• Авторизация


Без заголовка 11-08-2019 14:29

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

* ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ" *


ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ"




















ogur47 (700x415, 372Kb)



ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ"



IrinaCooking



Очень необычный рецепт вкуснейших хрустящих маринованных огурцов в томатном соусе на зиму.

Рецепт огурцов в томатном маринаде:







на 4 литровые банки

примерно 2.2 кг огурцов

Маринад:



1.5 - 1.6 л воды

250 г (1 стакан 200 мл) томатной пасты

180 г (1 стакан) сахара

70 г (2 ст.л.) соли

150 мл уксус 9%

4 зонтика укропа

12-16 горошин душистого перца

4-6 зубчиков чеснока

4-8 листа смородины (по желанию)


РЕЦЕПТ - БОМБА! Ј ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ "КРОВАВАЯ МЭРИ" ' Ирина Кукинг - YouTube

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)











https://www.liveinternet.ru/users/5056703/post458244838/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:28

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Перец, фаршированный баклажанами


alt=



ИНГРЕДИЕНТЫ


5 кг сладкого перца


3 кг баклажанов


1 кг моркови


500 г лука


растительное масло


соль


Для заливки:


2 средние луковицы


3 л томатного сока или протертых помидоров


2–3 ст. л. соли


2 ст. л. сахара


150 мл белого винного уксуса


15 горошин черного перца


10 горошин душистого перца


3 лавровых листа


растительное масло


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Очистите баклажаны от кожицы, нашинкуйте соломкой. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом и по частям обжарьте баклажаны до мягкости.





alt=



Очистите морковь и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета, 15 мин.


Смешайте обжаренные лук, морковь и баклажаны, посолите по вкусу и перемешайте.


alt=



У перцев удалите плодоножки и семена. Наполните начинкой и положите в широкую кастрюлю.



Приготовьте заливку. Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте на разогретом масле, 5 мин. Вскипятите томатный сок, добавьте специи, соль, сахар и обжаренный лук, залейте перцы. Доведите до кипения и варите 30 мин. За 5 мин. до окончания приготовления влейте уксус.




Выньте перцы и уложите в горячие стерилизованные банки. Залейте томатной заливкой и закатайте крышками. good


alt=

http://www.ipola.ru/post458319686/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-08-2019 14:27

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"Помидоры мамины" от Nata69:

Я понимаю,что у каждой хозяйки есть любимый способ закатки помидоров, так же и у меня - с малых лет обожаю мамины помидоры. 
Так закатывала моя бабушка, закатывает мама и закатываю я...
Помидоры в меру соленые,слегка острые,безумно ароматные и вкуснющие -
помню все знакомые просили у мамы рецепт!
Как же я их любила с жареной картошкой, с пловом, котлетами и соусом, 
а какой вкусный рассол!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:25

Это цитата сообщения katja-kul Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ



Аппетитное лечо украсит любой стол! Готовь для семьи! Потрясающе вкусная заготовка, пользующаяся особой популярностью в нашей семье. И готовить одно удовольствие - не слишком хлопотно, быстро, особенно, если с настроением :) С большим удовольствием делюсь рецептом любимого лечо!
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:24

Это цитата сообщения katja-kul Оригинальное сообщение

ЛЕЧО НА ЗИМУ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
ЛЕЧО НА ЗИМУ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ



Ароматное, вкусное, яркое! Заготовь лечо впрок и радуйся! Готовлю лечо по этому рецепту второй год. Получается вкусно и остренько. Если не любите острое, перец чили можно не класть, мои же родные считают это лечо идеальным)
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:23

Это цитата сообщения katja-kul Оригинальное сообщение

РАТАТУЙ НА ЗИМУ

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
РАТАТУЙ НА ЗИМУ



Любишь рататуй? А знаешь, что его можно заготовить на зиму? Попробуй! Хорошая заготовка, годится в качестве дополнения к основному блюду на ужин. И в качестве закуски, кстати, тоже. Зимой плохо без овощей, но рататуй по этому рецепту поможет в этом вопросе :) Открываешь банку и... вкус лета среди зимы! Если вы хотите, чтобы заготовка получилась менее пикантной, перец чили можно не класть.
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:23

Это цитата сообщения katja-kul Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЕ РАГУ НА ЗИМУ А-ЛЯ ЛЕЧО

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
ОВОЩНОЕ РАГУ НА ЗИМУ А-ЛЯ ЛЕЧО



Под шашлычок самое оно... Очень вкусно!!! Подойдет под любое мясо и птицу. Приятного аппетита!!!
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:21

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Вкусный салат из кабачков на зиму! *

Вкусный салат из кабачков на зиму!

Похожее изображение
Вкусный салат из кабачков на зиму!
Рецепты от мамули

Готовим очень вкусный салат из кабачков на зиму, у меня он №1. Вкус его настолько приятен, что хочется кушать только его.
Вкус этому салату придаёт маринад, даже не знаю, что вкуснее, кабачки или маринад. Приготовьте ,не пожалеете!



Ингредиенты:
Кабачки - 1,200 кг (выход 4 банки по 0,5 л)
Помидоры - 1 кг (или сока 800 мл)
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Перец сладкий - 1-2 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Перец острый по вкусу
Масло растительное - 70-80 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:20

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

Свекровь поделилась рецептом вкуснейшего соуса / Кавказский соус на зиму



ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ
*************************************************
Рецепт:
помидоры 7 кг
лук 1,5 кг
чеснок 1 головка
растительное масло 70 мл
петрушка 1 пучок (большой)
базилик 1 пучок (большой)
сахар 1 стакан
острый перец 1-2 шт
паприка 2 ст.лож
уксус (9%) 10 ст.лож
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:18

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Консервированные огурцы с зеленым горошком – пошаговый рецепт фото

Консервированные огурцы и помидоры – это «спасательный круг» в зимнее время. Их можно подавать к различным блюдам. Консервированные огурцы можно добавлять в разные салаты, как, например, оливье или винегрет. Приготовить рассольник и другие первые блюда. Соленые огурцы и помидоры – это главная закуска на праздничном столе, в том числе, и новогоднем. Заготовить огурцы на зиму можно по-разному.
 
Я хочу вам предложить оригинальный рецепт консервированных огурцов на зиму с зеленым горошком. Получается ассорти для оливье – главного блюда новогоднего стола. Многие считают, что консервировать зеленый горошек в домашних условиях невозможно. Но это не так. Во всяком случае, я использовала данный рецепт для заготовки огурцов с горошком и банки отлично хранились у меня при комнатной температуре в темном месте.
 
Итак, чтобы заготовить огурцы на зиму в банках с горошком, нам будут нужны вот эти ингредиенты:
расчет идет на литровую банку огурцов:
огурцы среднего размера,
стручки зеленого горошка, 
350 г воды,
одна столовая ложка соли без горки,
две столовых ложки сахарного песка,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:17

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* САМЫЕ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ *

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

43 (484x700, 389Kb) 
САМЫЕ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ Галина Кухня



Рецепт:
огурцы - 1,5 кг. на 3 литровую банку
вода - 1,5 литра
соль - 150 гр.(5 ст.л.)
лист хрена - 1 метр
зонтик укропа - по желанию
перец душистый горошек - 6 шт.
перец чёрный горошек - 30 шт.
чеснок - 6 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.

Приятного аппетита!
САМЫЕ ВКУСНЫЕ КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ, цыганка готовит.Gipsy cuisine. - YouTube
76.gif
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:16

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

Маринованный виноград без стерилизации.

Маринованный виноград без стерилизации.
Приготовьте маринованный виноград и Вы навсегда забудете о покупных оливках!
Это такая вкусная закуска получается, виноград имеет особенный вкус, его к мясу, рыбе, или под рюмочку подавать можно.
original (1) (300x197, 19Kb)
Такой закуской Вы обязательно удивите своих гостей — это ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО!
Ингредиенты на литровую банку:
121002453_Bezimeni1__8_ (1) (130x38, 7Kb)



Серия сообщений "консервация 2":

Часть 1 - Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!
Часть 2 - Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)
...
Часть 9 - Густое яблочное повидло
Часть 10 - Соус ткемали из желтой сливы на зиму
Часть 11 - Маринованный виноград без стерилизации.
Часть 12 - Все секреты маринованных грибов
Часть 13 - Как заквасить помидоры в домашних условиях


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:14

Это цитата сообщения chaikaya Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ!БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ!

ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ!БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ!





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие заготовки. ВИШНЯ на зиму (2)

Читать рецепты заготовок из вишни
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:13

Это цитата сообщения Dolli_Dolli Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ :: ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо.

ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:12

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"



Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Невероятно вкусная заправка для борща на зиму

http://goodcookbook.ru/neveroyatno-vkusnaya-zapravka-dlya-borshha-na-zimu.html

alt="Невероятно вкусная заправка для борща на зиму"/2835299_Neveroyatno_vkysnaya_zapravka_dlya_borsha_na_zimy (700x389, 73Kb)

Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов!
 
Ингредиенты
✓ 1 кг – томатов
✓ 320 г – любой зелени
✓ 720 г – моркови
✓ 125 мл.. – уксуса 9%
✓ 180 г – чеснока
✓ 400 мл – растительного масла
✓ 1,3 кг – лука
✓ 480 г – свеклы
✓ 850 г –перца сладкого
✓ 140 г – соли
✓ 230 г – сахара
 
Приготовление.
Все перечисленные овощи помойте и очистите.
Натрите на терке крупно свеклу с морковкой.
Затем помидоры пропустите через мясорубку, чеснок, выбранную вами зелень и лук мелко порубить, перец нарезать надо небольшими кубиками.
Все овощи перемешиваются вместе с маслом, сахаром, уксусом и солью и оставляются постоять 3 часа.
Плотно разложите по банкам приготовленную массу, накройте крышками и начинайте стерилизовать — 35 минут.
Закатайте крышками.
Из данного количества ингредиентов у меня выходит 10 баночек.
Приятного аппетита! good
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:08

Это цитата сообщения Dolli_Dolli Оригинальное сообщение

конервация :: Лечо нежное без уксуса и масла

 
 
Лечо нежное без уксуса и масла 🍅
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованная цветная капуста со свеклой

2835299_Marinovannaya_cvetnaya_kapysta_so_svekloi (700x474, 63Kb)

Летом самое время задуматься о вкусных заготовках на зиму! Предлагаю приготовить дома вкусную маринованную цветную капусту со свеклой. Она получается очень хрустящей, и обладает очень приятным розовым цветом. Делается очень просто, указанных ингредиентов хватит на одну литровую баночку.
 
 
Ингредиенты
Цветная капуста — 1 Штука
Свекла — 1 Штука
 Лавровый лист — 1 Штука
Кориандр или перец горошком — 0.5 Чайных ложки
Соль — 1 Ст. ложка
 Сахар — 1 Ст. ложка
Уксус 9% — 2 Ст. ложки
 Вода — По вкусу (сколько войдет в банку)
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2019 14:07

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Помидоры сладкие "Вкуснее не бывает"

Помидоры сладкие "Вкуснее не бывает"

помидоры сладкие вкуснее не бывает (680x510, 457Kb)

Помидорки готовятся очень просто, без заморочек. Хранятся банки в обычных квартирных условиях – автор рецепта это гарантирует. Рецептура рассчитана на одну 3-литровую банку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии