😵‍💫 В интернете масса советов по питанию от одного раза до шестиразового!...

❌ Обе частоты приводят к проблемам со здоровьем.

⬇️ Гастроэнтеролог (Диляра Лебедева) рекомендую есть три раза в день. БЕЗ перекусов. Более частое питание могут оставить люди в истощенном состоянии, при низком кортизоле, с дефицитом массы тела, работники тяжелого физического труда, при удаленном желчном пузыре и конечно дети, беременные и кормящие могут кушать чаще трех раз в день.

🤔 Почему 3 раза?
Мое мнение о такой частоте основана на физиологии пищеварительной системы и регуляции уровня сахара в крови.

Есть несколько причин, почему такая рекомендация считается оптимальной:

1️⃣ Когда мы едим, наше пищеварение запускает ряд реакций, чтобы разлагать и усваивать пищу – запуск выработки ферментов поджелудочной, желудка, желчи из желчного. Это процесс, который требует ресурсов организма. Три приема пищи в день обеспечивают достаточный интервал времени для полноценного пищеварения и усвоения пищи, а также позволяют организму восстановиться между приемами пищи!

2️⃣ Каждый прием пищи повышает уровень сахара в крови, и организм запускает механизмы для его нормализации. Если вы едите три раза в день, то поддерживаете стабильный уровень сахара в крови, что необходимо для того, чтобы все были счастливы – организм без гипергликемии, но с энергией!

3️⃣ Регулярные приемы пищи в течение дня помогают контролировать аппетит и предотвращают переедание. Когда мы долго не едим, это может привести к ощущению голода и, в конечном итоге, к перееданию при следующем приеме пищи.

Еда три раза в день может помочь поддерживать стабильность гормонов аппетита, и тем самым улучшить контроль над пищевым поведением.

Источник: https://max.ru/diadoctor_stomach

Самое дорогое заблуждение, которое я слышу 👇

"Мне уже поздно что-то менять" - говорят некоторые.

Поздно - не бывает, пока мы живы! 🙏🏻🙏🏻

Ваш организм — это не застывшая конструкция, которая только изнашивается. Это динамическая система, которая готова откликнуться на поддержку в любом возрасте. Даже если вы «ничего не делали» последние 20 лет.

Почему «поздно» не бывает?

1️⃣ Кости обновляются всю жизнь.
Многие боятся остеопороза как приговора. Но костная ткань укрепляется там, где ее «тянет» мышца. Правильная нагрузка в сочетании с белком, кальцием и витамином D дает результат даже при выраженной остеопении. Ваши кости могут стать крепче, чем были 5 лет назад.

2️⃣ Слизистые восстанавливаются.
Дискомфорт и сухость — это не нормальное положение дел, а следствие дефицитов. Правильная местная поддержка возвращает качество тканей и комфорт в любом возрасте.

3️⃣ Энергия возвращается.
Мы часто ждем сил, чтобы начать двигаться. Но в организме всё наоборот: энергия вырабатывается только «под задачу». Как только вы налаживаете питание, убираете дефицит железа и начинаете хотя бы просто ходить — ваши митохондрии (энергетические станции клеток) просыпаются.

Вопрос не в возрасте.
Можно жаловаться на паспорт, а можно в 70 лет иметь планов больше, чем в 30 💚

Источник: Канал в MAX "Лекции и семинары Ольги Помойнецкой (https://max.ru/c/-72451576096961/AZ25BMUKINY)

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Схемки для дневника(ромашки)

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Схемка для дневника(маки на закате)

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Схемки для дневника(ромашички)

Котлеты из куриного филе

Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Батон - 150 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Молоко - 50 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Панировочные сухари - 30 г.
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Мякиш батона замочить в воде.
2. Филе порезать на кусочки, лук разрезать на четыре части.
3. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и хлебный мякиш.
4. Фарш переложить в миску, добавить яйцо, соль, перец. Все очень хорошо перемешать.
5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
6. Выложить котлеты и жарить по 5 минут с каждой стороны. Затем накрыть крышкой и жарить на медленном огне еще 3-5 минут.
[600x400]

Классическая чиабатта

Состав:

- Пшеничная мука - 600 г.
- Дрожжи сухие - 6 г.
- Вода - 550 мл.
- Соль - 1,5 ч. л.

Рецепт:

1. Дрожжи распустить в небольшом количестве теплой воды и оставить на 15 минут.
2. Перелить дрожжи с водой в чашу миксера, добавить все оставшиеся ингредиенты. Вымешивать тесто на самой большой скорости миксера 20 минут.
3. Чашу с тестом накрыть и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
4. Стол обильно присыпать мукой. Выложить тесто на стол и также обильно присыпать мукой. Разделить тесто на 2 заготовки.
5. Руки окунуть в муку и сформировать батоны средней длины.
6. Оставить заготовки на 30 минут.
7. Выпекать чиабатту в разогретой до 240 С духовке 17-20 минут.
[700x700]

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

- Фарш говяжий - 500 г.
- Яйцо-1 шт.
- Мука-2 ст л.
- Копчёная паприка-1/2 ч. л.
- Лук репчатый-1 шт.
- Морковь-1 шт.
- Картофель- 3-4 шт.
- Сыр плавленный -2 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло топлёное-1 ст л.
- Вермишель или любая крупа - по желанию

Приготовление:

1. На топлёном или сливочном масле обжарить лук и морковь. Добавляем картофель и заливаем водой.
2. Тем временем готовим фрикадельки: к фаршу добавить яйцо,муку и соль, сформировать небольшие шарики. Довести картофель до полуготовности и добавить фрикадельки.
3. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов!
4. Перед подачей посыпать по желанию зеленью.
[673x456]

Запечённые груши с творогом - уютный десерт к празднику 🍐✨
Иногда хочется чего-то лёгкого, тёплого и красивого на столе без сложных ингредиентов.👇 Рецепт от Ирины Барановой (Первая Школа Билхакинга).

[700x466]

Ингредиенты:
— 3 спелые груши
— 150 г творога
— 40 г изюма
— 1 ч. л. мёда (по желанию)
— щепотка корицы
.
Как готовить:
1. Груши промойте и аккуратно разрежьте вдоль на половинки.
2. Удалите сердцевину с семенами, формируя небольшое углубление для начинки.
3. Для начинки соедините творог, заранее запаренный изюм, мёд и корицу. Перемешайте до мягкой массы.
4. Заполните половинки груш начинкой и отправьте в духовку при 180 °C примерно на 40–50 минут.
.
Груши получаются тёплые, нежные, с лёгкой сладостью и ароматом корицы. Подавайте сразу. 🤍
Приятного аппетита!

Источник: https://max.ru/biohackingschool

Традиция расписывать своё тело татуировками является одной из самых древнейших. Старейший из найденных наборов для татуировок датируется 6-7 веком до н.э.

В то время татуировки обозначали принадлежность к племени, выражали достижения и подвиги человека или его проступки и т.д. Сейчас же тату больше является способом самовыражения и украшения своего тела.

Так ли они безопасны?
Татуировка - это навсегда!
Даже если вы решите избавиться от неё с помощью лазера, то это всегда: дольше, больнее, дороже, чем делать тату, и вовсе не гарантирует того, что на коже не останется следа от татуировки.

Что же такого есть в татуировках?
Обычно люди, которые хотят сделать тату боятся:
- боли, появления шрамов, рубцов;
- развития инфекции или заражения ВИЧ, гепатитом и т.д.;
- аллергических реакций на пигмент.

Но если боль можно вытерпеть, риск инфекции можно снизить с помощью соблюдения правил асептики и антисептики, а риск заражения ВИЧ и др. можно нивелировать, используя одноразовые иглы, то пигмент - это то, чего действительно стоит опасаться.
Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепты пирогов

Решила сделать этот пост от 21 ноября 2024 г. самым верхним, т.к. содержание моего дневника действительно изменилось с тех пор очень сильно. Конечно я дополнила его новыми своими мыслями, чтобы было понятно как прежним читателям, так и новым.

А пост назывался "Ну вот - и писать в дневнике захотелось".
"Ну как вот не вспомнить про возможности своего дневника!
Ведь здесь можно все зафиксировать, сохранить нужную полезную информацию.
Время видимо пришло для новых записей!

Снова Вселенная откликнулась на мои мысли, о которых я писала в предпоследнем посте.
Значит правильно я сделала что написала тот пост, озвучила свои сомнения про дневник.
И нашелся совершенно случайно новый импульс!
Я даже предположить не могла, что займусь своим телом.
Читать далее...

Nickname