонез, перемешать.

Все ингредиенты смешать, заправить чесночным соусом, украсить листьями салата.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Шарм" 27-03-2011 20:35


250 г маринованных шампиньонов, 1 куриный окорочок (копченый), 2 моркови, 2 луковицы, 1/2 стак. грецких орехов (очищенных), 2 маринованных огурца, майонез, зелень.

250 г маринованных шампиньонов
1 куриный окорочок (копченый)
2 моркови
2 луковицы
1/2 стак. грецких орехов (очищенных)
2 маринованных огурца
майонез
зелень

Шампиньоны, куриное мясо и огурцы нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, затем откинуть на дуршлаг. Подготовленные ингредиенты смешать, добавить измельченные орехи, заправить нарезанной зеленью и майонезом.

Взято: Грозова Евгения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с куриной печенкой "Любимый вкус" 27-03-2011 20:33


500 г куриной печенки, 2 моркови, 2 луковицы, 3 отварных яйца, майонез, 1 бульонный кубик со вкусом курицы, зелень, растительное масло.

500 г куриной печенки
2 моркови
2 луковицы
3 отварных яйца
майонез
1 бульонный кубик со вкусом курицы
зелень
растительное масло

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на масле, откинуть на дуршлаг, слить масло. Добавить измельченный бульонный кубик. Печенку промыть, обжарить на масле, откинуть на дуршлаг. Яйца нарезать мелкими кубиками. Подготовленные остывшие продукты остудить, соединить, заправить майонезом, перемешать и украсить зеленью.
Взято: Грозова Евгения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Коронованный" 27-03-2011 19:47


300 г курицы, 300 г шампиньонов, 300 г чернослива, 3 свежих огурца, 1 луковица, 3 яйца, майонез, зелень, масло растительное, соль.

300 г курицы
300 г шампиньонов
300 г чернослива
3 свежих огурца
1 луковица
3 яйца
майонез
зелень
масло растительное
соль

Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, затем остудить и слить масло. Чернослив распарить и нарезать соломкой. Курицу отварить и нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой. Подготовленные ингредиенты смешать в салатнике, заправить майонезом, украсить свежей зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ИЗУМРУДНЫЙ" 27-03-2011 15:27


Очень красивый торт,жаль что автор не подписал свое фото! Но несмотря на это хочу сказать автору
 (105x101, 7Kb)
[640x481]
Ингридиенты
2 яйцо
80 гр сахара
3 ст л молока
8 ст л (120 мл) растительного масла
60 гр муки
60 гр крахмала
2 ч л разрыхлителя

Крем:
450 гр творожного сыра (брала Альметте - 3 упаковки)
375 гр йогурта (брала несладкую Активию, без добавок - 3 упаковки)
170 гр сахара
250 гр сливок 35%
сок 1 лимона
20 гр желатина
400 гр винограда
50 гр фундука (маловато, нужно больше, - на бока толком не хватило)

Яйца растереть с сахаром, добавить молоко, масло, муку, крахмал и разрыхлитель. Замесить, - получится жидковатое тесто как на бисквит. Выложить в разъемную форму и запечь при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. (Получилась очень прикольная фактура, никогда в жизни такого не делалось. Что-то среднее между песочныи и бисквитным тестом. Дырчатое, воздушное, но хрустковатое. Классное, в общем! Теперь это будет моим любимым рецептом теста!)

Желатин замочить в холодной воде. Виноград вымыть, обсушить. Взять 2/3 ягод и разрезать пополам. Вынуть косточки, если есть.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром и лимонным соком. Желатин распустить и ввести в крем. Взбить сливки, добавить туда же. Аккуратно все перемешать.

Ту же разъемную форму (вымытую, конечно) выстилаем пергаментом, кладем остывший корж. Сверху чуток крема, промазываем, кладем подготовленный виноград. Заливаем оставшимся кремом. Формой постучать об пол, чтоб вышли пузырьки воздуха, собравшиеся между виноградом и кремом. Поставить на 2 часа в холодильник. Достать, удалить бортик (сначала обмотать горячим полотенцем на 1 минуту, если само не отстало, то провести тонким ножом между тортом и бортиком). Переложить на тарелку аккуратно и украсить оставшимся виноградом и орехами. Или чем угодно :)
Я вначале подула горячим феном по поверхности торта, чтоб тонкий слой подтаял. На него положила фрукты и орехи. Потом этот слой застынет, и украшения намертво прилипнут. Но это по желанию. Можно и так положить, без извращений с феном.

Рецепт расчитан на форму 26 см.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ с ШАМПИНЬОНАМИ и СЕЛЬДЬЮ 27-03-2011 14:56


Каких только салатов не встретишь на просторах инета,но чтобы грибы селедкой,как-то мне впервые
встретился такой вариант,ну что же попробуем,а вдруг и правду вкусно!!!
[239x183]
[600x469]
1 банка шампиньонов
1 большой картофель
1 селёдочка
1 луковица
1 большая морковь
майонез
Грибы (шампиньоны) мелко порубить обжарить с лучком.
Картофель и морковь отварить в мундире, затем натереть на крупной терке.
Селедку мелко нарезать.
1 слой – картофель
майонез
2 слой – грибы с луком
3 слой – селедка
майонез
4 слой – морковь
майонез
Оставить в холодильнике на пару часов.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПЕЧЕНКИН" 27-03-2011 14:41


[500x287]
Ингредиенты:

-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки

Приготовление:

- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке

Приятного аппетита!!!

Источник рецепта
указан на фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубая кофточка спицами 27-03-2011 14:10


[424x700]
[700x497]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии